全悦蜂蜜----培训资料.doc

全悦品牌蜂蜜终端促销规范1 公司简介 “全悦”品牌蜂蜜为大庆智博隆食品有限公司荣誉出品，主营蜂蜜系列产品，本着“用良心酿好蜜”的经营理念服务于广大消费者，公司在收集原料上，坚守着严格的标准，确保每批次原料均为优质原料，按蜜种的不同在全国各地均有优质的原料供应商，“全悦”椴树蜜合作生产厂家为吉林省天园蜂产品研制有限责任公司，前身是吉林省养蜂科学研究所，拥有先进的现代化生产设备及检测仪器，享有自营进出口权，产品远销美国、德国、英国、日本、韩国等十多个国家，是技术力量雄厚可信赖的蜂产品专营企业。2 产品介绍1. 椴树原蜜： 本品为纯椴树蜜系长白山大型落叶乔木椴树的优质成熟蜜，以低温处理完全无菌包装，保持了原蜜固有的成分，色纯香浓，味甘甜，无任何添加剂，具有长白山无污染的特点。它是在蜂巢中经过蜜蜂充分酿制使原本含水量五成以上的花蜜浓缩为含水量二成以下的蜂蜜。自然成熟的蜂蜜色泽鲜亮，花香味浓重，蜂蜜呈非常粘稠的液体。内含葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素、酶类及矿物质等，是人们日常生活中首选的营养佳品。2. 吉林白蜜： 吉林白蜜，亦称“吉林东山白蜜”，历经数千年的演变，于清代得名，作为乌拉贡蜜，为历代宫廷贡品。 本品系在长白山天然椴树树林中树龄在十五年以上的特种椴树采集，无任何污染、绝无任何添加剂，自然成熟并形成洁白细腻的结晶状态，长期保持着椴树蜂蜜特有的芳香郁甜得天然味感。3 销售推广1. 讲词：用良心酿好蜜，欢迎品尝“全悦”椴树原汁蜜，产自长白山无污染林区，无任 何添加剂，高浓度成熟蜜，口感细腻，醇香，让百姓吃上放心蜜现促销特价原价* 现价*。2. 自然成熟蜂蜜：本品为自然花蜜经蜜蜂在蜂箱内酿造5天以上，由蜂农从蜂箱内摇出 自然封盖蜜，学名称为自然成熟蜂蜜。（42波美度以上）3. 无任何添加剂：厂家本着“用良心、酿好蜜”的企业宗旨，承诺本品若假双倍赔偿，不含 糖、防腐剂、色素、香精、甜味剂等有害物质。4. 高标准：本品严格执行最新国家标准GB/14963-2011强制要求5. 单花蜂蜜：本品原料采集于长白山无污染林区，为纯椴树林区，保证蜜种纯正性。6. 储存方式：荫凉避光处，冰箱冷藏食用时效果更佳。4 促销现场：1. 促销员统一着装。2. 不准异型发式，涂抹指甲油。长发需盘起。3. 始终保持手部干净，口气清新，面部表情轻松自然。4. 进入促销岗位，必须落落大方，不允许依靠在陈列旁边，等不雅动作行为。5. 促销员选择：身高1.581.7米之间，五官端正，相貌端庄。6. 沟通能力强，积极主动、敬业、有亲和力、有推销能力。7. 试吃：好蜂蜜直接吃才能品出真味，不得将蜂蜜融到水里坐品尝。 注意卫生性，一次性纸杯、小勺、口罩。8. 宣传方式：使用公司配备的耳麦，宣传公司忠旨，促销讲词。严格使用普通话。五良好的沟通：1. 要及时的向有关人员反馈促销过程中出现的问题，及良好的建议。2. 要关注促销品的库存量，根据实际情况提前申请补给促销品，避免活动品项断品。3. 积极主动与卖场柜组负责人沟通，保持良好关系，争取得到最大的支持和最好的资源 ，要学会独立的处理现场发生问题。4. 在卖场与卖场人员或顾客发生冲突，要严格遵守卖场纪录，不得有偷盗现象。5. 及时反馈销售信息，认真负责的提报。 有关相关问题的解答一蜂蜜有哪些保健功效？ 蜂蜜可以润肠通便 、补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力、美容养颜、对饮酒者可起到解救护肝作用。二。蜂蜜与蜂蜜膏有什么不同？ 如今市场上老百姓常看到一些叫“蜂蜜膏”的产品，这些产品与蜂蜜有什么不同呢。蜂蜜产品是指没有添加任何其它成分的纯蜂蜜，其品种划分一般以蜜源植物的名称命名，如荆花蜂蜜、洋槐蜂蜜等。蜂蜜膏是在蜂蜜中添加了其它成分的蜂蜜制品，2005年新的蜂蜜国家标准出台后，在蜂蜜中添加了其它成分的蜂蜜制品一般称为蜂蜜膏。消费者在购买蜂蜜膏产品时，应该注意其蜂蜜的含量是多少，看一看配料表上标的成分有哪些。3 结晶是怎么形成的？ 一些消费者发现蜂蜜存放一段时间后在瓶底有白色的沉淀产生并逐渐扩大，以为是蜂蜜变质了，其实那些白色的沉淀是蜂蜜产生的结晶。果糖和葡萄糖在蜂蜜中占有绝大的比例，在13左右的条件下，蜂蜜中的葡萄糖围绕花粉等结晶核形成结晶体，并逐渐扩大，使容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固体，这是一种物理变化，对蜂蜜的成分和营养价值丝毫没有影响，也不影响食用。应该说明的是，不同品种的蜂蜜其结晶的快慢和程度也不相同。椴树蜜为易结晶蜜种，结晶核细腻、味道清香。4 真假蜂蜜鉴别方法？1. 色:真蜂蜜中的成份很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、维生素和蜜源植物的花粉等成分，颜色不是很 清亮。在常温下呈粘稠状，透明或半透明的胶状液体，温度较低时可发生结晶。2. 闻。真蜂蜜纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡植物味的花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味3. 尝：真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶快牙咬即酥，含之即化，假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味， 无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。4. 形状：真蜂蜜用筷子挑起来，可拉成条拉丝，微微晃动可成折叠装，断后会收缩成蜜珠，放入口中容 易融化；而假蜂蜜用筷子挑不起来，拉不成条，即便成条断丝后也没有弹性，不会收缩成珠。 真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。5.结晶：假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定的条件下也会在底部沉淀。真蜂蜜 的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，真蜂蜜的结晶较为松软，用筷子很容易插入，放在手指 上很容易捻化。而假蜂蜜则用筷子不容易插下去，放在手指上捻时，有沙砾感觉。真蜂蜜里 面的葡萄糖，在1214度以下时会结晶；假蜂蜜里面的糖分也可能结晶，但因为不是葡萄 糖，晶体与真蜂蜜有所区别。真蜂蜜的结晶，用手捻即化，含之即化；假蜂蜜的结晶块，手 捻时磨手，有沙砾感，咀嚼如砂糖，生脆响亮。五蜂蜜为什么不能高温冲饮？ 蜂蜜饮用使用60一下的开水冲服，保持蜂蜜原有维生素，微量元素等有利身体营养成分，如用高温冲服会严重破坏，影响口感。 蜂蜜美容妙用：新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。用法：1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。 4、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。 .初步接触顾客： 1.顾客上门之前，专导耐心等待销售时机。这个阶段专导随时做好迎接顾客的准备，要精神，不可无精打 采。 容易出现的问题：专导擅自四处走动，相互间闲聊家常，站姿东倒西歪。2. 初步接触顾客顾客走到自己管的专柜，专导可以通过和顾客寒暄来拉近关系。 有专家认为：成功的初步接触，销售就成功了一半，但是初步接触，即不能太快，让顾客觉得突然， 又不能太慢，让顾客产生受到冷落。最佳时间：a、当顾客长时间注视手机时b、当顾客认真看宣传单时；c、当顾客抬起头时； d、当顾客突然停下脚步时；e、当顾客与专导目光相遇f、当顾客的眼睛在搜索时；以上6点是我们最好的接触机会“商品提示”就是想方法让顾客了解商品 时机：联想阶段与欲望阶段之间。商品介绍不断要让顾客把商品看清楚，还要让顾客产生联想力。 商品提示的5种方法： a、让顾客了解商品的使用情形； b、让顾客触摸商品 c、让顾客了解商品的价值 d、拿几件商品让顾客做选择和比较 e、按照从低挡到高档的顺序拿商品给顾客 3. 销售产品提示不同的顾客有不同的购买动机，所以专导要善于揣摩顾客的需要，明确顾客究竟喜欢什么样的产品，这样才能顺利销售。一般有四种方法：（望闻问切） a、通过观察顾客的动作和表情 来揣摩顾客的需要望 b、通过自然的提问来询问顾客的想法问 c、善意的倾听顾客的意见闻 d、通过向顾客推荐一、两件商品，观看顾客的反应，根据信息来分析顾客的愿望切 揣摩顾客需求与商品提示结合起来，两步同时进行，不要把一个好的动作分开。.4.揣摩顾客需求：5.商品介绍说明：顾客产生购买欲望后，不一定会立即购买，有的还要进行比较、权衡，直到对商品充分信赖，才会下决定。这个过程，专导要做好商品说明的工作。 商品说明就是介绍商品的特性，这样要求专导对商品知识、功能、对比的了解。 专导劝说顾客购买的5个特点： a、实事求是的劝说 b、投其所好的劝说 c、用肢体语言配合表达 d、用商品价格、质量、先进说话 f、帮助顾客比较、选择的劝说。6.劝说购买销售处理价格异议的方法1. 退缓法缓兵之计 顾客：这是什么牌子的蜂蜜啊？没听说过啊？价钱多少？ 专导：您先别急着看牌子，先看看质量怎样再说，主要是您用的安心放心。2.说理较法 顾客：奇怪了，我上次在XX怎么这款蜂蜜这么贵？比同类产品都高出一倍的价格。卖场也看到这种蜂蜜， 可是你们这边价格高哦，到底值不值得啊？ 专导：同样的品牌当然也有不同的价格，值不值这个价钱关键是要看