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第三节 生活中两种常见的有机物 (第2课时)一. 选择题1.炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是有 物质生成 ( )a.盐类b.酯类 c.醇类 d.酸类2.下列关于乙酸的性质的叙述错误的是 ( )a.有强烈的刺激性气味的无色液体 b.乙酸的沸点比乙醇的高c.乙酸的酸性比碳酸的强,它能与碳酸盐反应d.在发生酯化反应时,乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水3.在3支试管中分别放有:1ml乙酸乙酯和3ml水 1ml溴苯和3ml水 1ml乙酸和3ml水。图中三支试管从左到右所盛物质的顺序为 ( )a. b. c. d .4.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和na2co3溶液的上面得到无色液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是 ( )a.产品中有被蒸馏出的硫酸 b.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来c.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 d.有乙烯生成5.酯化反应属于 ( )a.中和反应 b.不可逆反应 c.离子反应 d.取代反应6.向下列物质中加入金属钠和碳酸钠都能产生气体的物质是 ( )a.h2o b.ch3cooc2h5 c.ch3ch2oh d.ch3cooh7.有一个羟基的化合物a 10g,与乙酸反应生成乙酸某酯11.2g,回收未反应的a 1.8g,则a的相对分子质量约为 ( )a .98 b .116 c .158 d .278二. 填空简答题8可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空:试管a中需要加入浓硫酸,冰醋酸和乙醇各2ml。正确的加入顺序及操作是: _。 ab为防止a 中的液体在实验时发生暴沸,在加热前应采取的措施是: 。实验中加热试管a的目的是: 试管b中加有饱和
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