超市运营流程图.xls

一一 理理货货员员工工作作流流程程 领领班班 晨晨会会 8 00 检检查查商商品品 服服务务 交交接接班班 检检查查电电气气设设 备备 检检查查排排面面 9 40 调调货货 补补 货货 补补价价格格 签签 结结束束 8 10 8 15 异常 8 40 整理排面 核对价签 10 00 14 00 21 00 1 00 14 00 14 10 21 00 21 10 结结束束 临期 过期 变质 残损 的商品上报领班做相应处 理 做到 日清日结 10 00 14 10 21 00 微笑服务 主动关心顾客 随时 保持环境卫生 做好防损 如果离岗 需上报领班 做好安排 交接班时做好详细交接记录 并 整理排面清理地面卫生 交班人 员回收孤儿商品 B班员工交班完毕后中国员 工吃饭40分钟 外籍员工 60分钟 打卡考勤 补货必须遵循 先进先 出 的原则 排面补货必 须遵循 旧的在前 新 的在后 的原则 备注 A班 8 00 14 00 21 00 1 00 B班 14 00 1 00 晚饭21 10 21 50 周一 核对价格签 周二 当地供应商商品补货申请 周三 整理不良品 临期 过期 包装 破损等 填写退货单 报损单 周四 周五 清理欢迎卫生 可见不可见区域 卫生死角 周六 周日 库房整理 二二 收收银银员员工工作作流流程程 结结束束工工作作 1 00 服服务务 21 50 1 00 营业结束后 整理排面 回收孤儿商 品 清理地面卫生 下班前A班领班 上交交接记录 关闭设施 当班员工 做好蔬菜护理 防鼠工作 领领班班 8 00 开机检查收银设 备 主机 显示 器 扫描枪 打 印机 键盘等 是否正常工作 键入账号 密码 清洁银台区卫生 完成 晨晨会会 8 10 8 20 14 10 21 00 B班员工交班完毕后中国员 工吃饭40分钟 外籍员工 60分钟 打卡考勤 三三 收收货货流流程程图图 放备用金 扫扫描描 付付款款 离离岗岗 交交接接班班 结结束束工工作作 8 20 14 00 14 10 21 00 21 10 1 00 8 20 1 00 1 微笑服务 耐心解答 2 欢迎顾客 使用礼貌用语 3 保证100 扫描商品 4 检查手提篮等是否有遗漏商品 5 检查商品外包装与内包装是否相符 6 核实现金数额 检验真假 7 严格遵守唱收唱付的原则 8 注意防损 1 必须经领班 经理同意 2 确保顾客以至其他银台 3 将机器设置在黑屏状态 4 检查银台无商品 锁抽屉 接接货货 验验收收核核实实商商 品品信信息息 验验收收单单 录录入入信信息息系系 统统 供应商 领班 接货员共同 清点核对数目 接货员详细 记录保质期等信息 核实 验收单经过经理 交接到信息管理 员 录入系统 备注 1 收货必须遵守 先退货后收货的原则 2 收货员收获过程必须遵守 认真仔细 实事求是 的原则 3 收货时抽查出质量 日期不符合要求的商品 包装影响销售的商品当场退货 4 如果出现商品临时调价 及时通知采购和经理 及时调增价格 四四 兑兑奖奖流流程程图图 五五 客客户户退退换换货货流流程程 顾顾客客 接接待待 通通知知 财财务务 查查看看会会员员卡卡 有有效效积积分分 审审核核兑兑奖奖内内 容容 确确定定领领 取取时时间间 采采购购 当班领班负责接待 询 问情况 引导至财务 财务不在时登记卡号 联系方式 根据会员政策及顾客积分 确定奖品及兑换时间 采购 完成后及时通知客户领取 履行领取程序 顾顾客客 退退款款 换换货货 录录入入信信息息系系 统统 备注 1 退换商品严禁他人私自带入卖场 经领班核实后可带入卖场 2 不属于退货范围的商品不予退换 3 退现是必须由经理带领到制定银台办理 4 当顾客没有小票时 详细询问 确认无误后可以进行退换 5 退换商品做出明确处理 6 属于供应商的商品详细登记 以便退货 六六 供供应应商商退退货货流流程程 接接待待 落落实实 情情况况 经经理理授授权权 收收回回商商品品 指指定定银银台台 领领班班 处处理理后后正正常常 销销售售 供供应应商商退退货货 报报损损 填填写写退退货货单单