广东省河源市南开实验学校九年级化学上册 1.1 物质的性质和变化课件 （新版）新人教版.ppt

第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质 学习目标 1 理解物理变化和化学变化的概念和区别 2 了解物理性质和化学性质 3 能运用概念判断日常生活中一些物质的变化 想一想 千姿百态的物质间 存在着多种相互作用 也不断变化着 请举出一些日常生活中的物质的变化 节日的烟花 燃烧 钢铁的生锈 牛奶的变质 在观察实验或做化学实验时应注意的事项 反应前 观察反应物的颜色 状态 气 固 液 反应时 观察反应发生需要的条件 是否需要加热或其他附加条件 发生的现象 有无沉淀 气体生成 是否有发光 发热或颜色变化等现象发生 反应后 观察生成物的颜色 状态 实验1 1 1 操作 1 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上 2 在试管底部小心加热到水沸腾 3 把一块洁净的玻璃片移近试管口 现象 试管中的水沸腾并逐渐减少 玻璃片上出现小水珠 实验1 1 2 操作 取少量胆矾 又叫蓝矾 放在研钵内 用研杵把胆矾研碎 现象 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末 思考 两个实验中物质的变化有何规律 水的沸腾 液态水 气态水 液态水 胆矾的研碎 块状 粉末状 状态改变 形状改变 胆矾的研碎 试管中的水沸腾并逐渐减少 玻璃片上出现小水珠 无 蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末 无 一 化学变化和物理变化 1 物理变化 1 概念 没有生成其他物质的变化 2 特征 没有其他物质生成 3 伴随现象 形状 状态的改变 矿石粉碎 水蒸发 汽油挥发 晒衣服 水结冰等 举例 实验1 1 3 操作 1 把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管 向其中加入少量水 振荡直到变成澄清的溶液 2 再向其中分别滴加氢氧化钠溶液 现象 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成 实验1 1 4 操作 1 把少量石灰石放在干燥的试管里 2 向其中加入少量的稀盐酸 用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口 使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里 现象 1 试管内溶液中有大量气泡产生 2 石灰石逐渐变小 3 澄清石灰水逐渐变浑浊 生成白色沉淀 蓝色硫酸铜溶液 颗粒状石灰石 产生蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀 二氧化碳等 有 有 产生气泡 石灰水变浑浊 这两种变化属于物理变化吗 思考 2 化学变化 化学反应 1 概念 生成其他物质的变化 2 特征 有其他 新 物质生成 3 伴随现象 如颜色改变 放出气体 生成沉淀等 并且常伴随能量变化 吸热 放热 发光等 木炭燃烧 铁生锈 食物腐烂 火药爆炸等 举例 讨论 1 电灯通电发光是什么变化 2 爆炸一定是化学变化吗 物理变化 不一定 火药爆炸 煤气爆炸等是化学变化气球爆炸 锅炉爆炸等是物理变化 3 物理变化与化学变化的区别与联系 是否有新物质生成 化学变化中一定有物理变化 物理变化中不一定有化学变化 注意 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象 而应该看是否生成了其他物质 有些化学变化是没有现象的 如一些中和反应 物理变化也可伴随有明显的现象 如氧气液化时变成淡蓝色 电灯通电时发光也放热 例题1 1 下列变化中 属于化学变化的是 a 矿石粉碎b 纸张燃烧c 酒精挥发d 冰雪融化 b 2 下列变化属于化学变化的是 a 灯泡发光b 空气液化c 光合作用d 海水晒盐 c 3 下列变化中 既有物理变化又有化学变化的是 a 从矿山上开采矿石 再将矿石粉碎b 酒精挥发成酒精蒸气 酒精蒸气在空气中燃烧c 钢锭轧成钢条 钢条又拉成钢丝d 冰融化成水 水蒸发变成水蒸气 b 4 古诗词是古人为我们留下的宝贵财富 下列诗句中涉及物理变化的是 a 野火烧不尽 春风吹又生b 春蚕到死丝方尽 蜡炬成灰泪始干c 只要功夫深 铁杵磨成针d 爆竹声中一岁除 春风送暖入屠苏 c 5 现有下列一些物质的变化 a 酒精挥发b 灯泡通电后发光 发热c 火药爆炸d 气球爆炸e 汽油燃烧f 海水晒盐g 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊h 米饭烧焦i 植物光合作用j 发生沙尘暴 属于物理变化的有 属于化学变化的有 a b c d e f g h i j 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 只在化学变化中表现出来的性质 物理性质 化学性质 物质的性质 颜色 状态 气味 光泽 导电性 导热性 延展性 熔点 沸点 硬度 密度 溶解性 吸附性等 金属活动性 非金属活动性氧化性 还原性 酸性 碱性 稳定性 可燃性等 二 物理性质与化学性质 例题2 1 下列物质的用途与其化学性质相关的是 a 用金属汞作温度计中的液体b 用液氮祛除面部的小瘤 痣c 用二氧化碳作温室气体肥料d 用大理石作装饰材料 2 下列说法能体现物质物理性质的是 a 镁粉用作照明弹b 铜丝用作导线c 氢气用作清洁燃料d 二氧化碳用于制碳酸饮料 c b 一般描述物质性质的语言中有 可 易 能 会 等表示具有能力的字眼 如镁带可以燃烧 糖能溶解与水 注意 注意 当外界条件改变时 物质的性质也会随着变化 因此 描述物质的性质时往往要注明条件 水的沸点都是100 c吗 三 性质和变化的区别 实验1 2分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体 仔细观察它们的颜色和状态 闻一闻气味 取一根小木条在空气中点燃 分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中 观察木条燃烧情况的变化 闻气体时的正确操作 闻气体时应该小心 用手轻轻地在瓶口扇动 使少量的气体飘进鼻孔 两者在叙述上的区别是 性质一般描述为 某物质能 或 会 可以 易 怎样 而变化的叙述中一般没有以上字眼 物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性 两者