山东省滕州市滕东中学九年级化学全册《溶液的形成》课件 鲁教版.ppt

第一节溶液的形成 飞流直下三千尺疑是银河落九天 鹅 鹅 鹅 曲项向天歌 白毛浮绿水 红掌拨清波 溶液的形成 第一节 取一只小烧杯 倒入约50ml水 加入少半匙食盐 主要是氯化钠 用玻璃棒搅拌 仔细观察发生的变化 直至食盐颗粒在水中消失 触摸烧杯 感受温度变化 问题 1 实验中得到食盐水是纯净物还是混合物 2 想一想这杯食盐水的上部 中部 下部 任一处 是否一样咸 3 如果把上述食盐水倒入瓶子里密封起来 放置一个月 一年 你猜测食盐会不会从水中分离出来 混合物 稳定性 均一性 像这样我们把食盐分散在水中形成均一的 稳定的混合物我们叫做食盐的水溶液 那我们把蔗糖也分散在水中形成的均一的 稳定的混合物我们叫做蔗糖的水溶液 一 溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物就是溶液 溶质 溶剂 均一 稳定 混合物 溶液是由溶质和溶剂所组成 溶液的特征是 均一性 稳定性 混合物 溶剂 像水这种的物质叫做溶剂 溶质 像食盐这种的物质叫做溶质 起溶解作用 被溶解 1 指出下列溶液中的溶质和溶剂 1 白酒溶质 溶剂 2 碘酒 固体碘溶解在酒精里 溶质 溶剂 3 雪碧溶质 主要 溶剂 4 硫酸铜的水溶液溶质 溶剂 2 讨论 50克酒精溶解在100克水中 得到溶液质量 150克 若是50毫升酒精溶解在100毫升水中 得到溶液的体积为 150毫升 分析两道题目 你对溶液知识有什么新发现 酒精 水 碘 二氧化碳 酒精 水 我会做 硫酸铜 水 1 溶液不一定都是无色的 2 溶质可以是固体 也可以是液体或气体 4 溶液的质量 溶质的质量 溶剂的质量 我会总结 3 溶剂一般是液体 水是最常用的溶剂 氯化钠溶液中的离子运动 食盐颗粒放入水中充分搅拌后为什么不见了 在水分子的作用下 氯化钠解离成钠离子和氯离子 离子不断运动 扩散到水中 形成了氯化钠液 为什么能形成均一 稳定混合物 氯化钠溶液中 各种粒子的体积和质量都很小 直径一般不超过10 9米 各种微粒大小差不多 彼此之间存在着相互作用 并且不断运动 请同学们发挥想象力 日常的生活中 你见到过哪些溶液呢 分析该溶液的溶质 溶剂是什么 走向生活 走进生活 目前市面推出了中国第一代自冷饮料 摇摇冰 果汁 投放市场后 销售异常火爆 你知道它摇一摇为什么会变凉 思考 物质溶于水到底会使溶液的温度升高 降低 还是不变呢 物质溶解时温度的变化 提出问题 猜想与假设 实验设计 实验用品 小烧杯2只 温度计 玻璃棒 氢氧化钠 硝酸铵 水 物质溶于水到底会使溶液温度升高 降低 还是不变 有些物质溶于水后温度升高 有些物质溶于水后温度降低 有些物质溶于水后温度基本不变 实验结论 在物质溶解于水的过程中 常伴随热量的变化 有些物质溶于水后温度升高 有些物质溶于水后温度降低 有些物质溶于水后温度基本不变 氢氧化钠固体 浓硫酸 硝酸铵 食盐 蔗糖 溶解过程中的两种变化 溶质分子 或离子 向水中扩散 溶质分子 或离子 和水分子作用生成水合分子 或水合离子 若q吸q放 则溶液温度升高 若q吸q放 则溶液温度降低 氢氧化钠固体 浓硫酸 硝酸铵 学以致用 市场上有一种俗称摇摇冰的罐装饮料 饮料罐的夹层中分别装有一种固体物质和水 饮用前摇动 使他们混合 罐内饮料温度就会降低 这种固体物质是 a 硝酸铵b 氢氧化钠c 食盐d 生石灰 a 溶液的用途 医药 动物的生命活动 化学反应在溶液中进行 植物的营养液 思考 如何将衣服上沾有的油污洗去 1 在一支试管中加入约1 3的水 然后向试管中加入2滴食用油 用力振荡 观察实验现象 静置 再观察实验现象 2 向另一支试管中加入约1 3的汽油 然后向试管中加入2滴食用油 用力振荡 静置 观察实验现象 3 在1中的试管里加入几滴洗洁精 用力振荡 观察实验现象 浑浊静止后上浮 食用油溶解在汽油中形成溶液 比较稳定的混合物 不易分层 乳化现象 滴加乳化剂 乳化现象 振荡 静置 液体分层 振荡 静置 像洗衣粉 洗洁精等物质可以使食用油以细小的液滴均匀的分散在水中 形成不易分层 比较稳定的混合物 这种现象叫乳化现象 像洗衣粉 洗洁精等物质可以使食用油以细小的液滴均匀的分散在水中 形成不易分层 比较稳定的混合物 这种现象叫乳化现象 乳化现象 洗发液是怎样去污的 乳化剂微粒的乳化作用示意图 油污 用洗衣粉可以洗去衣服上的油污 汽油也可以除去衣服上的油污 他们的原理一样吗 你知道吗 汽油洗涤原理 洗涤剂原理 溶解 乳化作用 走向生活 溶解过程中的能量变化 溶液 溶解后温度升高 乳化现象 组成 特性 稳定性 溶剂 混合物 均一性 溶质 溶液的形成 溶解后温度降低 溶解后温度不变 1 对一杯完全溶解的糖水而言 下列叙述正确的是 a 上面的比下面的甜 b 下面的比上面甜 c 中间的最甜 d 各部分一样甜 2 当水分不蒸发 温度不变时 盐水放置较长时间后 盐 a 会沉降出来b 不会分离出来c 会浮上水面d 都有可能 d b 测试评价 3 下列物质属于溶液的是 a 石灰浆b生理盐水c菜汁d牛奶 测试评价 b 4 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中 下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是 a 用汽油除去衣服上的油污b用餐具洗洁精清洗餐具上的油污c 用肥皂液洗衣d 用沐浴露洗澡 a 5 如下图所示 向小试管中分别加