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文档简介

休闲商业街模式探讨 作者:智高地产顾问 总结全国商业休闲步行街区,共有5种经典类型:第一种,现代综合型商业步行街区 这是城市中最普通的商业步行街区,一般是在传统商业步行街区改造或商业口岸节点新建形成的一般商业步行街区,主要功能是购物。比如北京王府井、红桥市场等。第二种,民俗特色休闲街区 一般城市的保留古民居街区或民俗建筑街区,都是最具名片意义的风情街区。借用古民居街区进行改造,形成风貌提升,充实休闲和购物功能,形成城市民俗特色休闲街区。进一步发展成为以仿古建筑和民俗特色建筑新建设的休闲市场。丽江古城、桂林西街、凤凰古城、成都锦里、南京夫子庙、上海豫园、上海新天地、天津五大道等区域,已经成为旅游名片。第三种,滨水休闲步行街区 城市滨水带借助城市景观环境打造,开发休闲和商业房地产,形成了大量休闲商业步行街区。形成了滨海、滨江、滨河、滨湖等多种形态。经典类型为渔人码头、外滩、威尼斯水城、周庄水乡水街等等。第四种,酒吧休闲步行街区 酒吧是夜生活中的主力支撑,借助于比邻外籍人士生活区域的优势及街区房租价格低廉的优势,在大型城市中心区域,形成了一批酒吧街区,包括北京三里屯、什刹海、成都的玉林小区等等,成功的打造出夜生活区,成为城市旅游的亮点。第五种,餐饮休闲步行街区 餐厅饭馆茶坊是中国最具商业活性的行业,可以说,中国人的社交生活80%在餐桌上。因此,只要能够成功打造餐饮街区,就可以带动一个区域,引爆一个区域地产。投资商借助于新开发区域的地价优势和城郊交通优势,往往成功地打造出餐饮休闲街区,形成社区房地产热销。国内最善于借助餐饮休闲开发地产的,是成都置信房地产公司,其芙蓉古城、芙蓉汉城都成为成功的经典;重庆南滨路、泉水鸡,北京簋街等等,都是成功的项目。休闲商业步行街的基本特征 以休闲、娱乐为主要目的的步行街往往兼多种功能于一身,而为步行者提供一个宜人的休闲、娱乐环境,是这一类步行街的主旨。在这样的步行街中,人们往往可以充分感受到交往、娱乐的乐趣,购物不再是主题。 旅游观光休闲步行街一般存在于有悠久的历史和文化底蕴的城市中,包括一些古城和古镇,如北京的琉璃厂、安徽省屯溪的老街、上海新天地等,或者是出于旅游目的专门修建的步行街,如:奥地利第二大城市萨尔茨堡的步行区、意大利的水城威尼斯、巴塞罗那著名的兰波拉大道等。这类步行街具有先天和独特的旅游、观光、休闲的功能,旅游观光休闲步行街应结合我们所在城市的历史资源打造。休闲商业步行街的业态功能商业休闲步行街区的开发是以商业房地产的手段为核心盈利模式的。但是,商业运作的成功,不仅需要房地产的手段,还必须深刻把握城市休闲休憩功能的开发,以此功能整合为突破口,带动流行消费潮流,才可能获取房产或房租的高额回报。我们将城市休憩功能,主要概括为以下几类:1、商品销售为核心的逛街模式2、餐厅饭馆为主体的餐类模式3、酒吧演艺歌厅KTV为主的夜生活模式4、康体健身洗浴按摩为主的修身模式5、工艺土特产工坊为主的游客观光购物模式6、以文化品味为核心的文化消费模式7、综合购物与休闲服务的集成模式休闲商业步行街的文化营造 休闲步行街要营造文化内涵。一座城市中的休闲步行街与商业街区中的步行街的发展,有着明显的区别。商业街重点营造购物环境,而休闲步行街则主要营造休闲娱乐环境。因此休闲步行街的建设更注重外部空间的环境艺术氛围的渲染及城市文化内涵的挖掘,以体现休闲特色。 随着城市现代化的深人发展,都市生活节奏的不断加快,人们需要利用一些场所来放松紧绷的思想情绪。酒吧的宽松氛围,咖啡的清香,顾客间若即若离的人际关系与和谐轻松的环境,适合现代人的精神需求,于是各类酒吧、咖啡屋应运而生。巴黎的香榭丽舍大街将这种咖啡馆文化推向了极致,而成为闻名世界的休闲步行街。对商业休闲步行街区必须进行文化打造。在我们的设计实践中,一般追求4个文化类别:(一)、现代时尚潮流文化,追求现代流行的文化风潮。典型代表:重庆南滨路,北京“798”;(二)、移植欧美海外风情,形成异国情调。典型代表:成都“国色天香”,阳朔西街;(三)、中式古风文化,以汉唐宋明清不同朝代为依托,形成时代文化主题。典型代表:成都“芙蓉古城”;(四)、民族民俗文化,以当地民俗、宗教、少数民族风格情调等等为基础,形成特色文化。典型代表:九寨沟边边街,成都锦里。休闲商业街成功开发的15个要素 作者:智高地产顾问 针对国内近几年商业步行街开发热潮,中国商业步行街工作委员会本着为各商业步行街服务指导的职能,走访了大量商业步行街区,根据全国一些商业步行街的发展情况,结合各方面的专家的理论研究,我们初步总结出以下15个成功开发要素。(一)、科学规划 我们知道,一个城市的商业开发是一个城市规划的重要组成部分,而商业步行街,特别是商业步行街的规划,又是一个城市商业规划的点睛之笔,一条商业步行街在进行了整体的规划之后。在具体的一些产品形态方面的规划也显得非常重要。 大家可能知道,有些商业步行街由于在前期产品的规划、设计阶段,没有注意或重视商业步行街开发规律,特别是一些商业以外的投资主体进入商业步行街开发领域,导致了房地产开发和商业运作严重脱节的情况,这样的例子非常的多。也有做的好的,例如,石家庄南花园商业步行街项目对前期的规划是非常重视和科学的。走到顶层的时候看到楼层很高,是准备引进电影院,如果楼层3米、4米高,电影院的设计是无法实现。在整个的商业步行街开发中,要有科学的规划设计,在以后的招商过程中,也有动态的调整过程,这要求在规划设计阶段做到弹性设计。(二)、准确定位 作为商业步行街的定位,基于几个方面:第一,本地区在城市历史的渊源和资源。不能过分脱离自身的历史渊源;第二,自己所处的商圈状况。这个定位既要遵循、依托自身所在区域的商圈情况,也要适当扩大辐射半径,如果定位准确,在招商的过程中辐射的半径就有可能很广,日后经营的范围中销售的方位也可能很广泛。(三)、慎重选址 商圈不是圆的,慎重对待选址,交通对整个商业项目,特别是对商业步行街作用非常重要。(四)、招商先行 目前国内一些城市的开发商,在整个商业步行街建设前期,没有很好的和商家结合,没有明确商家的需求,开发带有一定的盲目性,导致和后期招商脱节。我们一直在倡导大连万达的订单模式,如果在前期和主力商家达成联盟,我们在日后的招商与经营过程中,成功的可能性将大大提升。(五)、规模适度 从全国商业步行街建设看,存在求大求洋的现象,很多商业步行街从1公里到3公里,甚至更长,商业步行街规模有无限扩大的趋势。很多的开发商,在开发商业步行街的时候,更多考虑规模效益,但是忽略了边际效益,按照经济学的边际效益理论,最佳规模产生最佳效益。根据协会近年的总结和研究结果,我们认为一条商业步行街有长、宽、高的比例要求。宽度,不同的商业步行街的宽度,我们认为,应该在十米以内为宜,一些迷你型的更窄一些,大家知道一般人行走路线是“之”字型行走,很少有走到一端再回来。所以街过宽可能导致顾客疲劳,导致商机的丧失。高度,一般商业步行街的建筑高度以一层到二层为宜,局部主力店铺可以三、四层。因为一条商业步行街中,楼层过高,第一行走不便,人们习惯平行行走,而不希望垂直行走。在一条商业步行街中出现更多的高楼大厦,大家很难驻足,甚至会产生高楼效应,使商业步行街整体空间产生压迫感。(六)、因地制宜 本地、本区域所具有的最基本的、最原始的特征,应该是我们最根本的特色所在。今年我们走了几十条商业步行街,光凯旋门就见到十几个,有的比例甚至是一比一。在媒体广告上、不同的商业步行街形象都似曾相识,商业步行街规划设计丢掉了本身民族化的特色,过分追求洋化的东西。(七)、错位经营 从近几年的情况看,中国零售业竞争已经从店与店之间的竞争,发展到街与街之间的竞争。石家庄可能有这个感受,一说去哪儿,就是东购或北国,在北京讲,就是去西单还是王府井。也就是街与街之间的竞争。要考虑更多的自身经营特色,要搞好与周边商业的错位。从近几年的情况看,在商业步行街各种类型形态中,特色商业步行街最具有生命力。而综合商业步行街,特别是在一个城市如果出现几条,或者更多条的情况下,经营的难度会越来越增大。(八)、以人为本 不同的商业步行街从发展过程中经历了几个阶段,第一个阶段单纯以购物为主;第二个阶段适当考虑了一些对人的关怀;第三是以人为本的原则。现在一些发达国家,包括非常成功的商业步行街、步行街,更多的也体现了社会活动中心的功能。建议多一些景观、多一些休息椅、多一些盲人道,为广大市民提供非常优美的环境。(九)、强化功能 在一条商业步行街中,一些非购物的功能要日益提高。这些功能的提高,有助于聚集人气,延长顾客在商业步行街停留的时间,最终还是扩大消费。(十)、营造氛围 一条商业步行街的氛围也是非常重要的,有些商业步行街建设得像兵营一样,非常整齐,道路非常宽阔。大理石上去了客流下来了,不锈钢上去了,效益下来了。商业步行街对商业氛围要求非常高。(十一)、重视节点 一条商业步行街就好像一首交响乐,时而高亢激昂,时而低回婉转。在商业步行街中通过设置主力店,一些活动和景观设计几个节点,可最大限度的聚集人流。(十二)、商魂培育 我们认为一条商业步行街应该有魂,这个魂可能是历史上形成的生活资源,可能是文化品牌,也可能是特色服务。所以对一条商业步行街商魂的培育和树立是非常重要的。商业步行街要依托历史形成的文化底蕴商业氛围,形成自己的商魂。(十三)、有机链接 这个有机链接在商业步行街规划、设计、开发过程中,应该注意商业步行街和周边原有商业的链接。在街内也要形成有机的链接,不要割裂。在街的两侧,也要形成链接,不要形成单边的情况,包括一层

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