刘静玉评优材料2.doc

致：人力资源部由：西餐部事：关于申报刘静玉同志为二季度勤奋工作奖刘静玉同志是金陵饭店的一名老员工。在她工作的16个春秋里，始终保持着热情高涨、严于律己的工作心态；坚持着勤勤恳恳，任劳任怨的职业品德。对于金海湾的本职工作，她始终能以满腔的热忱和积极的态度投入到每天的工作中去;都能尽心尽力的完成好分配的任务。无论客人何时到达餐厅消费，总能注视到她清新自然的阳光笑容；聆听到她亲切舒心的服务用语；体验到她快捷优质的超值服务。二季度，接二连三的小长假、紧密联排的接待任务使长期受“人手紧缺”问题困扰的金海湾面临着更为严峻的考验。而此时，餐厅一批优秀的老员工们站出来了。他们的鼎力辅助，为餐厅分担了大量的管理工作。刘静玉正是这其中的一员。她在做好本职工作的同时，还身兼数位实习生的培训老师。在超计划完成个人营收的同时，也为餐厅紧锣密鼓的培训着接班人。据统计，刘静玉在二季度里累计接待宾客近1万人次，实现营收近40万元，超出完成餐厅计划的28%，摘得餐厅营收排行的榜首；累计受到宾客表扬50余次，名列餐厅前茅；累计拾金不昧4次，得到了酒店的高度赞扬；累计发展贵宾会员计划50余张，排在餐厅的前列。众所周知，金海湾的早餐服务是一天接待任务中最忙碌的时间段。据统计，在短短的3小时内，餐厅早餐平均接待500人次的用餐记录，这其间的工作量是可想而知的。而刘静玉作为餐厅稳定早餐服务质量的骨干员工，必须常年在人们睡梦时起床。她克服自身困难，无论严冬还是酷夏，在通往金陵饭店的小径上总能见到她伴着月光、踏着单车的倩影。在金海湾05：45早班点名时，她又准是第一个以饱满的精神面貌出现在餐厅的员工。这就是金陵人的敬业精神、老员工的爱岗表现，是被80后、90后所学习的典范。刘静玉深知，金海湾作为营业部门在满足客人需求的同时，创造效益是至关重要的。在与客人服务的过程中，她察言观色，适时机的进行酒水推销。在一次的对客服务中，她偶然得知一位年长的客人当天恰逢生日，且正为儿子筹备婚礼，便找准机会在客人到齐时推荐了名气较大的进口红酒。果然，客人欣然接受了刘静玉的建议，消费了两瓶单价1000多元的红酒，为部门增添了营收、为饭店创造了效益。二季度，刘静玉通过自己的不懈努力和付出，夺得了餐厅接待人数和营业收入双项评比的第一，在金海湾的创收工作中做出了杰出的业绩。在对客的服务过程中，刘静玉用她多年的工作经验和娴熟的操作技能为客人提供细心、耐心、热心、贴心的服务。并处处以模范带头作用带领区域员工团结协作，发扬团队合作精神，完成了一次次接待任务。餐厅大理石结构的台阶，经常会给老人用餐带来不便。往往刘静玉看到时总能上前搀扶，协助老人取菜。一次，一对十多年没回国的老华侨夫妻来餐厅用餐，刘静玉主动询问老人的特别喜好，推荐了适合他们食用的菜肴。在其用餐过程中，刘静玉除了向他们介绍南京的人文和自然景观外还宣传了金陵集团的连锁酒店。老人用餐后连夸酒店的服务好：“既能品尝金陵美食，又能感受金陵文化，更能体验金陵服务”，还表示以后回国仍然入住“金陵”。是啊，“提供贴心超值的服务”就是刘静玉体现出来的金陵服务本色。有了这个服务理念，经过全体员工的齐心协力，金海湾许许多多的普通客人已升级为餐厅的忠诚客户。刘静玉在开餐时总能做个有心人，留意身边客人的饮食喜好以给客人提供针对性的服务。并总在第一时间与同事们共同分享和交流，以保证客人再次光临时，餐厅的员工都能提供准确无误的服务。“服务从点滴做起，客人等同亲人一样；只要真诚对待客人，就能换回宾客的认可”是刘静玉对服务工作的理解。二季度，刘静玉获得了数十次的客人表扬，她的服务事迹也赢得了酒店领导的高度赞赏。在工作中，刘静玉时常发挥老员工的光和热，利用自己插班的休息时间，协助餐厅做好对实习生的督查和指导工作。餐后，她组织实习生系统的将岗位技能传授给大家；餐中，对他们服务过程中发现问题又及时指出和纠正，让实习生能科学的把理知识论与实践工作相结合，最快速的提高了他们的服务质量和专业技能，以保持酒店服务的规格水准。刘静玉是一名基层的服务人员，但却有着高尚的道德品质。工作中，时常会遇到因为客人疏忽而将贵重物品遗忘在餐厅的案例。若是贪小、立场不坚定的人会有占为己有的行为。而金陵的员工是受过全面教育的高素质员工，他们会在发现遗留物品后的第一时间通过各种途径归还给客人。刘静玉当然也不例外。二季度的一天，一位来金海湾用晚餐的周先生在使用信用卡结完帐后，与通行的朋友说说笑笑地离开了餐厅。刘静玉在完成结帐服务准备收拾餐台时发现，周先生居然落下了他的LV拎包，于是不由分说的追出餐厅寻找客人归还其遗留物品。遗憾，她未能追上，客人的车瞬间消失在暮色中。刘静玉凭着多年的实际工作经验，通过酒店相关部门和银行的配合，终究联系到了已经到家的周先生。这一举措不仅为客人挽回价值十几万的财物损失，也为酒店赢得了良好的口碑，是一笔不可测算的社会效益。刘静玉同志是领导的好帮手，是员工的好伙伴。她将会在今后的工作中继续严格