江西省临川区第二中学高中化学 第二章 第一节 分散系及其分类课件 新人教版必修1.ppt

分散系及其分类 1 蛋白质溶液肥皂水稀豆浆fecl3溶液 cuso4溶液水ccl4泥水 thursday december26 2019 2 蛋白质溶液肥皂水稀豆浆fecl3溶液 cuso4溶液泥水 这些混合物有什么共同特点 我们都是混合物 请分析组成 thursday december26 2019 3 一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中得到的体系 叫做分散系 fecl3溶液 thursday december26 2019 4 二 分散系及其分类 1 分散系 1 分散系定义分散系 把一种 或多种 物质 分散质 分散在另一种 或多种 物质 分散剂 中所得到的体系 分散质 分散系中被分散的物质 分散剂 分散系中容纳分散质的物质 5 thursday december26 2019 2 分散系的分类 按分散剂和分散质的状态分几类 9类 举一生活中熟悉的分散系 并指明其分散质和分散剂 thursday december26 2019 6 空气 云 雾 烟 泡沫 酒精 牛奶 糖水 食盐水 泡沫塑料 珍珠 包藏着水的碳酸钙 合金 将下列分散系填入下表 泡沫 酒精 牛奶 空气 食盐水 糖水 泡沫塑料 合金 珍珠 云 雾 烟 鸡蛋清溶液肥皂水稀豆浆 fecl3溶液cuso4溶液泥水 请你将这些液体分散系进行分类 标准 分散质粒子的大小 直径 thursday december26 2019 8 溶液 浊液 1nm 100nm 乳浊液 悬浊液 1纳米 1nm 10 9m 思考 按分散质粒子大小 直径 可将分散系分为几类呢 胶体 thursday december26 2019 9 牛奶 泥水 按分散质粒子大小可分3类 胶体 1nm 100nm 1 100nm thursday december26 2019 10 1 溶液 胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 a 是否为大量分子或离子的集合体b 分散质微粒直径的大小c 能否透过滤纸d 是否均一 稳定 透明 b 练习 分散质粒子的大小是胶体区别于溶液 浊液的本质特征 thursday december26 2019 11 2 胶体 1 胶体定义 胶体是指分散质微粒的直径在1 100nm的分散系 thursday december26 2019 12 本质特征 固溶胶 烟水晶 有色玻璃 常见的胶体 thursday december26 2019 13 cu2o 红色 cuo 蓝绿色 co2o3 蓝色 ni2o3 墨绿色 mno2 紫色 雾 气溶胶 烟 白云 thursday december26 2019 14 如何制备fe oh 3胶体 往沸水中逐滴滴加饱和fecl3溶液 继续加热至溶液呈红褐色 停止加热 2 fe oh 3胶体的制备 实验探究1 注意 fe oh 3 胶体 不能打 不能用自来水 也不能搅拌 加热至溶液呈红褐色后停止加热 thursday december26 2019 15 胶体的制备 1 物理方法 溶解法 如肥皂 淀粉 蛋白质溶解于水可直接得到胶体 机械法 将固体颗粒直接磨成胶粒的大小 溶于溶剂得到胶体 如将碳粉制成碳素墨水 2 化学方法 水解法 如氢氧化铁胶体的制备 fecl3 3h2o fe oh 3 胶体 3hcl 复分解反应法 如碘化银胶体的制备 agno3 ki agi 胶体 kno3 实验示意图 实验探究2 滤纸 半透膜 thursday december26 2019 17 3 胶体的净化 渗析 原理 半透膜只允许较小的离子或分子透过 而胶体不能通过 使离子或分子从胶体里分离出去的操作称为渗析 应用 a 提纯fe oh 3 胶体 b 提纯淀粉胶体c 血液透析 thursday december26 2019 18 形成一条光亮的通路 胶体粒子能使光波发生散射 无光路现象产生 溶液中粒子太小 对光的散射极微弱 实验探究2 粒子小 透射 粒子较大 散射 thursday december26 2019 19 4 胶体的性质 丁达尔效应 特性光束通过胶体时看到一条光亮 通路 的现象 是由于胶体粒子对光的散射形成的 应用 区分溶液与胶体日常生活中你看见过丁达尔效应吗 thursday december26 2019 20 光线透过树叶间的缝隙射入密林 电影放映时的丁达尔效应 日出 thursday december26 2019 21 thursday december26 2019 22 1 简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液 如何除去鸡蛋清中的氯离子和钠离子 练习 4 胶体的性质 布朗运动胶体粒子在分散系中做不停地 无序地运动 是由于分散剂分子对胶粒无休止地随机撞击产生 不是胶粒专属 溶液中的离子 或分子 水中的花粉等也有此现象 thursday december26 2019 23 4 胶体的性质 电泳由于胶体粒子带有电荷 在外加电场的作用下 胶粒就向某一极做定向运动 溶液中的离子在通电时也能发生定向移动 不可用来区分溶液与胶体 应用 高压除尘 thursday december26 2019 24 胶体粒子 胶粒 带电 但是胶体不带电 呈电中性 胶粒的电性 表面积大 吸附力强 吸附阳离子的带上正电荷 吸附阴离子的带上负电荷 thursday december26 2019 25 胶体带电吗 a 哪些胶粒 胶体粒子 带正电荷 哪些带负电荷 1 正电荷的 金属氢氧化物 金属氧化物等 吸附它组成离子的阳离子 如 fe oh 3 胶体 吸附的是fe3 2 负电荷的 金属硫化物 非金属氧化物 硅酸 吸附它组成离子的阴离子 如 硅胶胶体 泥沙胶粒吸附它的阴离子sio44 3 中性分子胶体 淀粉 蛋白质等 不带电 4 agi 若ag 过量 胶粒吸附ag 而带正电 若i 过量 胶粒吸附i 而带负电 thursday december26 2019 26 thursday december26 2019 27 b 胶体分散系稳定的原因 1 主要原因 同种胶粒带同种电荷 相互排斥 2 布朗运动 克服重力作用 q1 胶体为什么能够稳定存在 胶粒带电 布朗运动 q2 如果设法中和胶体微粒所带电荷 胶体还能处于稳定状态吗 你会用什么办法 不能 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒 形成沉淀 从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉 5 胶体的聚沉 thursday december26 2019 28 5 胶体的聚沉 加热 搅拌加热 搅拌后 胶粒运动加剧 碰撞机会增多 导致胶体聚沉 应用 a 常时间加热 搅拌 fe oh 3 胶体 发生聚沉而出现红褐色沉淀 b 煮鸡蛋 thursday december26 2019 29 5 胶体的聚沉 加电解质带电荷的胶体粒子吸引相反的电荷离子 从而减少或中和原来胶粒所带电荷 失去稳定因素 应用 a 长江入海口的三角洲 泥沙胶体遇到海水 含食盐 食盐中和了胶粒的电荷 b 制取fe oh 3 胶体 加naoh溶液c 卤水点豆腐 卤水中含ca2 mg2 cl so42 d fecl3溶液止血e 水泥硬化f 土壤胶体中离子的吸附与交换 土壤保肥 thursday december26 2019 30 5 胶体的聚沉 加含异性胶粒的胶体当两种胶体的胶粒带有相反的电荷 相遇时电荷互相中和 从而发生聚沉 应用 a 明矾 kal so4 2 12h2o 净水明矾中的al3 水解形成的al oh 3胶粒 带正电 与泥沙胶粒 带负点 互相中和 共同聚沉 达到净水的目的 b 不同品牌的墨水不能混用 thursday december26 2019 31 小结 均匀透明稳定 大多均匀透明介稳定 不均匀不透明不稳定 d 1nm 1nm d 100nm d 100nm 小分子或离子 少量分子的集合体或大分子化合物 大量分子的集合体 氯化钠溶液 氢氧化铁胶体淀粉胶体 泥水 能 能 不能 能 不能 不能 1 已知土壤胶粒带负电荷 又有很大的表面积 因而具有选择吸附能力 在土壤里施用含氮量相同的下列