《第2节 土壤里的微生物》教案2.doc

第2节 土壤里的微生物教案第2课时课型新授课题认识真菌教学目标1、说出常见真菌的类别名称，掌握真菌的主要特征，说出青霉和根霉的形态结构特征。2、通过观察真菌图片，结合实际生活，教会学生学生一些生活常识，如如何分辨和处理发霉物品，辨别食用菌的毒性。3、培养学生热爱生物学的情操，激发他们探究微生物世界的兴趣。教学重点及难点重点：真菌的常见类别、共同特征；青霉、根霉、食用菌的主要特征。难点：认同真菌在生物圈的平衡和稳定起重要作用。教学方法及教具准备 问题情境式，举例法；多媒体课件。教学过程一、创设情境导入新课 教师：同学们，有没有听过“癣”，比如手癣、足癣、头癣，就是皮肤表面出现鳞片状皮疹，可能有轻度刺激或皮肤开裂和脱皮，脚癣会有这样的症状：脚气出现发痒，脚趾之间的鳞片状皮疹；头皮癣是高度传染性和儿童的鳞屑，头皮发痒补丁的形式；指甲癣影响趾甲，使指甲显得呆板和增厚。指甲感染的一部分可能会散架从指甲休息；股癣出现腹股沟周围地区作为一个环状的红色皮疹。它是形式小，使人痛苦，非常痒的水泡。同学们，有没有想过，这是什么引起的？(学生思考，试着得出结论) 教师：家里买的水果，时间长了会腐烂；衣服放于潮湿之处会发霉；一些潮湿腐朽树干上会长出一些类似于伞状的东西；当然还有好些美食，如木耳炒鸡蛋、炒蘑菇等等，这些都是微生物世界中的真菌，今天我们就来认识一下这种土壤中的微生物。二、新课讲授1、真菌的常见类别教师引导学生阅读课本99页内容，同时结合刚才展示的图片和生活实例，举例回答。（学生阅读课本，观察图片，相互讨论。）教师：真菌的种类很多，现在已经发现了七万多种真菌，土壤里有大量，其他地方也有分布。2、 真菌的形态结构特征教师引导学生阅读课本99页内容，观察图13-10，13-8，同时观察幻灯片上给出的各种真菌图片，说一说真菌的共同特征。（学生观察图片，小组内相互讨论，思考问题。）教师：酵母菌和蘑菇都是真菌，所以它既有单细胞又有多细胞体；但是没有根茎叶的分化，细胞有成形细胞核。那么同学们试着和动植物细胞做个比较，看看它们之间的差异在哪里？（学生回顾动植物细胞结构，比较讨论，得出结论）细胞名称细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体真菌细胞植物细胞动物细胞3、真菌的营养方式和繁殖方式 教师引导学生阅读课本99-100页内容，以青霉和匍枝根霉为例子，进行各个方面的对比后，说说真菌的繁殖方式和营养方式。（学生观察图片，小组内相互讨论，思考问题，完成下列表格。）名称形态结构多或单细胞营养方式繁殖方式青霉孢子，直立菌丝，营养菌丝多营养菌丝吸取养料孢子繁殖匍枝根霉孢子囊，直立菌丝，营养菌丝多营养菌丝吸取养料孢子繁殖教师：我们知道微生物属于自然界的分解者，真菌也是，所以只能分解已有的有机物，如一些腐殖质(枯叶、杂草等)，属于寄生或者腐生生活方式，用孢子繁殖。4、观察食用菌教师引导学生阅读课本101页关于食用菌的介绍，观察幻灯片和课本图片，思考问题：1、 食用菌的结构组成、繁殖方式、营养方式？2、 它们有根茎叶吗？3、说说几种可以食用的真菌。（学生阅读课本知识，观察图片，思考问题，得出结论）教师带领学生参观食用菌种植场，介绍食用菌栽培技术，引导学生思考：蘑菇等食用菌属于真菌的理由是什么？教师：食用菌是真菌世界里我们用肉眼清楚看到的微生物，但它依然具有真菌的一切共性，如腐生或寄生，用孢子繁殖，虽然有明显的形态，但没有根茎叶的分化；随着人类社会的发展，这种神奇的真菌被人类日益