高中化学 第1章 第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法同步导学课件 新人教版选修5.ppt

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 1 初步了解测定有机化合物元素含量 相对分子质量的一般方法 并能根据它们确定有机化合物的分子式 2 掌握有机物的分离和提纯的一般方法 蒸馏 重结晶 萃取的原理与操作 3 初步了解质谱 红外光谱 核磁共振氢谱的原理及用途 4 了解研究有机物的基本步骤 1 常用的分离 提纯物质的方法有哪些 2 下列物质中的杂质 括号中是杂质 分别用什么方法除去 1 nacl 泥沙 2 kno3 nacl 3 乙酸乙酯 乙酸 分离 提纯有机物 元素定量分析 测定相对分子质量 实验式 分子式 结构式 液态 稳定性 沸点相差较大 固 溶解度很大或很小 溶解度受温度影响较大 两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同 分液漏斗 有机 固体物质中溶解出有机物 现有三组混合液 乙酸乙酯和乙酸钠溶液 乙醇和丁醇 溴化钠和单质溴的水溶液 分离上述各混合液的正确方法依次是 a 分液 萃取 蒸馏b 萃取 蒸馏 分液c 分液 蒸馏 萃取d 蒸馏 萃取 分液 解析 本题考查的是液体混合物的分离方法 乙酸乙酯难溶于水 乙酸钠易溶于水 可采取分液的方法将两者分开 乙醇和丁醇互溶 不能用分液法 可用蒸馏法分离 nabr和单质溴 可利用有机溶剂萃取其中的br2 与nabr分离 故正确答案为c 答案 c 思考感悟 液体混合物如相互溶解 可根据它们沸点不同 用蒸馏 或分馏 方法提纯 若混合物中有一种能转化为盐时 一般先转化为盐 分离出其中一种有机物 采用分液或蒸馏 然后把有机物盐类再转化为有机物分离出来 欲用96 的工业酒精制取无水乙醇时 可选用的方法是 a 加入无水cuso4 再过滤b 加入生石灰 再蒸馏c 加入浓硫酸 再加热 蒸出乙醇d 将96 的乙醇溶液直接加热蒸馏 答案 b 解析 水和乙醇互溶 但沸点不同 故应选用蒸馏法提纯乙醇 为了更好地蒸馏 先加入生石灰吸水 有机物的组成和分子结构的确定 组成元素 无机物 无机物的质量 质量分数 最简单整数比 实验式 分子离子 碎片离子 质荷比 相对质量 电荷 官能团 红外光谱 核磁共振氢谱 官能团或化学键 红外光谱图上 不同化学环境中的氢原子 几种不同类型的氢原子 氢原子数 2 平均值法根据有机混合物中的平均碳原子数或氢原子数确定混合物的组成 平均值的特征为 c小 c c大 h小 h h大 2 3g某有机物a完全燃烧后生成0 1molco2和2 7gh2o 测得该化合物的蒸气与空气的相对密度是1 6 求该有机物的分子式 答案 c2h6o 已知某有机物a的实验式为c2h4o 其质谱图如图所示 有机物a的质谱图和主要碎片的归属 1 该有机物的相对分子质量是 2 该有机物的分子式为 答案 1 88 2 c4h8o2 解析 1 质谱图最右方的e峰是分子离子产生的 所以其相对分子质量为88 2 实验式是c2h4o 可推出其分子式为c4h8o2 3 通过定量实验确定 通过定性实验确定有机物的官能团 如课本中乙醇结构式的确定 通过定量实验确定官能团的数目 如测得1mol某醇与足量钠反应可得到1mol气体 则可说明一个醇分子中含有2个 oh 4 根据实验测定的有机物的结构片断 组装 有机物 实验测得的往往不是完整的有机物 这就需要我们根据有机物的结构规律 如价键规律 性质和量的规律等 来对其进行 组装 和 拼凑 这是高考的一个热点 核磁共振氢谱是指有机物分子中的氢原子核所处的化学环境 即其附近的基团 不同 表现出的核磁性就不同 代表核磁性特征的峰在核磁共振图中坐标的位置 化学位移 符号为 也就不同 现有一物质的核磁共振氢谱如下图所示 则可能是下列物质中的 解析 由核磁共振氢谱的定义可知 在氢谱图中从峰的个数即可推知有几种化学环境不同的氢原子 从上图中可知有4种化学环境不同的氢原子 分析选项可得a项是2种 b项是4种 c项是2种 d项是3种 答案 b 设h 的质荷比为 其有机物样品的质荷比如图所示 假设离子均带有一个单位正电荷 信号强度与该离子的多少有关 则该有机物可能是 a 甲醇 ch3oh b 甲烷c 丙烷d 乙烯 答案 b 解析 从题图中可看出其右边最高峰质荷比为16 是h 质荷比的16倍 即其相对分子质量为16 为甲烷 某化学兴趣小组在查阅资料时发现 实验室制备苯甲醇和苯甲酸的化学原理是 已知苯甲醛易被空气氧化 苯甲醇的沸点为205 3 苯甲酸的熔点为121 7 沸点为249 溶解度为0 34g 乙醚的沸点为34 8 难溶于水 制备苯甲醇和苯甲酸的主要过程如下所示 试根据上述信息回答下列问题 1 操作 的名称是 乙醚溶液中所溶解的主要成分是 2 操作 的名称是 产品甲是 3 操作 的名称是 产品乙是 4 如右图所示 操作 中温度计水银球上沿放置的位置应是 填 a b c 或 d 该操作中 除需蒸馏烧瓶 温度计外 还需要的玻璃仪器是 收集产品甲的适宜温度为 答案 1 萃取分液苯甲醇 2 蒸馏苯甲醇 3 过滤苯甲酸 4 b冷凝管 接引管 酒精灯 锥形瓶34 8 解析 1 由题意可知 白色糊状物