旅游市场营销2015级课标.doc

旅游市场营销 课程标准一、基本信息课程编码制定人制定日期修订人修订日期审定组/人审定日期060063许晗2015.07吴汉秋2015.08旅游教研室2015.08课程性质学分开课学期总学时理论学时实践学时专业必修课程2130264前导课程无适合专业涉外旅游后续课程餐饮服务与管理、房务经营、旅行社经营与管理二、课程设计思路旅游市场营销是依据旅游企业典型工作任务与旅游企业一线经理、领班督导、服务人员岗位职业能力分析中对学生能力、知识、素养培养需求设置的。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以企业发展需要和完成旅游企业各岗位工作任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会以团队协同方式共同高效的完成相应工作任务，从而使学生获得全面发展。课程内容突出了对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识和技能的要求。项目设计以组建并管理一家旅游企业的整个工作过程为案例组织教学，在教学过程中，仿真企业，通过完成工作流程与典型任务的过程培养学生。教学评价采取过程评价与阶段评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。三、课程目标（一）能力目标1. 能分析旅游市场营销的宏观环境和微观环境及他们带来的机会和威胁。2能认识影响旅游者购买行为的因素，掌握有效营销的方法。3. 能运用调研的方法和手段，有效地组织旅游调研并分析结构。4. 能确定目标市场，为旅游产品进行定位。5. 能设计旅游产品的附加价值，能针对旅游产品的生命周期调整产品策略6. 能识别竞争对手的价格策略并为旅游产品制定合适的价格7. 能分析旅游产品的渠道模式，能设计有效的面对旅游中间商和消费者的营业推广方案。8. 能确定合适的旅游广告宣传主题并制定宣传计划，公共关系推广方案。（二）知识目标1. 熟练掌握旅游市场细分原理和目标市场定位原理确定目标市场；2熟练掌握旅游产品的周期开发产品及制定产品策略；3熟练掌握有效识别竞争对手的产品价格策略并制定有效的产品价格；4. 了解产品的销售渠道，能设计有效的推广方案；（三）素养目标1. 具有艰苦奋斗的精神，立业创业的本领；2. 具有以顾客为中心的旅游市场营销的理念；3. 具有较高的计划、组织、领导、控制能力，能够胜任基层管理者工作。四、课程内容目标及学时安排序号工作任务主要内容及要求能力训练项目课内/课外学时1旅游市场营销的范围及内涵1旅游市场营销的基本问题2旅游市场营销宏观环境分析3旅游市场营销微观环境分析4旅游市场营销环境分析方法与对策1了解旅游市场的营销2能分析旅游市场营销的宏观环境和微观环境，以及他们带来的机会和威胁。2/22旅游者购买行为分析1旅游者购买的过程2影响旅游者购买行为的因素1了解旅游者购买旅游产品的全过程，从而掌握旅游者的心理。2认识影响旅游者购买行为的因素，掌握有效营销的方法。4/43旅游市场营销调研1.旅游市场营销调研的内容和程序2.旅游市场营销调研的方法与技术1. 能运用调研的方法和手段，有效地组织旅游调研并分析结构。4/44旅游市场细分及定位1.旅游市场的细分2.旅游目标市场3.旅游市场定位1.能用旅游市场细分原理和目标市场原理确定目标市场。2.能用定位原理为旅游产品进行定位。4/45旅游产品营销组合及营销策略制定1.旅游市场营销组合及产品策略2.旅游产品价格策略及定价方法3.旅游销售渠道策略4.旅游促销策略及广告策略.公共关系和推广1.能设计旅游产品的附加价值，能针对旅游产品的生命周期调整产品策略2.能识别竞争对手的价格策略并为旅游产品制定合适的价格3.能分析旅游产品的渠道模式，能设计有效的面对旅游中间商和消费者的营业推广方案。4.能确定合适的旅游广告宣传主题并制定宣传计划。6/66旅游市场综合应用实践1.运用旅游市场营销原理，编写旅游调查问卷1.能编写符合实际操作的，有针对性的调查问卷。2/22.实地实施旅游市场调研.分析调研结果，写调研报告1.能学以致用，发挥主观能动性，有调理地组织调研。4/43.针对旅游市场调研报告结果做评比总结。1.能灵活运用促销和沟通手段，对调研结果进行评比。4/4学时合计：课内 30学时，其中理论26学时，实践4学时五、教材编写与选用建议本课程可选用吕汝健,刘俊丽主编、清华大学出版社2014出版的旅游市场营销，属于高职高专规划教材，符合本课程标准的基本要求。六、教学资源与其它序号教学资源类别教学资料基本信息1教学场所1.校内讲授2.校外涉外旅游专业实训基地2主要参考教材1.旅游市场营销，吕汝健，清华大学出版社，2014年2旅游市场营销实用教程，王仲君，南开大学出版社3相关网站/?bdclkid七、教学方法与手段1.组织实地参观和课程讨论。重视学生在校学习与实际工作的一致性，有针对性地采取工学交替.任务驱动.项目导向.课堂与实习地点一体化等行动导向的教学模式。对于项目任务的教学主要通过案例分析.分组讨论.角色模拟.汇报交流等方法进行.对于项目任务的实践主要通过分组讨论.实地调查.汇报交流.体验实战等方法进行。 2. 指导学生将所学知识运用于分析和解决旅游市场营销中的问题。 3. 搞好教学过程的实施和控制，要根据学校和学生的实际情况组织教学。八、考核与评价（一）考核方式1.学期教学评价=过程评价60% + 阶段评价40%2.过程评价：学生出勤；作业；课堂纪律；3.阶段评价：项目考核+期末笔试评定项目评价方式分 数 比 重 分 配分数分配平时考核学生出勤10、学生作业10、课程综合考核4060阶段性项目考核评价学生对项目的掌握情况。每个子项目为一个评价的阶段，每个项目完成一套项目考核表。每个教学单元有若干子项目，教学单元的总成绩为子项目的平均值。20期末考核知识考核20%合 计100（二）项目考核评价表序号工作任务考核要求评分标准分数分配1旅游市场营销的范围及内涵学习态度好、回答问题正确、动手能力强、作业认真完成满分100分15%2旅游者购买行为分析学习态度好、回答问题正确、动手能力强、作业认真完成满分100分15%3旅游市场营销调研学习态度好、回答问题正确、动手能力强、作业认真完成满分100分15%4旅游市场细分及定位学习态度好、回答问题正确、动手能力强、作业认真完成满分100分15%5旅游产品营销组合及营销策略制定学习态度好、回答问题正确、动手能力强、作业认真完成满分100分15%6旅游市场综合应用实践学习态度好、回答问题正确、动手能力强、作业认真完成满分100分25%合 计100%九、课程训练项目设计参考方案编号能力训练项目名称能力训练任务名称拟实现的能力目标相关支撑知识训练方式与建议1旅游市场营销的范围及内涵旅游市场营销环境分析1了解旅游市场的营销2能分析旅游市场营销的宏观环境和微观环境，以及他们带来的机会和威胁。1旅游市场营销的基本问题2旅游市场营销宏观环境分析3旅游市场营销微观环境分析4旅游市场营销环境分析方法与对策2旅游者购买行为分析旅游者购买行为分析1了解旅游者购买旅游产品的全过程，从而掌握旅游者的心理。2认识影响旅游者购买行为的因素，掌握有效营销的方法1旅游者购买的过程2影响旅游者购买行为的因素3旅游市场营销调研旅游市场营销调研1. 能运用调研的方法和手段，有效地组织旅游调研并分析结构。1.旅游市场营销调研的内容和程序2.旅游市场营销调研的方法与技术4旅游市场细分及定位旅游市场细分及定位1.能用旅游市场细分原理和目标市场原理确定目标市场。2.能用定位原理为旅游产品进行定位。1.旅游市场的细分2.旅游目标市场3.旅游市场定位5旅游产品营销组合及营销策略制定旅游产品营销组合及营销策略制定1.能设计旅游产品的附加价值，能针对旅游产品的生命周期调整产品策略2.能识别竞争对手的价格策略并为旅游产品制定合适的价格3.能分析旅游产品的渠道模式，能设计有效的面对旅游中间商和消费者的营业推广方案。4.能确定合适的旅游广告宣传主题并制定宣传计划。1.旅游市场营销组合及产品策略2.旅游产品价格策略及定价方法3.旅游销售渠道策略4.旅游促销策略及广告策略.公共关系和推广6旅游市场综合应用实践1.运用旅游市场营销原理，编写旅游调查问卷1.能编写符合实际操作的，有针对性的调查问卷。1. 旅游市场营销原理2