咖啡馆员工规章制度.doc_第1页
咖啡馆员工规章制度.doc_第2页
咖啡馆员工规章制度.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

咖啡馆员工规章制度 1.准时上下班提前10分钟到到岗穿好工服不得迟到与早退 2.上班时整理好仪容仪表着装整洁保持微笑不可因私人情绪而影响工作 3.上班时电话调成静音不得打私人电话不得用手机玩游戏上网 4.服务人员及非吧台人员不得随意出入吧台收银不得私自用电脑上网 5.员工应呆在自己的工作领域不得随便坐卧吧凳沙发 6.不得随意在工作区域吸烟吃零食嬉戏打闹(文章转自实用文档频道XX09)大声喧哗 7.上班时间严禁会客或与同事闲聊做与工作无关的事 8.不得私自外出如有特殊情况必须请示领导同意 9.接待客人使用礼貌用语不得与客人长时间聊天影响工作 10.员工必须服从领导安排不得顶撞领导 11.服务点单时必须菜单字迹工整数量金额吻合无误差 12.对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待 13.服务客人时不得与客人争吵遇特殊情况解决不了上报领导解决 14.点单完毕后一定要复单给客人认可 15.服务客人时先女宾后男宾先外宾后同胞先长者后年轻先贵宾后一般 16.巡台时及时清理客人桌面垃圾更换烟灰缸客人需服务时第一时间回应 17.客人走后及时清理台面不得托给下个班次的人员去清理 18.晚班工作结束后必须将垃圾倒出不得次日的早班人员 19.员工必须时刻巡查店内的设备设置定期检查维护不得私自破坏 20.员工不得利用工作之便私自拿取店内物品 21.吧台人员白班必须做好备品准备工作酒水及原料必须充足够用 22.吧台人员必须了解器具的使用与维护熟悉产品制作出品快速整洁不得浪费原材料 23.收银必须账目明目现金银联会员赠送单分类详细不得私自给客人打折抹零 24.吧台人员必须注意杯具的洁净定期清理所有杯具维护器具良好状态 25.吧台人员必须做好盘点工作做好客存记录不得出现原料短缺 26.员工不得私收客人给予的小费、礼物或侵吞客人遗留物品 27.员工用餐时间不得超出30分钟 28.晚班人员必须清理完垃圾工作方可下班不得将垃圾过夜留给早班人员处理 29.吧
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论