分散系及其分类第二课时ppt课件.ppt

1 1 分散系的概念和组成2 分散系如何分类 课堂导入 2 分散系及其分类第二课时 胶体的性质 3 展示目标 1 胶体的主要性质 重 难 2 胶体的应用 阅读课本27 28页 4 概念 分散质粒子直径在之间的分散系 常见的胶体 烟 云 雾 血液 牛奶 豆浆 果冻 米粥汤 蛋清 胶水 墨水 液状涂料 肥皂水 有色玻璃 变色玻璃 土壤胶体 淀粉溶液 1 100nm 知识精讲 5 胶体的性质 1 介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间 在一定条件下能稳定存在 属于介稳体系 6 思考 胶体为什么具有介稳性 原因一胶体粒子可以通过吸附而带有电荷 同种胶粒带同种电荷 而同种电荷会相互排斥 使它们不易聚集 原因二胶体粒子在不停的做布朗运动 7 当光束通过胶体时 可以看到一条光亮的通路 这是由于胶体粒子对光线的散射形成的 胶体可以用来区别胶体与溶液 2 丁达尔效应 8 实验 验证Fe OH 3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应 现象 结论 可见到Fe OH 3胶体有一条光亮的 通路 而CuSO4溶液看不到此现象 胶体能发生丁达尔效应 而溶液不能 丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法 9 原因 胶粒直径大小与光的波长相近 胶粒对光有散射作用 而溶液分散质的粒子太小 不发生散射 应用 鉴别溶胶和溶液 练习1 不能发生丁达尔现象的分散系是 A 碘酒B 无水酒精C 蛋白质溶液D 钴玻璃 AB 10 夜晚用手电筒照射夜空 放电影时 放映室射到银幕上的光柱 光线透过树叶间的缝隙射入密林中 空气也是胶体吗 是的 叫气溶胶 生活中的丁达尔效应 11 树林中的丁达尔效应 12 放电影时放影室射到银幕上的光柱 13 胶粒受分散剂粒子从各方面撞击 推动 每一瞬间合力的方向大小不同 所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变 因而形成不停地 无规则地运动 3 布朗运动 微粒的无规则运动 原因 14 4 电泳 阅读课本28页 科学视野 氢氧化铁胶体 15 问题1 通电后 U形管里阴极附近的红褐色逐渐变深 阳极附近的红褐色逐渐变浅 这表明阴极附近什么微粒增多了 阴极附近Fe OH 3胶粒增多了 问题2 Fe OH 3胶粒向阴极作定向移动 说明它具有什么样的电性 说明Fe OH 3胶粒是带正电荷的 探究展示 16 问题3 为什么胶体微粒带有电荷 胶体微粒带电荷的原因 表面积大 吸附力强 吸附阴离子的带上负电荷 吸附阳离子的带上正电荷 电泳 指在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象 17 5 胶体的聚沉 A 加入电解质溶液B 加热C 加入带相反电荷胶粒的胶体 胶体聚沉的方法 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒 形成沉淀 从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉 18 A 加入电解质 向胶体中加入少量电解质溶液 由于加入的阳离子 阴离子 中和了胶体粒子所带的电荷 使得胶体粒子聚集成为较大的颗粒 从而形成沉淀从分散剂里析出 19 B 加热 温度升高 胶粒的吸附能力减弱 减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量 胶粒所带的电荷数减少 胶粒间的斥力作用减弱 使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒 形成沉淀或凝胶 实例 淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 蛋清加热后凝聚成了白色胶状物 同时发生变性 练习 氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是 A 分散质颗粒直径都在1nm 100nm之间B 能透过半透膜D 呈红褐色C 加热蒸干 灼烧后都有氧化铁生成 C 20 C 加入胶粒带相反电荷的胶体 带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和 从而在胶粒碰撞时发生凝聚 形成沉淀或凝胶 实验 将Fe OH 3胶体溶液与硅酸胶体溶液现象 形成大量的沉淀 结论 Fe OH 3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷 实例 用明矾 氯化铁等净水 不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生 使墨水失效 21 实例 浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清 豆浆里加盐卤 MgCl2 6H2O 或石膏 CaSO4 2H2O 溶液使之凝聚成豆腐 水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率 在江河与海的交汇处形成的沙洲 22 二 胶体的用途 1 盐卤点豆腐 聚沉 2 肥皂的制取和分离 聚沉 3 明矾净水 4 FeCl3溶液用于伤口止血 聚沉 5 水泥硬化 6 冶金厂大量烟尘用高压电除去 电泳 7 土壤胶体中离子吸附和交换过程 保肥作用 23 胶体的性质 1 介稳性2 丁达尔效应3 布朗运动4 电泳5 胶体的聚沉 课堂小结 24 1 下列事实 用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠 甘油和水形成的混合物中加入食盐 析出肥皂 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水 易出现堵塞 血液透析 其中与胶体知识有关的是 A B C D 全部都是 D 检测反馈 25 下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是A 用明矾净化饮用水B 用石膏或盐卤点制豆