高中化学 专题4 第三单元 第一课时 醛课件 苏教版选修5.ppt

专题4 课前预习 巧设计 名师课堂 一点通 创新演练 大冲关 考点一 课堂10分钟练习 设计1 第三单元 设计2 设计3 课下30分钟演练 课堂5分钟归纳 考点二 第一课时 1 醛基的结构为 乙醛的结构式为 2 甲醛分子4个原子在同一上 平面 3 写出ch3ch2oh ch3cho ch3cooh转化的化学方程式 一 醛的结构与物理性质1 甲醛与乙醛 hcho ch3cho 2 物理性质 气体 液体 易 小 互溶 二 醛的化学性质1 氧化反应 白 溶解 光亮的银镜 砖红 2 还原反应在加热 加压和催化剂存在的条件下 醛与氢气发生加成反应 注意 在有机化学的反应里 分子中加氢或失氧是还原反应 加氧或去氢是氧化反应 3 与苯酚反应生成酚醛树脂 白 三 醛的用途 1 甲醛俗称 35 40 的甲醛水溶液俗称 具有杀菌 消毒 防腐能力 2 甲醛常用于制造 脲醛树脂 维纶 染料等 广泛应用于电木 胶合板 人造纤维板等木材加工业 蚁醛 福尔马林 酚醛树脂 四 酮1 结构烃基与羰基相连的化合物 可表示为 相同碳原子数的饱和一元酮与饱和一元醛互为同分异构体 2 常见的酮 1 丙酮的结构简式为 是结构最简单的酮 2 环己酮 结构简式为 1 下列物质不属于醛类的是 分析 根据醛的定义 醛是烃基和醛基相连而构成的化合物 可知a c d正确 b中的醛基不与烃基相连 故b错误 答案 b 2 丙烯醛的结构简式为ch2 ch cho 下列有关它的性质的叙述中 错误的是 a 能使溴水褪色 也能使高锰酸钾酸性溶液褪色b 在一定条件下与h2充分反应 生成1 丙醇c 能发生银镜反应 表现出氧化性d 在一定条件下能被空气中的氧气氧化 分析 判断物质的化学性质应根据物质含有的官能团进行分析 丙烯醛分子中含 cho两种官能团 故既具有烯的性质又具有醛的性质 选项c应表现为还原性 答案 c 4 已知某有机物的相对分子质量为58 根据下列条件回答 1 若该有机物只由c h两种元素组成 则可能的结构简式为 2 若为含氧衍生物 且分子中有 ch3 并能发生银镜反应 则可能的结构简式为 分析 1 若为烃 则58 12 4 10 为c4h10 其结构简式可能为 ch3 ch2 2ch3或 2 若为含氧衍生物 分子中有 ch3 相对分子质量为15 能发生银镜反应 则含有 cho 相对分子质量为29 则另外还含有1个 ch2 相对分子质量为14 其结构简式为ch3ch2cho 答案 1 ch3 ch2 2ch3或 2 ch3ch2cho 2 醛基的检验 例1 柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物 广泛存在于香精油中 是食品工业重要的调味品 且可用于合成维生素a 已知柠檬醛的结构简式为 1 试推测柠檬醛可能发生的反应有 使溴的四氯化碳溶液褪色 与乙醇发生酯化反应 能发生银镜反应 能与新制cu oh 2悬浊液反应 能使kmno4酸性溶液褪色a b c d 2 检验柠檬醛分子中含有醛基的方法是 发生反应的化学方程式是 3 检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法是 解析 1 物质的结构决定性质 柠檬醛可能发生的反应应根据柠檬醛含有的官能团做出判断 分子内含有碳碳双键 能使溴的四氯化碳溶液褪色 也能使kmno4酸性溶液褪色 分子内含有醛基 能发生银镜反应 也能与新制cu oh 2悬浊液反应 2 检验醛基的存在可用银氨溶液或新制cu oh 2悬浊液 3 因为醛基也能被溴的四氯化碳溶液或kmno4酸性溶液氧化而使溶液褪色 故检验碳碳双键之前 必须排除醛基对检验碳碳双键的干扰 答案 1 c 2 将少量的柠檬醛加入盛有新制cu oh 2悬浊液的试管中并加热 有砖红色沉淀生成 或用银镜反应 3 先加入新制cu oh 2悬浊液 加热煮沸 然后加入稀h2so4酸化后 再加入溴水 若溴水褪色 证明含有碳碳双键 1 多官能团有机物在检验时注意相互之间的干扰 如醛基易被氧化 在检验碳碳双键之前 必须排除醛基对双键的干扰 2 醛可被银氨溶液 新制cu oh 2悬浊液等弱氧化剂氧化 也可被酸性kmno4溶液 溴水等强氧化剂氧化 1 一元醛发生银镜反应或与新制cu oh 2悬浊液反应时 量的关系如下 1mol 2molag1mol 1molcu2o 例2 由某饱和一元醛和饱和一元酮 通式为cnh2no n 3 分子中含有羰基 但不能被弱氧化剂氧化 组成的混合物共0 5mol 其质量为23 4g 此混合物与足量银氨溶液反应 析出86 4g银 推断混合物的可能组成及质量 解析 根据题意知 醛 酮的平均摩尔质量为23 4g 0 5mol 46 8g mol 由于酮的通式为cnh2no n 3 所以碳原子数量少的酮是丙酮 其相对分子质量为58 则混合物中醛的相对分子质量只能小于46 8 即只可能是甲醛 相对分子质量为30 或乙醛 相对分子质量为44 解答醛发生银镜反应或与新制cu oh 2悬浊液反应的计算题时 通常按一般醛 r cho 利用r cho 2ag r cho 2cu2o物质的量关系分析并计算 但也不能忽视该醛可能为hcho 此时有关物质的量关系应变换为 hcho 4ag hcho 4cu oh 2 2cu2o 应用时应特别注意 1 有