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文档简介

巧做凉拌菜 临沂经济技术开发区第三实验小学王帅萍 可食用的生原料 焯水晾凉的熟原料 块 条 片 丝 加入调味料 凉拌菜知识交流时间 刀法 温馨提示 1 切菜时 一定要注意安全 2 戴好手套 讲究卫生 3 分工合作 共同完成 4 收拾用具 整理桌面 巧手学切菜 调味小技巧 调料的用法和用量 1 100 糖醋 辣椒 厨艺大比拼
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