胖东来商业经营核心.ppt

胖东来商业经营核心 QJM 让每一位顾客满意丰富的商品 合理的价格温馨的环境完善的服务 商品 价格 环境 服务 是胖东来经营的核心 商品 根据实际情况提供简捷的引导 把商品做广 做深 从商品结构 功能方面满足不同层次顾客的需求和特殊需求 商品要引领最新时尚潮流和汇集最新的时尚信息 对于 丰富的商品 胖东来这样描述道 那么 胖东来又是如何做到 每件商品都让顾客满意 的呢 事实上 要让顾客满意 就要 把所有的服务细节做好 而这体现在 售前 售中 售后 的服务全过程 品类丰富 人无我有 保持品类的丰富性和宽泛性 让顾客拥有更多的选择 这是胖东来吸引顾客来购物的重要原因之一 同时 日常消费商品的功能性 丰富性与高端潮流商品的引导性相结合 则是胖东来的又一鲜明特色 堆头如山 自产自销 胖东来超市的商品可谓 堆头如山 品种丰富 气势恢宏 这种 大堆头 也就要求店员能够及时补货 同时对顾客挑拣造成的损耗进行有效管理 当然 商品品类多并不是胖东来的第一追求 保障质量前提下的丰富商品 才是胖东来的经营目标 有好服务 产品才丰富 许昌有几家大型购物中心面积都比胖东来大 但是在水产和电器两大品类上都输给胖东来 为什么呢 以电器为例 电器产品牵扯到送货 安装 维修等长期的环节 因此对售前 售后服务要求就比较高 这也就需要员工有着高度的敬业精神和精湛的专业水准 而这恰恰就是胖东来的强项 没有买不到的商品 胖东来的另一个杀手锏就是 急购热线 顾客如果有想买的东西在许昌买不到 就可以直接打急购热线 胖东来会免费为其采购 价格 胖东来对于 合理的价格 也有着明确的阐述 通过专业批量采购为顾客提供质优价实 安全放心的产品 让顾客得到更多的实惠 不断提高顾客的生活品质 而东来也说 我们根据 合理的价格 的定价理念制定商品价格 并把这种理念逐步延伸到每一个商品的分类直到每一个单品 不做促销 东来认为 从营运角度讲 促销是把双刃剑 用得好 可以扩大销量 还可以达到打击竞争对手的目的 用的不好 伤的是自己 或者杀敌一千自伤八百 因此 胖东来不做大型商品促销活动 打折 仅作为换季时的正常工作 清仓 并由各部门 各品类自行决定 批量直采 东来表示 我们一直致力于通过专业批量直采 在同等级别的城市向厂方争取到最优惠的政策 让顾客买到更物有所值的商品 专业批量直采不但保证了商品畅销品率的占比 降低进价 提高了利润率 同时让利给顾客 自有品牌 对于自有品牌体系的构建 胖东来有着清晰的认识 并在有序推进中 以最容易构建自由品牌的服装来说 从布料 染色 图案 样式 板型到成衣制作 胖东来都有自己的主张 并选择合格的生产厂家代为加工生产 环境 胖东来讲 温馨的环境 应该是 国际化 人性化的卖场设计 布局合理 通道宽敞 明亮整洁 音乐动听 温馨舒适 让顾客在这里能得到美的享受 充分享受购物带来的快乐和满足 如同家一样的感觉 时尚的卖场设计 硬件一定要硬 如果连商场的品质都没有 怎么给顾客创造生活品质呢 于东来表示 我们买的是质量最好 最贵的地砖 请的是质量最好 工价最高的施工队 整洁明亮 温馨舒适 胖东来所追求的 整洁明亮 不单是地面的整洁 超市购物车 货架的顶部 底部等都要做到干净整洁 而要做到这些 一方面是员工高度的敬业精神 另一方面是 舍得花钱 事实上 也正因为胖东来给予员工生活保障 员工自然尽职尽责 另外 胖东来的动线设计也非常人性化 同时重视顾客的休息场所 服务 主动 热情 细心 专业 体现在员工的热忱 服务的标准化和专业化上 顾客满意 则表现为 开心 放心 自由 幸福 选择和享受 这是胖东来对 完善的服务 的概括 而 完善的服务 不仅是胖东来企业使命中最核心的内容 也是胖东来的核心竞争力 泥土太多 一次性手套解决您的后顾之忧 放心肉 注重细节 到胖东来 首先接触的就是胖东来员工为顾客提供的热心 贴心的服务 而这些服务都体现在一些细微之处 例如 保安人员帮助老人上台阶 帮顾客提重物 甚至遇到节假日 客流量大的时候 管理人员也会到一线服务顾客 为此 胖东来内部还编写了 讲述胖东来和您的故事 其中很多都是顾客分享的和胖东来员工之间发生的动人故事 不断创新 胖东来追求真诚服务的同时 也一直在不断进行服务创新 首先是免费服务 胖东来的免费服务已经成为一个系列 而且不断在增加 同时顾客粘性也在逐渐加强 其次是 不满意就退货 这是胖东来的一大亮点 也是特色 而这无疑给顾客上了一道保险 买东西也不再 犹豫 此外 胖东来还设立了服务投诉奖 以此来监督 规范 完善服务制度 我要的是最好的 这就是胖东来的哲学理念 这已经不仅仅局限于硬件 而是延伸至经营 管理 生活品质 延伸至一切的一切 沃尔玛 家乐福 丹尼斯 大商新玛特轮番PK 结果呢 胖东来没有做任何阻击之举 只是坚持着自己的朴实与扎实 胖东来发展的目的是一直追求