高中生物 4.1物质跨膜运输实例课件 新人教版必修1.ppt

醋拌黄瓜 糖渍西红柿 4 1物质跨膜运输的实例 条件 渗透作用 水分子 或其他溶剂分子 透过半透膜的扩散 称为渗透作用 溶液a浓度大于溶液b浓度 水分子从ba移动 溶液a浓度小于溶液b浓度 水分子从ab移动 原理 水分进出是顺相对浓度梯度的 水分子透过半透膜 低浓度高浓度 溶液a浓度等于溶液b浓度 水分子移动动态平衡 讨论 1 漏斗管内的液面为什么会升高 2 如果用一层纱布代替玻璃纸 漏斗管内的液面还会升高吗 3 如果烧杯中不是清水 而是同样浓度的蔗糖溶液 结果会怎样 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 1 红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗 2 红细胞的细胞膜是不是相当于 问题探讨 中所说的半透膜 3 当外界溶液的浓度低时 红细胞一定会由于吸水而涨破吗 4 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件 浓度差越大细胞吸水或失水越多 水的进出方向 顺相对含量的梯度进出动物细胞的 渗透作用 与生活的联系 吃比较咸的食物 口腔和的黏膜有什么感觉 为什么 回忆 植物细胞的结构 成熟的植物细胞模式图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 液泡 全透性 所含细胞液具一定浓度 原生质层 二 植物细胞的吸水和失水问题 1 用盐腌萝卜时会有水渗出 同时萝卜的体积会减少 2 置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺 植物细胞在什么情况下会失水和吸水 探究 提出问题 探究实验 植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 原生质层是一层半透膜吗 原生质层相当于一层半透膜 按预定方案进行实验 分析实验结果 得出结论 总结 写实验报告并适当交流 设计方案 将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中 观察其大小的变化 预期实验的结果 由于原生质层相当于一层半透膜 水分子可以自由通过 而蔗糖分子则不能通过 因此在蔗糖溶液中 植物细胞的中央液泡会缩小 细胞皱缩 在清水中植物细胞的液泡又会变大 细胞膨胀 探究实验 植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 原生质层是一层半透膜吗 原生质层相当于一层半透膜 按预定方案进行实验 分析实验结果 得出结论 总结 写实验报告并适当交流 材料用具 刀片 镊子 滴管 盖玻片 吸水纸 显微镜 方法步骤 1 制作临时装片 2 用低倍镜观察洋葱鳞片叶处表皮细胞中 进行实验 质量浓度为0 3g ml的蔗糖溶液 清水 紫色的洋葱鳞片叶 紫色中央液泡的大小 3 从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液 在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引 重复几次 盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中 4 用低倍显微镜观察 看细胞的中央液泡是否逐渐变小 原生质层在什么位置 细胞大小是否变化 5 在盖玻片的一侧滴入清水 在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引 重复几次 盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就清水中 6 用低倍显微镜观察 看细胞的中央液泡是否逐渐变大 原生质层的位置有没有变化 细胞的大小有没有变化 植物细胞 质壁分离 植物细胞 质壁分离复原 质壁分离 植物细胞因为失水收缩 细胞膜与细胞壁发生分离的现象 质壁分离复原 发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀 实验结果 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 中央液泡大小 原生质层的位置 1 如果没有细胞壁 实验结果会有什么不同 2 如果滴加的是0 5g ml的蔗糖溶液 实验结果会有什么不同 不会发生质壁分离现象 只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡 不可能发生质壁分离复原 3 为什么植物细胞失水时 原生质层与细胞壁不是一起变化 而是发生质壁分离 原生质层比细胞壁的伸缩性大 3 动植物细胞在吸水与失水方面的差异动物细胞没有细胞壁 因此不会有质壁分离现象 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破 用葡萄糖 尿素 乙二醇 甘油或kno3作质壁分离剂时 发生质壁分离及自动质壁分离复原现象 该细胞为什么不发生质壁分离 细胞发生质壁分离和复原的条件 1 活细胞2 有大液泡 细胞壁 只有活的成熟的植物细胞才可以 渗透作用原理的运用 1 判断细胞的死活 2 测定细胞的细胞液浓度 3 农业生产中的水肥管理 4 生活中杀菌 防腐 腌制食品 物质跨膜运输的其他实例实例一 1 水稻培养液中的钙 镁两种离子浓度为什么会增高 2 不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗 1 在培养过程中 水稻吸收水分及si4 离子较多 吸收ca2 mg2 较少 结果导致水稻培养液里的ca2 mg2 浓度增高 2 在番茄的培养液中 ca2 mg2 的浓度下降 而si4 的浓度升高 证明番茄吸收的ca2 mg2 比si4 多 3 不同作物对无机盐的吸收是有差异的 根据资料分析 结论 细胞对于物质的输出和输入有选择性 其他物质跨膜运输实例二 结论 物质 如碘 的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的 物质跨膜运输的其他实例三 20 25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg l 血液中碘的浓度 i 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的 细胞对于物质的输入和输出是有选择性的 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 小结 1 生物膜的概念 指细胞内所有的生物膜 包括细胞膜 细胞器 核膜 2 生物膜的功能特性 选择透过性膜 原理 失水 细胞液浓度外界溶液浓度质壁分离的复原 渗透作用 条件 有半透膜 概念 半透膜两侧溶液有浓度差 动物细胞 细胞的吸水和失水 吸水 细胞质浓度 外界水溶液失水