高中生物 5.3.1探究酵母菌细胞呼吸的方式课件1 新人教版必修1.ppt_第1页
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文档简介

第5章细胞的能量供应和利用第3节atp的主要来源 细胞呼吸 人教版必修1 复习提问 生物体生命活动的主要能源物质 直接能源物质 最终来源各是什么 把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程 一 细胞呼吸也称呼吸作用 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成co2或其他物质 释放出能量并生成atp的过程 注意 呼吸和呼吸作用的区别 氧化分解有机物 释放能量 实质 第3节atp的主要来源 细胞呼吸 二 细胞呼吸的方式 酵母菌细胞呼吸的方式 有机物 水 呼吸作用 本质 呼吸现象和呼吸作用 呼吸 现象 气体运输 甜酒 淀粉 酵母菌 葡萄糖 酵母菌 细胞呼吸 酒精 co2 水 设计实验 酒精和co2是酵母菌在什么条件产生的 有氧 无氧 进行实验 作出假设 3 设计实验 实验思路 分析变量 自变量 因变量 无关变量 细胞呼吸的条件 细胞呼吸的产物 有氧 无氧 影响实验结果的可变因素 酒精 co2 分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件 一段时间后检测其产物是否含酒精或二氧化碳 co2的检测 1 通入澄清的石灰水 澄清 浑浊2 溴麝香草酚蓝水溶液 蓝 绿 黄 酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应 橙色 灰绿色 思考 有氧和无氧条件下co2和酒精产生的量的多少如何判断 材料用具 ml的平底烧瓶 或锥形瓶 玻璃弯管 带孔的橡胶塞 天平 量筒 烧杯 试管 气泵 漏斗 滤纸 玻璃棒 铁架台等 酵母粉 石灰水 氢氧化钠液 3 的葡萄糖溶液 重铬酸钾溶液 用于检测酒精 对比实验 设置两个或两个以上的实验组 通过对结果的比较分析 来探究某种因素与实验对象的关系 这样的实验叫做对比实验 4 进行试验 实验现象 变混浊 快 无变化 变混浊 慢 出现灰绿色 5 分析结果得出结论 酵母菌 有氧条件下产生大量co2 无氧条件下产生酒精和少量co2 呼吸作用的类型 有氧呼吸 无氧呼吸 初始 相同时间后 有氧装置 无氧装置 用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精 溶有重铬酸钾的浓硫酸 有氧装置的酵母菌滤液 无氧装置的酵母菌滤液 灰绿色 不变灰绿色 探究 如何改进装置可以知道不是空气中的二氧化碳在起作用呢 再探究 有人认为 实验装置中酒精和二氧化碳的
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