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WelcometoFrance 1 FrenchFood 2 Foodhearisdefinedasakindofart 3 CultureofFrenchFood Frenchcuisineisextremelydiverse withonlytheChinesehavingsimilarvarietyintheirfood ThisvarietyissupportedbytheFrenchpassionforgoodfoodinallitsforms France sextraordinaryrangeofdifferentgeographiesandclimateswhichsupportthelocalproductionofalltypesofingredients andFrance slongandvariedhistory Inmanyways anunderstandingofthecultureofFrenchfoodisanunderstandingofFranceitself 4 第一道菜冻开胃头盘 Hors d oeuvreFroid 第二道菜汤 Potage 第三道菜热开胃头盘 Hors d oeuvreChaud 第四道菜鱼 Poisson 第五道菜主菜 GrossePiece 第六道菜热盘 EntreeChaude 第七道菜冷盘 EntreeFroide 第八道菜雪葩 Sorbet 第九道菜烧烤类及沙律 Roti salade 第十道菜蔬菜 Legume 第十一道菜甜点 Entremets 第十二道菜咸点 Savoury 第十三道菜甜品 Dessert TheprogressionoftraditionalFrenchcuisine 5 Foiegras 6 Snail 7 Lobster 8 2020 1 8 9 Caviar 10 11 Tablemanners Ifyouareunsureaboutwhetheryoucaneatacertaindishwithyourfingersorothertablemanners followtheleadofthehost Mostfoodisnoteatenwithfingers 如果你不确定是否可以用手指或其他餐桌礼仪吃某道菜 请遵循主人指示 大部分食品是不能用手指吃的 12 13 Frenchmargaritaredgrapewineco LTD istheworldfamousgrapewinefamouswinery margaritabordeauxredwineisfamousintheworld ittastemeticulous amorousfeelings havethelaudatorytitleof queenofFrenchwine isrecognizedastheworld slargestwineproducingarea 14 Grapejuiceduringthefermentationprocess thetimeofleachingskincontrolsthewineclearandmovingcolorandcontentoftannininwine Fermentationiscompleted needtobedrownedintheslagextractedwinefermentationtankbottom itisaprocessofslowandpatient Nextistoselectthebestqualitywine atthesametime combinationofdifferentvarietiesofwineinperfectproportion Suchnotonlycanpromotethequalityofthewine alsocankeepthegrapevarietiesunderdifferentflavors andcanbecombinedwithamoreuniquedelicioustaste 15 Thelocalproducthighqualitygrapegoodwine 20 forishigh levelandgoesagainstthelevelliquortoplant BecausetheMediterraneanSeasunlightissufficient theProvencegrapeincludesmoresugarsminute thesesugarstransformintotheethylalcoholnorth causesproletariatprosperousSiJiutheliquorprecisiontocomparetheliquortooutdo2 Slightlybringstheorangeyellowthedrypeachredwinemosthasthecha
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