山东省高密市银鹰文昌中学七年级生物下册《消化和吸收》课件1 济南版.ppt

第二节消化和吸收 学习目标 1 描述人体消化系统的组成及各器官的形态结构和生理功能 2 概述食物的消化和吸收过程 糖类蛋白质脂肪水无机盐维生素 先消化再吸收 直接吸收 预习检测 哪些物质可以被人体直接吸收利用 哪些营养成分需要先消化再吸收 消化系统的组成 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 左上腹部 右上腹部 阑尾 右下腹部 消化道 消化腺 唾液 胆汁 胃液 胰液 肠液 消化系统的组成 消化食物和吸收营养物质的场所 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺和肠腺 在各种消化器官中 最膨大的是最长的是 小肠 胃 人体最大的消化腺 肝脏 胆管 胆囊 贮存胆汁 消化 食物在消化道内被分解成小分子物质的过程 消化的形式 物理性消化 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 胃肠的蠕动等 化学性消化 食物在消化液的作用下逐步分解的过程 什么是消化 1 2011台州 如图 1 5所指处为人体的不同部位 其中胃所在的部位是 a 1b 2c 3d 4 习题追踪 合作探究 实验 馒头在口腔中的消化 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 37 接近人的口腔温度 有利于酶活性的正常发挥 唾液 牙齿的咀嚼和搅拌 不变蓝 变蓝 变蓝 淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖 清水中不含唾液淀粉酶 淀粉没有被分解 馒头块不能与唾液充分混合 所以 淀粉没有被完全消化分解 在馒头的消化过程中 牙齿的咀嚼 舌的搅拌和唾液的作用有什么区别和联系 其中起关键作用的因素是什么 牙齿的咀嚼和舌的搅拌能使唾液与淀粉充分混合 对淀粉本身的特性没有任何改变 起到物理性消化的作用 唾液能将馒头中的淀粉分解成麦芽糖 起到化学性消化的作用 在整个过程中起关键性作用的因素是唾液 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 2012南通 左图示消化系统的组成 据图回答 1 人体消化系统包括 和消化腺两部分 2 请写出图中 代表的器官名称 3 能分泌胰液的器官是 消化吸收的主要器官是 4 馒头中的主要成份是淀粉 最先对淀粉初步消化的器官是 填序号 习题追踪 消化道 肝脏 胃 胰腺 小肠 消化道 消化腺 课堂小结 1 消化系统 2 人体最大的消化腺是什么 消化系统中最膨大的器官是什么 最长的器官是什么 3 肝的位置 胃的位置 阑尾的位置 4 什么是消化 什么是物理性消化 什么是化学性消化 5 淀粉在口腔中是如何被消化的 牙齿 舌 唾液各起到什么作用 大消化腺 小消化腺 no 2消化和吸收答案1 5bccda6 7bd8 1 9唾液腺 2 2肝脏胆汁 3 10肛门9 细嚼慢咽更有利于身体健康 因为这样能使食物与唾液充分混合 有助于进行物理性消化 同时还可减轻胃肠的负担 学案第一页实验题答案2 1 唾液对淀粉具有消化作用 2 向b试管中加入1毫升清水 3 ba 4 37度接近人的口腔温度 有利于酶活性的发挥 5 baa试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 2 1 唾液对淀粉具有消化作用 2 向b试管中加入1毫升清水 3 ba 4 37度接近人的口腔温度 有