夏威夷大酒店营销方案(详细).doc

夏威夷国际大酒店营销方案非常感谢酒店给我这次机会能让我为酒店今后的发展出谋献策，接下来就从我近十年所掌握的酒店专业知识来初步探析酒店需要改进加强和营销宣传方面事宜，由于对贵酒店各方面不了解，不足之处，敬请指正：一、 市场形势分析2011年全县大小酒店客房200余家，竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争依然会持续。但每个酒店都有其目标市场，例如我县的“兴国宾馆”的销售对象就是政府党政机关等。而贵酒店本人认为其客户群主要为商务型客人及居民、流动散客，穿插少量协议单位，经济实惠。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象，才能立足不败之地。二、促销手段：1、订做出租车客车座套，并与出租车客运公司联系做好配换工作。2、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主XX元现金提成，月底结帐或立即兑现。3、宣传单与媒体广告渠道： 1）电视视频、游字广告。宣传酒店餐饮、客房、娱乐产品信息。2）宣传单广告扫街投放形式。3）与大型订房网络平台（如携程网、易通）合作。4）酒店主体墙面、街道区域广告牌的设立。3、酒店销售时有“80/20法则”，即80的营业额是来自于其中20的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20的营业额才来自于那些80的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群，即推行会员制，发放贵宾卡： 1）凡在我酒店消费元以上（餐饮、客房）即发放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐8.8折优惠。 2）客房充值卡,宾客一次性充值满1000元，当场赠送300元，满2000元送600元，满10000元，当场赠送3000元，越充越送。（此卡仅限客房消费用）3)凡在我酒店预存现金元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。4)凡餐饮区域消费满300送客房抵价券30元，满500元送客房抵价券50元，满1000元送客房抵价券100元。满3000元送标间1间/夜（不含香烟、酒水，宾客若参加此项优惠活动，则不再享受餐饮消费折扣）4、合作人员：对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票（须扣税金）、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。5、若客户使用会议厅，即可享受以下优惠： a.免费茶水； b.免费布置会议室； c.免费使用会议设备如幻灯投影仪； d.会议期间工作餐可按每人一个包价投放市场，元不等（依客人要求定）； e.住宿4.5折，就餐8.8折。6、婚礼客户,即可享受以下优惠： a.豪华筵席（元）； b.以鲜花和双喜横幅隆重布置婚宴厅； c.播放中、西式婚典曲目（视客人要求定）； d.免费赠送婚宴请柬（印有本酒店恭贺字样）； e.提供婚典司仪；（有专用司仪） f.洞房花烛夜，免费提供婚房。房内提供鲜花、时令水果，免费次日早餐送到客房注：以上各项最低订桌数10桌。7、特殊活动产品组合：培训、旅游、比赛等，可参照以上产品自由组合。8、组织旅行社包价这主要是在经营淡季，酒店考虑与旅行社进行合作，酒店推出客房旅游包价优惠，凡旅行社一次性订房在10间以上的（含10间），酒店免费提供赠送普通标间2间/夜，且赠送双份导游司陪餐。一次性用房满20间以上的，酒店免费赠送普通标间5间/夜，且赠送双份导游司陪餐。9、客房礼券（包） 此项活动主要考虑在年底、春节期间进行促销.10、 完善送房菜肴的品种与口味，增加客房送餐收入。 11、 加大对电脑棋牌房与豪华套房的促销力度。同样一间房，卖出豪华房与普通房，收益要高出许多。三、酒店全年营销计划方案1、 情人节营销计划。2.14日 以中、青年为主题，推出情侣套餐、情侣洗浴，情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。扩大我们的市场份额，提高竞争力。2、五一国际劳动节营销计划。5.1日 以餐饮为主题，推出五一美食七天乐，来酒店用餐，天天有惊喜，天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作，争取更多的旅行团队。3、母亲节营销计划。5月的第二个周日 评选最优秀的母亲活动，前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店，以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定，以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响，提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象，酒店的社会形象良好，随之会给酒店带来可观的经济效益。4、七七中国情人节营销计划。农历七月初七 以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会，以中、青年为主，推出情侣套餐、情侣洗浴，大型晚会现场速配游戏活动。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额，提高竞争力。5、中秋节营销计划。农历八月十五 以“迎中秋、庆团圆”为主题，举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户，以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列，中秋礼包等。借此扩大社会影响，提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象，酒店的社会形象良好，随之会给酒店带来可观的经济效益。6、 重阳节营销计划。农历九月初九 “九九重阳登高处，每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题，酒店给你家的温暖，搞一次郊游活动。针对酒店离家在外的人士。以次来表达酒店对员工的关爱，提升酒店的企业文化和员工对酒店的凝聚力。7、国庆节营销计划。10.1日 以餐饮为主题，推出十一美食七天乐，来酒店用餐，天天有惊喜，天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作，争取更多的旅行团队。8、圣诞节营销计划。12.24 12.25日以圣诞节为主体，举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房，康乐为一体圣诞系列。通过强有力的销售措施，以此来提升酒店的经济收入。9、春节营销计划。 春节期间以