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品摆盘的装饰花在西餐中是能常见到的，中式菜品中也是同样，菜品摆盘的装饰花的做法其实很简单，在常见的蔬菜中只要稍微花点时间即可让普通的食材变成好看的“菜品菜盘装饰”。可以装饰菜品菜盘的材料有那些呢，一般常见的以胡萝卜，红萝卜，黄瓜等都可以的。新网餐饮频道与你分享一道使用萝卜制作的装饰花，具体过程介绍如下，如果喜欢不妨在家试试吧。 原料：萝卜、胡萝卜、黄瓜、香菜叶、牙签。 菜品摆盘的装饰花的做法： 1、原料备用。 2、取萝卜一段，前边用掉一半，只剩下了一个萝卜尾巴。 3、用刀片成长片，刀工不好的，可以用刨皮器。 4、片好的萝卜片，摞在一起。 5、用刀切成细丝，留一边不要切断。 6、取一片切好的萝卜片，从一端卷起。 7、然后慢慢的加上另一片萝卜片。 8、依此卷起其它的几片，根据自己想做的花的大小，卷的越多，花瓣越多，层次也就越多。 9、用牙签把底部固定好。 10、把牙签多余的部分剪掉，翻转过来。 11、整理好花瓣。 12、摆入盘中，以香菜叶装饰即可。 第二种摆盘的装饰花的做法过程： 1、原料备用。 2、把萝卜切成圆片，尽量切薄，刀工不好的，把萝卜片焯水，要么用盐腌一会。 3、取一片萝卜卷起。 4、然后加上另一片，包住前边一片。 5、包上第三片萝卜片，注意花的形状。 6、依此包上其它的萝卜片。 7、以牙签固定底部。 8、整理好形状，放入盘中装饰花即可制作完成。 今天的主打。想跟大伙隆重介绍的是这朵小小的“玫瑰花”。心情好的时候，或者是有朋友来做客，有小家宴时，突然兴起就会做这么朵小花为菜品做个摆盘装饰。花个2、3分钟而矣，成品却极为惊艳。每每被大家赞叹时，我的虚荣心都会得到大大的满足先秀下花花，美吧。大师级水准是啵？HOHO，真的很简单哦，保准你一看就会，会削皮你就做得出来原料：番茄。做法：1、取个番茄洗净。2、用削苹果的方法削出整圈的番茄皮。3、把番茄外皮朝内整个围起来，用手拿着做，稍微围紧点。4、盘子底下放上几片叶子做点缀，把围好的番茄皮倒扣上去，就成一朵漂亮的玫瑰花了。够美。够简单吧。你也试试看。新年里，3分钟，轻松为你的菜品做个大师级摆盘。原文地址：/s/blog_60739de801017luo.html 灰第二次做萝卜花，并不专业，自己瞎捣鼓的，仅供大家参考。1.心里美萝卜去皮，一切为二，切成半圆形薄片2.取一片萝卜片卷成花芯3.再取一片包在外面4.依次卷成花形。（老公笨手笨脚的，有点拿不住，所以拍照的这个花形卷的不太好看，大家见谅）5.取两根牙签固定底部6.剪去多余露在外面的牙签，用香菜搭配上叶子即可灰灰小贴士：1、削皮时可以留一些白色的皮肉部分，这样做出来的花有白边更好看。2、如果觉得不好操作的话，可以将萝卜片先焯一下水，让萝卜片变软一点再操作。3、除了心里美萝卜，也可以用胡萝卜、青萝卜、白萝卜。 雕刻的基本功有很多的方面。而其中的雕花又是最基本的入门功夫。能够把雕花学会也会在雕刻手艺上进一大步。今天为大家介绍的就是睡莲这种花朵的雕刻方法。原料：心里美萝卜工具：一号平口刀1.取心里美萝卜一半，打成馒头形2.在馒头形底部的中间位置坚刀画一个圈3.把圈以外的原料用平刀旋转，削去0.2厘米厚的废料4.我们从花的最下面一层花瓣开始刻。先围绕着中心圆画出柳叶形花瓣，深度是0.1厘米5.在花瓣下方旋转着去一层废料，边上厚点，有利于花瓣往里的收缩6.第一层花瓣雕刻出来了7.在第一层花瓣的两片花瓣中间画出第二层花瓣8.把花瓣下方的废料去一层，有利于下一层花瓣的雕刻9.用同样的雕刻方法一直刻到花心即可（一般要8层以上，少了效果不好） 可爱的心形鸡蛋，简单易做。怎么样，你是不是也动心准备实验一番了？ 刘谦老师在春节某晚会上表演了将两枚鸡蛋组合成心形鸡蛋的魔术，那玩意神乎奇迹，我们无法得知，也无意揭穿。但如果，你真的希望在家也制作一枚心形鸡蛋，用来取悦MM的话，这里到是有个办法。第一步：先准备好工具，筷子一根，皮筋2个，硬纸一张第二步：将刚熟透的鸡蛋剥皮横着放入纸中，用筷子压下第三步：将筷子的两端与硬纸绑起来第四步：过段时间，让鸡蛋定型第五步：拿掉筷子后的鸡蛋第六步：桃心鸡蛋做成了 总结起来其实很简单，把煮熟的鸡蛋，用筷子压一压，趁着热乎劲搞定即可。双层星芒萝卜盘饰美食杰2011-06-27/16544人看过 收藏 更多分享到：1. 准备材料：胡萝卜、番茄2.胡萝卜切片约0.5厘米，中心用圆槽刀转一圈，但不要穿透3. 如图用雕刻刀在胡萝卜中心刻出米字形，使成八等份4.如图用雕刻刀切出星芒，再取下一层多余的三角部分5. 如图继续切出下一层星芒，取下多余的三角部分，即成八角双层星造型大黄瓜梅花雕饰美食杰2011-06-27/37030人看过 收藏 更多分享到：1.材料：大黄瓜、胡萝卜2.取大黄瓜1/4长条，直刀切为二，去籽3.去籽后，表面朝上，以斜度45切薄片0.1厘米，排于盘中成梅花花瓣形4.取大黄瓜1/4长条，以大刀切0.10.2厘米薄片3片一组，尾端留1厘米不切断，共切六组5.6个全部切毕后，每个再以雕刻刀从前端片取表皮0.2厘米，尾端不可切断6.切毕后，如图将黄瓜肉往内翻折后，泡清水备用7.取一长方形胡萝卜，长6厘米、宽3厘米，如图以大刀横切锯齿状8.再以大刀切成每片0.10.2厘米的薄片，泡于盐水中3分钟，使其软化，备用9.将3中的大黄瓜片先排于盘中成梅花形，8的胡萝卜排于黄瓜边，6的大黄瓜折好后，排于花瓣之间即成 中国在食品上加以雕刻，历史悠久，大约在春秋时已有。食品雕刻的常用原料有两大类，一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜；另一类是既能食用，又能供观赏的熟食食品，如蛋类制品。但最为常用的还是前一类。 那么在家庭的宴席上，自己也可以动手雕刻一个简单的小物件摆在自己拿手菜盘中。让一道菜更有食欲。可能有的人觉得那样很浪费。其实不会的。就比如用胡萝卜雕刻朵花吧！雕刻所剩余的角料可以榨汁做蔬菜面，熬一些汤料，都可以做到不浪费。 接下来雕刻的是雕刻中最常用也是最简单的-花卉的雕刻（月季）。雕刻如下：原料：胡萝卜1根（可雕刻4至5朵）工具：雕刻刀（或小尖刀）：1把做法：1.将胡萝卜切小段，削成图中3瓣2.刻第一层出花瓣3.用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉4.在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣5.依次刻出第二层的第二个花瓣。两瓣