湖南省师大附中高中生物 人和动物体内三大营养物质课件 新人教版必修3.ppt_第1页
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03 19 人和动物体内三大营养物质的代谢 讨论导入 糖类代谢 脂类代谢 蛋白质代谢 三者的关系 巩固练习 1 人和动物体内有机物的来源与植物体内有机物的来源相同吗 2 食物中的糖类 脂类和蛋白质怎样才能进入代谢过程 3 哪些物质属于人和动物体内的营养物质 水 无机盐 维生素 糖类 脂类 蛋白质 讨论 返回 第六节人和动物体内三大营养物质的代谢 一 糖类代谢 1 过程 食物中的糖类 消化 葡萄糖 吸收 血糖 运输 组织细胞 葡萄糖 co2 h2o 能量 肝糖元 肌糖元 脂肪 某些氨基酸等 返回 2 与人体健康的关系 低血糖 糖尿病 返回 二 脂类代谢 1 过程 脂肪 皮下结缔组织 肠系膜等处 甘油 脂肪酸 co2 h2o 能量 糖元等 2 与人体健康的关系 肥胖 脂肪肝 肝硬化 返回 三 蛋白质代谢 1 过程 蛋白质 氨基酸 吸收 血液中的氨基酸 各种组织蛋白质 酶和激素等 新的氨基酸 氨基 尿素 co2 h2o 能量 糖类 脂肪 返回 插入 2 与人体健康的关系 健康 营养不良 赖氨酸 色氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 苏氨酸 甲硫氨酸 缬氨酸 返回 糖类 脂类和蛋白质是可以相互转化的 2 只有在糖类供应充足的情况下 糖类才可能转化成脂类 说明了什么 糖类 脂类和蛋白质之间的转化是有条件的 3 三大类营养物质在人和动物体需要能量时 氧化分解供能的顺序是什么 糖类 脂肪 蛋白质 糖类 脂类和蛋白质之间还相互制约着 插入 返回 巩固练习1 下图是人体内糖代谢的图解 字母代表器官 细胞 物质和能量 数码代表某些生理过程 请分析回答 肝脏 1 2 34 8 7 5 6 9 co2 h2o e b 肾脏 1 淀粉经 和 而进入血液成为血糖 2 肝脏通过 3 4 将血糖浓度维持在范围内 当血糖浓度持续超过正常值时 发生 8 过程 可能的原因是 3 过程 5 的生理意义是 4 人摄取糖过多会发胖 说明糖可通过 6 转变为b 1消化 2吸收 80mg dl 120mg dl 胰岛素含量降低 为人体的各项生命活动提供能量 脂肪 下页 返回 2 下图为蛋白质代谢图解 请据呼回答 氨基酸 新的氨基酸 各种组织蛋白质 酶和激素 含氮部分 不含氮部分 体外 co2 h2o e b或c a 1 2 3 4 5 1 1和3的生化过程分别为和 2 2和6所代表的生理过程分别在和细胞器进行 3 过程4进行的器官是 a是 其中大部分通过系统以形式排出体外 部分通过皮肤形成而排出体外 4 从图中可知 体内氨基酸的来源有 和 5 b和c代表的物质是和 6 食物中的蛋白质 氨基转换 脱氨基 核糖体 线粒体 肝脏 尿素 泌尿 尿液 汗腺
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