高中化学 第3章 第1节 认识有机化合物课件 鲁科版必修2.ppt

鲁科版普通高中课程标准实验教科书化学2 必修 第三章 认识有机化合物 1 有机化合物的性质 天然高分子化合物 联想 质疑 在日常生活中 我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物 你能说出哪些物质是有机化合物吗 吃 穿 住 行 用 医疗 3 这些有机化合物有哪些共同性质 1 什么是有机物 2 有机物种类繁多的原因是什么 a 多数熔 沸点低b 多数难溶于水 易溶于有机溶剂c 多数易燃烧 受热易分解d 多数不电离或者难电离 不导电 有机化合物的共同性质 甲烷的性质 一 物理性质 没有颜色 没有气味 难溶于水的气体 密度0 717g l 标准状况下 甲烷中含氢元素 甲烷中含碳元素 甲烷易燃 用 不用 1 氧化反应 可燃性 想一想 怎么用最简单的方法把甲烷和氢气区分开 能不能用该法推出甲烷就是由c h两种元素组成的 瓦斯爆炸 伤亡惨重 需警钟长鸣 煤矿安全措施 1 建立良好的通风系统和监测系统 保证甲烷含量不在爆炸极限内2 严禁明火 电火花等 点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果呢 迁移 应用 通常条件下ch4与kmno4 h 强酸 强碱均不反应 v 甲烷 v 氯气 1 4的试管用闪光灯照射 黄绿色变浅 试管内壁有少量油状物生成 氯气参加反应 有新液体有机物生成 把试管倒立在盛满水的水槽中 取下橡皮塞 取试管中的水少许 滴入蓝色石蕊试液 试管中液面不断上升 反应使气体量减少或者有溶于水的气体生成导致试管中压强减小 石蕊试液变红 反应中有hcl生成 观察思考3 概念剖析 a 反应条件 光照 在暗处不反应 c 反应产物 反应产物为多种有机物和无机物的混合物 d 有机产物的说明 四种氯代有机物均难溶于水 其中一氯甲烷气态 其余为油状液态 三氯甲烷曾被用作麻醉剂 三氯甲烷和四氯甲烷是重要的工业溶剂 氯气与甲烷反应的说明 b 反应物质 纯卤素单质 如甲烷与氯水 溴水不反应 与cl2 溴蒸气光照条件下发生取代反应 取代反应与置换反应的对比 1 下列物质不属于有机物的是a 尿素b 碳酸c 蔗糖d 汽油 迁移练习 b 2 下列说法中不正确的是a 汽油 食用油着火时一般不宜用水去灭火b 油库 面粉厂 木料加工厂等处要严禁烟火c 酒精是液态有机物 可以导电d 化纤衣物在熨烫时温度不能太高 c 迁移练习 3 在下列条件下能发生化学反应的是a 将甲烷通入氯水中b 甲烷跟氧气混合并点燃c 将甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中d 将甲烷与氯气混合后存入阴暗处 b 迁移练习 4 下列变化属于取代反应的是a 硝酸银溶液与盐酸的反应b 甲烷的燃烧c 铝与氢氧化钠溶液的反应d 由甲烷制取四氯化碳 d 迁移练习 5 在光照条件下 将等物质的量的ch4和cl2充分反应 得到产物的物质的量最多的是 a ch3clb ch2cl2c ccl4d hcl d 6 将下列气体通入酸性高锰酸钾 酸性高锰酸钾褪色的是 a ch4b co2c so2d h2 c 谢谢 再见 请大家下课认真整理 鲁科版普通高中课程标准实验教科书化学2 必修 第三章 认识有机化合物 2 有机化合物的结构特点 碳原子的成键特点碳原子最外层有4个电子 因此碳原子需要与其它原子结合形成4条共价键才能达到8e 稳定结构 烃 ting 仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物总称为烃 又叫碳氢化合物 包括 烷 烯 炔 苯等 一 烷烃的概念 甲烷是正四面体结构 碳原子位于正四面体的中心 4个氢原子位于正四面体的4个顶点上 填充模型 甲烷的分子结构 任意三个原子共平面 所有原子不可能共平面 单键可旋转 ch3ch3 c2h6 c3h8 hh h c c h hh hhh h c c c h hhh ch3ch2ch3 乙烷 丙烷 讨论 1 乙烷和丙烷的结构有何共同点 烷烃的结构特点 碳原子间以碳碳单键 相连形成碳链 碳原子的剩余价键与氢原子相连 即被氢原子所饱和 c c ch3ch3 c2h6 c3h8 hh h c c h hh hhh h c c c h hhh ch3ch2ch3 乙烷 丙烷 讨论 1乙烷和丙烷的结构有何共同点 2设一个烷烃分子中碳原子个数为n n为正整数 n 1 那么氢原子的个数为多少 烷烃及其物理性质 烷烃 碳与碳原子之间全以单键相连 其余价键全部与氢原子相连的烃 通式为cnh2n 2物理性质 1 密度均比水小2 难溶于水 易溶于有机溶剂3 熔沸点低 c 4的烃为气态 c原子数越多沸点越大 碳原子相同时 支链越多沸点越低 烷烃的化学性质 性质稳定 与强酸 强碱 氧化剂均难反应 能取代 能燃烧 能裂解 hhhh h c c c c h hhhh ch3ch2ch2ch3 ch3chch3 ch3 c4h10 正丁烷异丁烷 分组讨论 正丁烷和异丁烷的组成 结构有何关系 结构式 结构简式 正丁烷和异丁烷的性质 二 同分异构现象和同分异构体 同分异构现象化合物具有相同分子式 但具有不同结构的现象 叫做同分异构现象 具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体 ch3ch2ch2ch2ch3 ch3chch2ch3 ch3 ch3 ch3 c ch3 ch3 正戊烷异戊烷新戊烷 练习 拼插戊烷 c5h12 同分异构体的结构模型并写出相应的结构简式 烷烃同分异构体的书写 例 写出c5h12的同分异构体 步骤 写出碳原子依次相连 最长碳链 的分子结构简式 逐一缩短碳链 支链数依次增加 支链位置由里向外变化 书写规则 成直链一条线 摘一碳挂中间 往边排不到端 摘两碳成乙基 二甲基同邻间 原则 主链由长到短 支链由简到繁 支链位置由里向外 ch3 ch2 ch2 ch2 ch3 判断同分异构体的方法 记忆法 1 c 10的烷烃 其一元取代只有一种的有四个 1 2 5 8烷 2 甲乙丙烷没有异构体 丁烷2种戊烷3种己烷5种庚烷9种 等效h法 1 同碳上的氢 2 同碳所连甲基上的氢 3 对称上的氢替换法 c6h4cl2和c6h2cl4均为3种 选主链 称 某烷 选定分子里最长的碳链为主链 并按主链上碳原子的数目称为 某烷 己烷 5 5 6 三 烷烃的名称 5 1 2 3 4 编序号 定支链 把主链里距离支链最近的一端作为起点 用1 2 3等数字给主链的各碳原子依次编号定位 以确定支链所在的位置 己烷 6 1 把支链作为取代基 把取代基的名称写在烷烃名称的前面 在取代基的前面用阿拉伯数字注明它在烷烃主链上的位置 并在数字与取代基名称之间用一短线 隔开 己烷 甲基 2 当主链上有相同的取代基 则合并取代基 用二 三 四 中文数字 等数字表示 写在取代基前面 表示取代基位置的阿拉伯数字要用 隔开 如果主链上有几个不同的取代基 就把简单