浴场经营策划.doc

浴场经营策划在企业服务操作规程达到一定水平，员工素质上升至某个高度后，作为企业的决策者，所面临的首要任务是如何使企业长足发展下去，在竞争激烈的洗浴行业立于不败之地。经营状况是企业赖以生存的生命线，虽然在个性化服务中还有许多的不足，然而在人员素质本身而言，已经升至某个高度，单单就经营而言，服务人员的素质与经营收入密不可分。服务人员的各项标准必须严抓不怠，同时工作重心应趋向与经营。总结金海浴池现有经营状况，我认为可以从以下几方面着手。1、 抓好卫生 比起周边澡堂， 硬件条件居上，可为啥人少呢？卫生不得不提。相比其他澡堂，浴区更大，没有专职人员打扫卫生，卫生一直由搓背工来维持。这便需要搓背工养成自觉习惯，配合领导监督，做好每天的工作。下一步，因建立制度，规定每天如何打扫，打扫到什么程度，做到与否有何奖赏。房嫂更要有当天的安排，上班一项项检查、落实，才能有效完成自己的工作。 二、广告效应广告在现代社会中扮演着举足轻重的角色，大街小巷，电视报纸那里都充斥着广告的身影。消费者在读一某件商品一无所知的情况下，所依据的是广告的信息。广告所展现的形式大致有：1电视2报刊杂志3广播4网络5户外广告等等大众耳闻目见的媒体可称为“硬性”广告。通过朋友，熟人等传递着某件商品或某种消费场所满意度颇佳的为“软性”广告（与某家报纸单独宣传企业的收费文章意义不同）就一般洗浴中心而言，在“硬性广告”上投入较少。解决方案： 1 通过熟识的客人介绍给更多的人了解浴池，这需要前台服务人员和顾客多交谈，和气亲热，在允许的范围内给顾客最好的服务。3可以印刷一些宣传单页，在大东关附近派发，介绍最新活动，新添项目等。 4印制名片，可通过熟客、出租车司机等方式分发给人们。最根本的解决方法：1管理上下工夫。制定规章制度。前台人员职责，工作分量化，即分析每天工作情况，记录要做什么，如何去做，什么顺序，得出最佳工作方法，高效无遗漏完成每天工作。2建立社会效益通过老客户，介绍新客户，可以适当给予老客户相应的奖励，比如办卡更优惠什么的。 3 设立顾客意见箱我们对于客人真实情况的了解，全部依赖客人的反馈回来的宝贵意见。如果我们忽视客人的意见，那么，即便是自身的错误也需明白症结之所在。通过的渠道主要为两种，一、员工本身二、客人 员工虽在一线工作，但对于某些问题还是带有主观情绪的反映，不甚客观，不能完全反映客人的“至上”的心态。无论从经营的角度与管理的层面，设立投诉箱的问题重要性已尤为值得决策者注意！ 完善顾客意见制一、印制洗浴情况调查表，作为企业本身，迫切希望了解正常洗浴的客人正确客观的意见，因此一份顾客调查表理所当然的成为企业与顾客沟通的一架桥梁，大凡经营者，往往不注重与顾客的诚心对话，其间也是有一部分原因的，诸如痞子，无赖的无理要求，往往使一些对企业长远发展的意见无法汇总，既然敞开大门的谈问题，就要抵得住一些无理的意见。意见的利与弊，取与舍，实施与否的主动性，完全在企业手中。现有调查表一份，以供参考：尊敬的顾客：感谢您对XX洗浴中心的支持和信任，光临本洗浴中心。我们本着“顾客就是上帝”的服务宗旨，同时为您在舒适、洁净的XX洗去一身疲惫，同时也便于我们更好的为您服务，现将_顾客在本浴池的满意度，做一调查。1您对（）部门服务感到宾至如归，您认为（）工牌号服务员服务热情、耐心、大方、周到2您对这里的卫生满意吗？不满意的地方：3您对（）服务员不满意，他/她的错误之处：4您经常洗浴吗？（是/不是）一般去那里洗浴？5您觉得本洗浴比其他的洗浴最能吸引您的地方是？不足之处在哪里？6您的其他宝贵建议：感谢您对本洗浴中心的大力支持，请留下您的联系方式-到总台领取纪念品一份，您的建设性意见，我们会郑重考虑。 XXX洗浴中心 年月日 二、对某些建设性意见，可以听取顾客的意见，留下其联系方式则是一个好的前提。顾客是一个有血肉，有思考能力，文化水平修养各不相同的整合体。即使有些意见不是永远正确与客观的，对于决策者来说有所取和有所舍，在众多意见中取其精华，去其糟粕。即便不能解决，那么顾客调查表是给顾客的发泄不满的一个泻洪口。 三、想长足发展，须把好节省关节省顾名思义。节约，省下。员工在处理垃圾袋，洗衣粉，肥皂用的较多，应该予以节约。小钱省下一部分，但是一些钱如何省下呢？经营的思维，与管理密不可分，经营目标的实施绝大部分取决于管理。既然在管理中提到过节约，为何又要在经营思维中凸显出来时，此时两个方面乃当务之急。花有胜败时，企业在一年当中的利润是随季节变化而改变的，正如某浴池而言，冬季乃旺季，夏季是淡季。一边客流的必然减少，一边员工岗位的臃肿，在此期间，可以实行员工培训，择精去劣！夏季的工资不是一成不便的。 四、节假日，采取一定优惠政策1主要节日，如五一，十一，春节期间，端午节，中秋节，甚至情人节，五一劳动节，等等，以各种活动吸引顾客，比如五月一当日，凡持有100元或50元人民币尾号为51者，可有五折优惠。2淡季，旺季都可以采取价格降低、买多买送等等活动。商家较多采用的为打折与宣传，宣传的方式多种多样，主要为分发传单和周边小区做活动3一些小举措诸如，可为某位顾客量身定做一套“服装”您成为本中心的第十万名客人，给与物质奖励，同时在当地报刊发表（配发照片最宜） 五知己知彼，百战不殆大凡企业经营状况都应与其竞争对手相较，本地区洗浴行业中较大的企业也有很多，如何在众多商家占有一席之地？创业难，守业更难，创立一家企业实非不易，保持企业现有经营水平的发展，而不被淘汰又是一个难题。创业开始，所面临的问题较多，但随着大家的齐心协力，处理突发事件相对有了进展。一个企业的实力须从整体来看：服务，技师，卫生，设施，人员素质，凝聚力等等一套多种因素。自身的缺点知道一些，如同其他家相比，是否尽善尽美呢？实施方法：1调查其他洗浴中心的阴晴天表客流量诸如阴天，晴天，雪天等天气类型的客流比较。夏秋季节性相比，此为人头数。2收入日，月，季，年收入，淡，旺两季收入这个一般不好做的，除非有自己人进入对方的洗浴中心。问题好办的，洗浴中心一年四季都有招聘服务生的机会，在一家洗浴中心，日收入已经不是什么秘密而言了！上述两点如派专人“考察”，实非易事，待人力，物力相对集中时方可运做，并且许多家一般以本市最好的做“参照物”，没有必要一家一家的都成为敌