七年级生物上册 3.4 体对食物的消化与吸收（第2课时）课件 苏科版.ppt

第5章第4节人体对食物的消化和吸收 第二课时 肛门 胃 小肠 大肠 小组学习 人体的消化系统 口腔 咽 食管 咀嚼 搅拌食物的通道食物的通道消化道最膨大的部分 暂时 食物消化道最 的部位暂时储存 牙齿 舌 储存 长 食物残渣 消化道 唾液腺 消化腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 分泌 含有淀粉酶初步消化 人体最大的消化腺 分泌 促进 的消化 分泌胃液 含有蛋白酶初步消化 分泌胰液 含有多种酶 消化 分泌肠液 含有多种酶 消化 唾液 淀粉 胆汁 脂肪 蛋白质 蛋白质淀粉脂肪 蛋白质淀粉脂肪 消化系统 消化道 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和吸收营养物质等 思考以下问题 1 细细咀嚼馒头 主要成分是淀粉 味觉是否发生了变化 有新物质产生吗 2 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖 a 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌 b 唾液的作用 口腔内的化学性消化 说明口腔内发生化学性消化 探究 目的 目的 说明口腔内发生的化学性消化 3 探究 口腔内的化学性消化 提供的仪器及试剂 试管烧杯碘液量筒温度计酒精灯三脚架石棉网面粉 实验提示 淀粉遇碘会变蓝 口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖 2ml淀粉糊 1 2 3 2ml唾液 2ml唾液 2ml水 实验过程演示 第一步 加入实验物质 37 水浴 10分钟后 第二步 水浴加热 碘液 1 2 3 第三步 滴加碘液 实验总结 实验现象分析 淀粉糊 不变蓝 变蓝 变蓝 唾液 水浴加热 唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的水解 唾液淀粉酶需在适宜的温度下才发挥高效的催化能力 实验结论 在口腔内 唾液淀粉酶能促使淀粉分解成葡萄糖 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 部分淀粉初步消化 4 食物的消化 食物消化的场所 糖类葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪小颗粒甘油 脂肪酸 唾液 口腔 肠液 胰液 小肠 胃液 胃 肠液 胰液 小肠 胆汁 小肠 肠液 胰液 小肠 2 食物消化的最终结果 在消化系统中 消化 吸收的最主要器官是哪一个 思考 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 观察实验 思考 小肠的皱襞 绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系 小肠的结构 营养成分的吸收 1 吸收 在消化过程中 食物的营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程 2 小肠是吸收营养成分的主要器官 小肠的内表面具有皱襞和小肠绒毛 扩大了小肠吸收营养物质的表面积 皱襞的表面生有众多的细小突起 小肠绒毛 是吸收营养物质的主要部位 内有毛细血管和毛细淋巴管 3 营养成分的吸收 胃 能吸收少量的水 无机盐和酒精 大肠 能吸收少量的水 无机盐和部分维生素 小肠 吸收大部分水 无机盐 葡萄糖 氨基酸 维生素 甘油和脂肪酸等 最主要的吸收场所 小肠 最主要的消化场所 小肠全长5 7米 小肠的皱襞 小肠绒毛扩大了小肠的吸收面积 小肠绒毛壁 毛细血管壁 毛细淋巴管壁都很薄 只有一层上皮细胞组成 小肠内含有肠液 胆汁 胰液等消化液 1 在吸收过程中 直接进入毛细淋巴管的物质是 a 甘油和脂肪酸b 水和维生素c 葡萄糖和氨基酸d 脂肪酸和维生素 a 2 医生从李为的消化道中取出少量液体 经化验 含有麦芽糖 淀粉 蛋白质 脂肪 酒精 无机盐 维生素及盐酸等 请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的 a 胃b 十二指肠c 小肠d 大肠上部 a 3 在盛有一定量植物油的试管内 加入一组配制的消化液 充分振荡后置于37 温水中 约1小时后 试管中的植物油不见了 则这组配制的消化液可能是 a 胃液和胆汁b 唾液 胃液 肠液c 胰液 肠液 胆汁d 胰液和肠液 c 4 消化食物和吸收营养物质的主要场所是 a 口腔b 胃c 小肠d 大肠5 2012 泰安学业考 下列消化液中 不含消化酶的是 a 唾液b 胆汁c 胃液d 肠液 c b 6 2012 聊城学业考 下图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况 这种物质是 a 淀粉b 蛋白质c 脂肪d 水 a 7 2012 枣庄学业考 不需要消化就能被消化道直接吸收的是 a 米饭b 红烧肉c 维生素d 牛奶 c 8 在消化道中能消化蛋白质的