领略雪域风情.doc

领略雪域风情教学设计很高兴和大家一起上课,今天老师特意给你们带来一首歌，现在我们一起来欣赏，会唱的同学可以跟着唱， 播放 。一、导课师：一曲高歌把我们带进了古老而神秘的青藏高原。对青藏高原这块神奇的土地，你了解它多少呢? 1、学生交流： (1)青藏高原在我国的西南部,地势很高,平均海拔在4000米以上，所以又称“世界屋脊”。(2)青藏高原山峦连绵起伏,资源丰富。(3)山上常年白雪皑皑,所以还叫“雪域高原”。 (4)那里的主要居民是藏族人。 (5)那里的气候可以用“一山有四季,十里不同天”来形容。2、师：（出示课件：中国地形图）同学们，这就是青藏高原，它位于我国的西南部，那里的面积有120万平方公里，占我国总面积的八分之一，但那里每平方公里却只有不到两个人，这也充分说明了那里的环境不适合人居住。但俗话说一方水土养一方人，在这样的环境下，藏族人民是如何生活的呢?今天就让我们一起走进雪域,去领略藏族人民那独具魅力的民族风情吧！(板书课题)领略雪域风情二、自学，小组内交流1、师：现在请同学们把书翻到72页，从72页到75页把你最感兴趣的内容读一下，并结合自己搜集的资料先在小组内交流一下，说说你的发现，你的感想，然后再把它分享给全班如何？给大家五分钟的时间。2、学生小组内交流三、出示交流提示 师：时间到了，看到大家谈论的如此激烈，那现在就让我们开始交流吧，在交流之前老师有这么两点要求：1、交流的同学不要只说资料，还要对自己所交流的内容发表自己的感想。2、同学在发言时注意倾听，有问题或有补充，等同学说完再问,再补充。四、全班交流（交流西藏的风土人情，主要从服饰，饮食，交通工具，礼仪等方面来交流。）（一）藏族人民的服饰1、生：学生根据自己做的课件介绍，（先出示一组精美的服饰图片，然后介绍了藏族的传统服饰）。（学生在汇报时，师板书：服饰）藏族传统服饰最基本的特征是肥腰、长袖、长裙、长靴、编发以及富有夸张色彩的金银珠玉饰品等。厚重保温，宽大暖和的肥腰以及长袖长裙，自然适应于藏民族居住地特定的环境和气候。主要的传统服饰是藏袍藏帽、牛皮衣、藏鞋、邦典等。 并说出了藏族人民对生活的热爱,对美的追求。2、师：出示一组藏袍，问：为什么藏族人穿藏袍，有时候脱下一只袖子，有时候把两只袖子都脱掉呢？生：青藏高原的气候最大的特点是昼夜温差大,藏族人常用“一山有四季,十里不同天”来形容多变的天气.即使是夏天,也是早晚冷,中午热.肥大的藏袍夜间可以和衣而眠可以当被子。白天气温上升可脱出一个臂膀，或者两个都脱出，方便散热，调节体温。久而久之，脱一袖的装束便形成了藏族服装特有的风格。（让学生明白，青藏高原气候恶劣，日温差较大以及藏族人民利用自己的聪明才智战胜恶劣天气。） 3、学生说完以后再欣赏藏族服饰（课件）师：这位同学说得真好，现在让我们继续交流。（二）藏族人民的饮食学生根据自己做的课件介绍。（学生在汇报时，板书：饮食）生：同学们一定都在电视上见过藏族人民吧，那么他们的主食是什么呢？想不想见见他们食物的样子呢？现在就让我们一起来看一看吧！1、青稞主要分布在我国西藏、青海等地海拔42004500米的青藏高寒地区。青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。 2、糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲人茶水，添上炒面，用手搅拌。待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。3、青稞酒传说 青稞酒是藏族人最喜欢的一种饮料，其原料多为青稞。饮酒前，先斟一杯酒来敬神，即献新，或以右手无名指蘸酒弹三下敬天地和祖宗，饮酒时必唱敬酒歌以助酒兴。但牧民的说法是：在从未斟满的酒杯中饮酒的人会有女儿，如果杯中的酒正好满至杯口，则意味这个人会有儿子。4、酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。5、敬茶的传说：给某人敬茶时，如果杯子装不满茶，藏人普遍认为，从这个杯中饮茶人总爱在背后说敬茶人的坏话。茶装得太满也有说法，斟茶人对敬茶人不满的表现。同时，用破碎、缺裂的碗或茶杯敬人是不吉利的表现。如果斟上的茶恰好满到杯口，则认为是个好预兆头，即这个人之间的友谊是真诚的。（然后再欣赏一些藏族的食物图，最后感悟出藏族人民的饮食丰富，很独特。）6、补充有关风干肉的知识。师：出示课件并讲解：藏族人民有食生肉的习惯，每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。若你到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉。 师：同学们，藏族人民吃的牛羊肉，喝的酥油茶都是些高热量的食物，这也与他们所处的高寒的环境有关。由此可见特殊的地理环境造就了藏族人民独特的服饰和饮食文化。（三）藏族人民的交通工具牦牛：学生根据自己做的课件介绍。（出示牦牛的图片并介绍）（学生在汇报时，板书：交通）生：牦牛全身都是宝。藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。角可制工艺品，骨头是药材。牦牛素有“高原之舟”之称，它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。史书上这样赞誉牦牛 “行冰天雪窖中不畏冷，虽数日无水草，犹驮二百余外，行走不衰，真边地之宝畜也”。（学生交流完后）师：（出示课件：牛皮船）谁知道这种交通工具是什么？生：它是用牦牛皮做成的,前后一样宽,里面用几根木棍撑起来,可坐8至10人,它是藏族人民制造的一种独特的江河交通工具。师：高原上有些江河常常水流湍急,木船无法行进。这种情况下牛皮船就可以发挥它的作用,但它只能顺水行舟。从上游出发,到岸后,把它拖上来,背回上游,现在多用在游客游玩中。 师小结：由此可见，青藏高原特有的环境造就了西藏人民穿衣，饮食及交通工具的与众不同。（四）藏族人民的待客礼仪1、介绍哈达。（师出示准备好的哈达）同学们认识这是什么吗？（哈达！）对！那有谁来说一说有关哈达的知识？（学生交流有关哈达的知识：哈达有蓝、白、黄、绿、红五种，最常见的为白色哈达，象征纯洁、吉利。哈达一般用丝绸做成。五彩哈达是最为隆重的礼物，是献给菩萨和迎亲做彩礼用的特定的礼物。）那藏族人民是如何用哈达来迎接客人的呢？2、学生交流并表演献哈达，接受哈达的礼仪。生：送接哈达有讲究：下辈向上辈或高僧活佛敬献哈达，要微微躬身，双手捧着献于手上或置座前桌上，献后后退数步方能转身离去，以示尊敬。长辈给晚辈赠送哈达可直接挂在对方颈上。平辈献哈达只需献于手上。接受哈者，身体要微微前倾。恭敬地用双手接过，然后举过头顶挂在自己颈上，以示谢意。（两名同学表演）3、表演完毕后，观看献哈达（课件）师：藏族人民在献哈达时，嘴里都会说一句话，你知道是什么吗？生：扎西得勒！师：什么意思？生：吉祥如意！师：是呀，藏族同胞们把他们最真挚的祝福给了远来的客人，接下来该（敬酒敬茶了）有关于敬酒和敬茶的礼仪让学生说一说，并给学生发放一些资料，课下让学生表演？学生的表演，赢得了全场老师和同学的掌声。（五）民族团结的教育师：哎呀这么麻烦的礼仪，如果我们不习惯藏族人民的这些生活习俗应该怎么办？（学生谈感受）（主要是让学生明白要尊重各族的生活习惯，要懂得入乡随俗）师：是呀同学们，就像一首歌中唱的那样，五十六个民族五十六朵花五十六个兄弟姐妹是一家，所以我们要尊重藏族人民的习惯，与他们和谐相处。四、活动小结：师：同学们，这节课我们一起走近了雪域，领略了很多的雪域风情，更加使我们深深地感受到了藏族人民的淳朴，热情以及他们的聪明智慧，此时此刻你有什么祝福的话要对藏族人民说吗？（学生说祝福的话）生：祝西藏人民幸福平安！生：祝西藏人民：一帆风顺、二龙腾飞、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺