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文档简介

1 第十讲高分子材料 塑料 3 塑料三角标 2 阿联酋一个十二岁的女童 因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶 她得了癌病 瓶里面含一种叫做PET的塑料材质 用一次是安全的 如果你因节俭或方便而重复使用 就有致癌危机 3 在日常生活中我们经常接触到的塑料瓶 塑料盒等 底部都会有一个小小的三角形包裹着一个数字 这个小标志就像是身份证 不同的身份证表示着这个塑料有特殊的用途 4 你知道塑料瓶底的秘密吗 5 塑料瓶底部都有一个带箭头的三角形 三角形里面有一个数字 通常在三角形之下会标上代表塑胶材料的缩写 这个数字是塑胶分类标志 6 观看视频资料 致命的三角标 了解塑料瓶底的三角标各代表何意 其对应的塑料制品各有何用途 在日常生活中如何正确使用这些塑料制品 以避免安全隐患 7 三个箭头组成的三角形 代表这种塑料制品可回收再利用 里面加上数字1 7和英文缩写 代指塑料所用的树脂 这样塑料的识别就容易多了 回收成本也得到大幅度削减 8 PET或PETE 聚对苯二甲酸乙二醇酯 例子 矿泉水瓶 碳酸饮料等 使用 耐热至70 只适合装暖饮或冻饮 装高温液体 或加热则易变形 有对人体有害的物质融出 并且科学家发现 1号塑料品用了10个月后 可能释放出致癌物DEHP 对睾丸具有毒性 因此 饮料瓶等用完了就丢掉 不要再用来做为水杯 或者用来做储物容器乘装其他物品 以免引发健康问题得不偿失 建议 饮料瓶别循环使用装热水 喝完就丢 9 例子 清洁用品 沐浴产品 购物袋 白色药品 农业用管等 使用 可在小心清洁后重复使用 但这些容器通常不好清洗 残留原有的清洁用品 变成细菌的温床 你最好不要循环使用 建议 清洁不彻底建议不要循环使用 不建议做盛水用具 HDPE高密度聚乙烯 10 聚氯乙烯 例子 雨衣 建材 塑料盒等使用 这种材质高温时容易有有害物质产生 甚至连制造的过程中它都会释放 有毒物随食物进入人体后 可能引起乳癌 新生儿先天缺陷等疾病 目前 这种材料的容器已经比较少用于包装食品 如果在使用 千万不要让它受热 建议 难清洗 易残留 不要循环使用 千万不要受热 11 低密度聚乙烯 例子 保鲜膜 塑胶袋 投药瓶 洗瓶等使用 耐热性不强 通常 合格的PE保鲜膜在遇温度超过110 时会出现热熔现象 会留下一些人体无法分解的塑料制剂 并且 用保鲜膜包裹食物加热 食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来 因此 食物入微波炉 先要取下包裹着的保鲜膜 建议 保鲜膜别包着在食物表面进微波炉超过110 会出现热熔现象 12 如果所选用的材料不好或加工工艺不过关 在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中 可能会氧化为羰基化合物 羰基化合物在常温下不易挥发 但在纸杯倒入热水时 就可能挥发出来 所以人们会闻到有怪味 从一般理论上分析 长期摄入这种有机化合物 对人体一定是有害的 纸杯的一般性原料为 食品级木浆纸 食品级PE薄膜 13 例子 微波炉餐盒 优酪乳瓶等使用 唯一可以放进微波炉的塑料盒 可在小心清洁后重复使用 需要特别注意 一些微波炉餐盒 盒体的确以5号PP制造 但盒盖却以1号PET制造 由于PET不能抵受高温 故不能与盒体一并放进微波炉 为保险起见 容器放入微波炉前 先把盖子取下 建议 放入微波炉时 把盖子取下 小心清洁可重复使用 聚丙烯 14 例子 碗装泡面盒 快餐盒 录像带盒 自助式托盘等 使用 又耐热又抗寒 但不能放进微波炉中 以免因温度过高而释出化学物 并且不能用于乘装强酸 如柳橙汁 强碱性物质 因为会分解出对人体不利的聚苯乙烯 容易致癌 因此 您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物 建议 不能放进微波炉中或酸碱溶液中 切忌直接加热碗装的泡面盒 聚苯乙烯 15 EPS聚苯乙烯发泡料最高使用温度在70 C左右 易燃 不可降解 半透明的塑料杯子 刀叉 多数是GPPS通用聚苯乙烯做的 不耐热水 一般不能用作食品类塑料 通常用作梳子 三角板 尺子 杯盘等日用小商品 16 其他塑料代码 例子 水壶 水杯 奶瓶等 使用 被大量使用的一种材料 多用于奶瓶中 因为含有双酚A而备受争议 若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构 则可能会释出而进入食物或饮品中 因此 小心为上 在使用此塑料容器时要格外注意 建议 PC胶遇热释放双酚A 这种水杯不要加热 不要在阳光下晒 17 18 数字不同用途也各不相同 标有数字1到6的塑料包装制品 经常用来包装或者盛放食物 数字1经常出现在各种矿泉水瓶 饮料瓶上 数字2常见于超市的购物袋 食品袋上 数字3和4可以在一些保鲜膜上找到 标有数字5的塑料包装制品比较多见 可以在微波炉里加热的塑料饭盒和一些塑料水杯上都会看到这个标志 数字6常见于一些一次性水杯上 与标志为6的塑料制品相比 标志为5的聚丙烯塑料制品含的添加剂更少 在高温下更稳定 如果是用开水沏茶的话 为了减少有害物质的析出 还是用标志为5的 软一些的塑料水杯更安全 标志为6的硬塑料杯 可以盛放冷饮 最好不要用来泡茶 而且不能装强酸或者强碱性的物质 比如橙汁 因为在这种条件下 它会分解出对人体有害的聚苯乙烯 19 数字不同用途也各不相同 标志为5的塑料叫做聚丙烯 这种制品可以耐130 高温 是可以放进微波炉高温加热的 许多塑料饭盒都是采用这种材质制成 但是用这样的饭盒热饭菜也不是高枕无忧的 如果把一定量的食用油倒入塑料饭盒 然后盖上盖子 放进微波炉高火加热 当油温达到140摄氏度左右时 餐盒已经变软 塑料变软 说明材料里面一些有害的低分子物质已经开始溶化到油里 明明写着可以放进微波炉加热的饭盒怎么也会变软溶化呢 原因就在于食用油在用微波炉加热的情况下 油温最高可以达到近200摄氏度 而且油量越大 温度升高得越快 所以像水煮鱼 红烧茄子之类油大的剩菜 最好不要用塑料饭盒在微波炉里加热 在加热其他的菜时 把盖子打开 加热时间不要过长 避免油温过高 有害物质析出 20 少用饭盒避免用塑料制品加热食物 至于餐馆里打包用的一次性饭盒 也有不同的标志 标志为6的白色不透明发泡餐盒 在高温下会溶化 是国家早已明令禁止使用的 标志同样是6 按上去咔嚓作响的餐盒 是一般包装糕点用的 同样不能用于打包热菜 标志为5的一次性餐盒 使用起来才比较安全 但是在放进微波炉加热时仍然要小心 一些微波炉餐盒 盒体以05号PP制造 但盒盖却以06聚苯乙烯制造 所以不能与盒体一并放进微波炉 为保险起见 容器放入微波炉前 要先把盖子取下 至于我们常见的各种矿泉水瓶 碳酸饮料瓶 一般的标志为1 代表着聚对苯二甲乙二醇酯 带有这个标志的塑料制品只能耐热70摄氏度 不能盛放开水 不宜长期放置在车里 最好是常温下一次性使用 而标志为2的大包装矿泉水瓶 代表高密度聚乙烯 目前超市和商场中使用的塑料购物袋大多也是此种材质制成 它要比标志为1的塑料制品更耐高温一些 21 少用饭盒避免用塑料制品加热食物 保鲜膜也是我们生活中经常用来包装食品的塑料制品 如果是包装食品 选择标志为4的PE保鲜膜更安全 但是最好也不要用微波炉加热 因为饭菜的油会使有毒物质析出 有不少女孩用保鲜膜裹在身上减肥 其实这样也是不安全的 此外保鲜膜还有标志为3的是PVC 标志为4的是PE 虽然粘度 透明度和拉伸性都不如PVC 但标志为4的PE更安全 其实所有这些塑料制品中 标志为5的塑料制品耐热性好 可以在微波炉中高温加热 其他的塑料制品在使用时都要小心 不过和陶瓷 玻璃 金属等材质相比 塑料并不算耐高温 所以建议尽量避免用塑料制品加热食物 也不要长期用塑料制品存放油脂类的食物 如果用塑料制品盛放食物 那最好选择没有颜色的 22 23 小纸杯大危害 相信一次性纸杯大家都用过 方便又快捷 但近日微博上出现一次性纸杯喝水危害身体的话题 一次性纸杯最好只装冷饮 一次性纸杯的第一杯水最好不要喝 等等观点网友们都开始纷纷讨论起来 一次性纸杯究竟有没有 毒 又再一次引发了人们的讨论 24 观看视频资料 纸杯真的会致癌吗 了解一次性纸杯有害物来源 如何正确地安全使用一次性纸杯 25 目前市场上销售的一次性纸杯主要分为三种 一种是用白卡纸做的 主要用来装干东西 不能盛水和油 第二种是涂蜡纸杯 这种杯子因为用蜡浸泡过 所以较为防水 厚实 但只要杯子里所装水的温度超过50 蜡就会融化 而蜡含有致癌物质多环芳烃 第三种是现在人们普遍使用的纸塑杯 外面是一层纸 里面则是一层淋膜纸 如果制作时所选用的材质不好或加工工艺不过关 会产生有害物质 26 涂蜡纸杯 根据纸杯的行业标准 QB2294 2006纸杯 中对纸杯性能的要求 涂蜡纸杯所用的是食品级石蜡 而国标 GB7189 2010食品级石蜡 把这一类石蜡根据熔点进行分类 有52号 54号到66号等8种 52号石蜡要求熔点不低于52 不高于54 54号石蜡熔点不低于54 不高于56 如此类推 也就是说 如果盛装热饮 涂蜡杯的腊层确实会融化 但是对于一个合格的涂蜡纸杯 这个温度起码要超过50 纸杯用蜡超过40 就融化 那肯定是不合格产品 27 淋膜纸杯 单面PE淋膜纸杯 用单面PE淋膜纸张生产的纸杯 纸杯装水的那一面有光滑的PE淋膜 双面PE淋膜纸杯 用双面PE淋膜纸张生产的纸杯 纸杯内面和外面都有PE淋膜 28 聚乙烯是食物加工中比较安全的化学物质 它在水中是很难溶解的 无毒 无味 但如果所选用的材料不好 或加工工艺不过关 在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中 可能会氧化为羰基化合物 羰基化合物在常温下不易挥发 但在纸杯倒入热水时 就可能挥发出来 所以人们会闻到有怪味 长期摄入这种有机化合物 对健康不利 有的劣质纸杯采用再生聚乙烯 在再加工过程中会产生裂解变化 产生许多有害化合物 进入水中后有害健康 29 纸杯中的有害物 涂蜡包装纸所用石蜡的纯净问题 聚乙烯的安全问题 内外层用纸添加荧光增白剂问题 纸杯外壁喷涂图案用的颜料和助剂带入铅 砷及有机溶剂 30 荧光性物质 主要是指荧光增白剂 俗称白色染料 染于纸张 纺织品等物料上 能产生增白效应 从而使这些物料显得更为洁白 荧光性物质主要是二氨基蔑 苯并咪哇 咪哩 联苯胺 香豆素等衍生物 联苯胺有剧毒 是一种公认的致癌物质 根据临床试验 荧光物质可以使细胞产生变异 有害物质一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素 31 应对 新国标2011年12月5日 国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了纸杯新国标 GB 27590 2011 并已于2012年6月1日正式实施 与纸杯新国标同时发布和实施的标准还有纸碗 纸餐盒的生产标准 32 新国标规定 纸碗 纸餐盒不应有凹陷和褶皱 淋膜层应均匀 所印刷图案应轮廓清晰 色泽均匀 无明显色斑 而且不应有异味 并规定所有生产厂家不得使用回收原材料 尤其对一次性纸杯 新国标明确规定不得添加荧光增白剂 要求纸杯杯口距杯身15毫米内 杯底距杯身10毫米内不能印刷文字或图案 杯口的标准是为了避免油墨进入口中 杯底的标准则是为了避免叠放时油墨污染杯子的内壁 33 照一照 灯下呈现蓝色 小心荧光剂超标 捏一捏 杯身软塌不坚挺 小心漏水 闻一闻 杯壁颜色花哨 小心油墨中毒 34 使用纸杯时的注意事项 一 第一杯水最好不要喝 先用开水烫一下 四五分钟后将水倒掉 让纸杯中有害物质充分挥发 因为荧光粉 油墨渗透

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