供应链管理实训项目-啤酒游戏.doc

实实训报告 课程名称：供应链管理实训 专业：物流管理总学时：32学时开课单位：交通运输与管理学院班级：经管15.1开课时间：授课老师：朱娜学生姓名:何林学号：1513010119 供应链管理实训项目：啤酒游戏 姓名：何林 班级：经管15.1 学号：1513010119 （一）实验目的及要求; 1.能够模拟供应链上供应商、制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化 2.认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程 3.分析“牛鞭效应”的产生原因 4.找出减少“牛鞭效应”的方法 5.每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货 6.每个角色计算自己的经营业绩 7.每个小组画出订货需求变化曲线图，揭示“牛鞭效应”（二）游戏角色分配: 假设只经营一种产品：啤酒。啤酒由制造商从供应商采购原材料生产出来，先卖给批发商，然后再由 批发商卖给零售商，最后在零售商的店里卖给最终消费者。（三）游戏规则说明： 游戏共12轮，每周为一轮。 订货提前期为两周，其中信息传递需要一周，送货需要一周。 缺货成本2元/周*箱，储存成本1元/周*箱，利润：4元/箱（四）实验数据： 零售商周数订货量销售量发货量到货量库存利润088812122018888122029888122039998 1125488891220591212993961012128543711121292468121212100489131111110441013101012238111499136301215881311211314771418181413661527-31512551436-16批发商周数订货量销售量发货量到货量库存098881211088812288891339991014410998135118891461299101571310101116814111112179151212131810161313141911151313152112141414162313161515152314131414132215121313101916101212815生产商周数订货量销售量发货量到货量库存09888121899 811281010910310888104119989512101010961311111197141212129815131313991314141491012151515911101616136121115151231314141310-11413161011-6151213814-5161112813-4供应商周数订货量销售量发货量到货量库存08888121999811210888113118891241210101012513111111126141212121271513131312816141414129151515151210141313161511131212151812121010142213111111132414101414122215913131120812121018五：绘制折线图周数0123456789101112131415零售商88998910111213131415141312批发商91089101112131415161514161312生产商98810111213141513121011141312供应商89101112131415161514131211109六分析“牛鞭效应”产生的原因：沿着供应链上游移动，啤酒需求变动程度不断增大。从而导致上游企业安全库存大量增加。 除了批量订单产生“牛鞭效应”外，啤酒供货提前期、信息传递时间、运输时