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醇的性质和应用【学习目标】1认识乙醇的组成、结构特点及物理性质。2能够结合乙醇的化学性质正确认识oh在醇中的作用。3会判断有机物的消去反应类型。ch2ohohch3【自主学习】 ch3oh ch3ch2oh ch3-o-ch3 ch2chch2ohohohch3chch3ohch2ch2ohoh 1上述化合物中,属于醇的有:_(填编号,下同)。其中属于一元醇的有: _;属于二元醇的有:_;属于三元醇的有:_;属于脂肪醇的有:_;属于芳香醇的有:_。对比的分子式,归纳出饱和一元醇的通式:_2写出分子式为c4h10o且属于醇的所有同分异构体3写出下列乙醇发生反应的化学方程式 与金属na反应: 催化氧化: 燃烧:与乙酸发生酯化反应:【学习探究】探究一饱和一元醇的物理性质 表1相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点比较 表2 含相同碳原子数、不同羟基数的醇的沸点比较名称相对分子质量沸点/名称羟基数目沸点/甲醇3264.7乙醇178.5乙烷3088.6乙二醇2197.3乙醇4678.51-丙醇197.2丙烷4442.11,2-丙二醇2188丙醇6097.2丙三醇3259丁烷580.5通过观察表1和表2中的数据,你能得出哪些结论?探究二醇的化学性质观察教材p68图48所示装置,在试管中依次加入2ml蒸馏水、4ml浓硫酸、2ml 95%的乙醇和3g溴化钠粉末,在试管中注入蒸馏水,烧杯中注入自来水。加热试管至微沸状态数分钟后,冷却。如何判断乙醇与氢溴酸反应的产物?观察教材p69图49所示装置,在试管中加入2g p2o5并注入4ml95%的乙醇,加热,观察现象。练习:写出下列反应的化学方程式ch3chch3oh1. ch3ch2oh + hbr 浓h2so4170ch3chch3oh2. + hcl 3. 浓h2so4170ch2ch2ohoh4.【学习小结】乙醇性质小结反应名称反应类型断键位置与金属钠反应cu或ag催化氧化浓硫酸加热到170浓硫酸加热到140浓硫酸条件下与乙酸加热与hx加热反应(x为卤素)【巩固练习】1下列关于醇的结构叙述中正确的是( )a醇的官能团是羟基(oh) b含有羟基官能团的有机物一定是醇c羟基与烃基碳相连的化合物就是醇 d醇的通式是cnh2n+1oh2某醇与足量的金属钠反应,产生的氢气与醇的物质的量之比为11,则该醇可能是( )a甲醇b乙醇c乙二醇d丙三醇3下列纯净物不能和金属钠反应的是( )a苯酚 b甘油 c酒精 d苯oh4下列物质在水中最难电离的是 ( ) ach3cooh bch3ch2oh ch2co3 d5丙烯醇(ch2=chch2oh)可发生的化学反应有 ()加成氧化燃烧加聚取代a b c d67.4g有机物a完全燃烧生成co2和h2o,将其燃烧产物依次通过装有ca
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