高中物理 第四章 第二节 常见家用电器的原理课件 粤教版选修11.ppt

第四章家用电器与日常生活第二节常见家用电器的原理 栏目链接 如下图所示 做饭的时候经常会用到电磁炉 它的工作原理是怎样的 栏目链接 解答 电磁炉工作原理 电磁炉是利用涡流加热的 它利用电流通过线圈产生磁场 当磁场内的磁感线通过锅的底部时 即会产生无数小涡流 使锅体本身自行高速发热 从而达到烹饪食物的目的 栏目链接 重点难点 微波炉 电磁灶 转页扇及磁带录音机的工作原理 栏目链接 栏目链接 1 家用电器一般包含控制部分 部分和 部分 控制部分用于控制家用电器的运转 工作部分是实现家电功能的核心 安全部分则用于防止各种原因损害家电或者造成事故 2 微波是波长为 m数量级的电磁波 微波炉是一种利用微波来加热食物的家电 它主要由 以及 等组成 栏目链接 工作 安全 10 3 100 磁控管 炉腔 电源 控制系统 3 电磁灶 如下图 是利用 原理制成的 它在灶内通过交变电流产生 使放在灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生 而发热 栏目链接 电磁感应 交变磁场 感应电流 4 磁带录音机由 等部分组成 5 转页扇中电风扇通过电动机 转动 形成自然风 转页扇比较容易跌倒 因此转页扇的电路中还增加了一个 话筒 磁带 录放音磁头 放大电路 扬声器 传动机构 带动扇叶 跌倒保护开关 栏目链接 栏目链接 考点一家用电器的基本结构及微波炉 1 家用电器由控制 工作及安全三个基本部分组成 1 控制部分 控制家电的运转 如电器开关 空调中的温控开关 电饭煲的切换开关等 2 工作部分 实现家用电器的功能 如电热器中的加热系统 空调 电冰箱中的制冷系统等 3 安全部分 防止损坏或造成事故 如电热器中的过热保护器 保险丝 跌倒自动断开开关等 栏目链接 2 微波炉 1 原理 微波 波长为10 3 100m 以24 5亿次 秒的频率使食物中的极性分子 如水分子 高速振动 产生分子热 使微波能量转换成食物的内能 使食物的温度升高 2 主要结构 磁控管 炉腔 电源 控制系统 3 优点 方便 快捷 自动控制 微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量 并且在微波能达到的食物的深度范围内 表里同时受热 因此烹调时间明显缩短 如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟 烹饪水分和脂肪食物更显著 4 微波烹调器皿由可以被微波穿透的绝缘体制造 有助于食物的加热 栏目链接 例1 单选 微波炉适用于加热下列哪些食物 多水分食物 干燥食物 多脂肪食物 多糖分a b c d 栏目链接 解析 微波炉的微波只能使水和脂肪分子共振致热 答案 b 考点二电磁灶 栏目链接 1 原理 电磁灶是利用电磁感应原理制成的 即利用涡流加热的 它利用电流通过线圈产生磁场 当磁场内的磁感线通过锅的底部时 即因电磁感应会产生无数小涡流 如下图所示 使锅体本身自行高速发热 从而达到烹饪食物的目的 2 优点 无明火 灶台不发热 效率高 3 电磁灶是利用灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生感应电流而加热的 栏目链接 例2 单选 下列说法正确的是 a 电磁灶是利用电磁感应原理制成的b 用陶瓷窗口盛放食物在电磁灶上加热c 磁带录音机的工作过程与磁现象无关d 电脑磁盘不是用磁粉记录信息 解析 根据电磁灶的工作原理得放在灶台上加热的应是铁锅或不锈钢锅等能产生感应电流的炉具 故b错 磁带录音机的工作过程是利用了电磁感应等电磁现象 故c错 电脑磁盘利用磁粉记录信息 故d错 答案 a 栏目链接 1 现在用于家庭烹调加热食物的家用电器各类很多 加热的原理也不尽相同 下列加热装置中 直接使食物分子振动 从而起到加热作用的装置是 a 电饭煲b 电磁灶c 微波炉d 煤气灶 变式练习 栏目链接 1 原理 声电传感 电流磁效应 电磁感应 电声转换 2 主要结构 话筒 磁带 录放音磁头 放大电路 扬声器 传动机构等 其结构如下图所示 考点三磁带录音机 栏目链接 3 在录音时 它能产生随音频电流变化的磁场 4 在放音时 它的线圈能产生随磁信号变化的感应电流 音频电流 栏目链接 例3 单选 关于磁带录音机 下列说法中正确的是 a 录音时 应用了电磁感应原理b 只有录音时 需要使用磁头c 放音时 应用了电磁感应原理d 只有放音时需要使用磁头 解析 录音时 应用了磁化原理 放音时 应用了电磁感应原理 都要用到磁头 答案 c 栏目链接 2 多选 下列家用电器中 使用了电磁感应原理的是 a 电磁灶b 录音机c 微波炉d 转页扇 变式练习 栏目链接 1 原理 电流在磁场中受力2 优点 自然风 含跌倒保护开关 说明 电风扇通过电动机带动扇页转动 转页扇在一般电风扇的基础上增加了导风轮装置 较好地模拟了自然风 转面扇意外跌倒时 跌倒保护开关会自动切断电源 使风扇停止转动 而当风扇正常位置时 它又自动闭合 考点四转页扇 栏目链接 例4 单选 关于转页电风扇的说法中 正确的是 a 模拟了空调器工作的冷风b 模拟了自然风c 转页电风扇跌倒时 转页扇仍然在转动d 转页电风扇跌倒后