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必修1 第3单元 第1讲(时间:45分钟,满分:90分)一、选择题(共12小题,每小题4分,共48分)12012南昌市高三年级调研测试卷取经过编号的5支试管分别加入2ml 0.5mol/L过氧化氢溶液,进行如下实验,根据实验内容,下列说法正确的是()试管编号12345加入物质适量唾液锈铁钉生土豆片熟土豆片生土豆块稀盐酸实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡几乎无气泡A. 说明酶具有高效性的是3号和4号实验B. 1号和3号对照不能说明酶有专一性C. 各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系 D. 3 号和5号对照可以说明酶的活性受PH的影响解析:酶具有高效性是通过无机催化剂与生物催化剂相比较(即 2 号与 3 号实验)得出的。 1 号和 3 号实验是两种酶催化一种底物,能说明酶具有专一性。 3 号与 4 号实验对比能说明高温会降低酶的活性。 3号和5号实验的自变量是 pH,说明 pH 会影响酶的活性。答案:D2. 2012济南市高三教学质量调研试题下列关于酶特性实验设计的叙述中,正确的是()A. 验证酶的专一性时,自变量是酶的种类 B. 验证酶的高效性时,自变量是酶的浓度C. 探究温度对酶活性影响时,自变量是温度 D. 探究酶催化作用的最适pH时,应设置过酸、过碱、中性三组解析:本题考查实验设计的能力,难度中等。自变量是指在实验中人为改变的变量。验证酶的专一性时,自变量应为底物的种类;验证酶的高效性时,自变量应为催化剂的种类;探究酶催化作用的最适 pH 时,应在酸性、中性、碱性条件下设置多组不同的 pH ,且设置的 pH 梯度越小,研究出该酶的最适 pH 范围越精确。答案:C32012太原市高三年级调研考试科学家发现了一种RNaseP酶,是由20%的蛋白质和80%的RNA组成,如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,这一结果表明()ARNA具有生物催化作用 B酶是由RNA和蛋白质组成的C酶的化学本质是蛋白质D绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA解析:本题考查酶的相关知识及信息提取分析能力,难度中等。除去蛋白质后, RNA 仍有催化活性,则说明 RNA 也具有生物催化作用。答案:A42012北京市海淀区高三欲测定某种酶的催化反应速率,人们设计了如下几种方案,其中最可行的是()A其它条件最适,改变温度,观察反应生成物的量B其它条件最适,改变反应时间,观察反应生成物的量C其它条件最适,改变酶的浓度,观察反应生成物的量D其它条件最适,改变反应物浓度,观察反应生成物的量解析:本题考查实验设计的原则及分析问题的能力,难度中等。酶的催化反应速率通常用单位时间、单位体积中反应物的减少量或生成物的增加量表示,这里的反应速率是指最大反应速率。温度、pH、酶的浓度和反应物的浓度都会影响酶的催化反应速率,因此测定酶的催化反应速率就要使这些条件处于最适条件。答案:B52012北京市西城区高三质检下列过程能使细胞中ADP含量增加的是()A甘油通过细胞膜进入细胞B线粒体中H与O2结合生成水 C叶绿体基质中C3合成葡萄糖D细胞溶胶中葡萄糖分解成丙酮酸解析:本题考查 ADP 的生成过程、条件及识记能力,难度中等。由于ATP水解才能产生 ADP,所以如果细胞中 ADP 的含量增加,说明细胞中发生了耗能反应。甘油通过细胞膜进入细胞属于自由扩散,不消耗能量;线粒体中H与O2结合生成水,细胞质基质中的葡萄糖分解成丙酮酸则均属于放能反应,由 ADP 和 Pi 合成 ATP。答案:C62012福州市高三质检下列有关ATP的叙述中,正确的是()A甘油分子由小肠腔进入小肠绒毛上皮细胞的过程中,细胞消耗ATP的量增加B由于人体内成熟的红细胞中没有线粒体,不能产生ATPC植物细胞光合作用产生的ATP,可为多项生命活动提供能量DATP水解失去2个磷酸基团后,是RNA的组成单位之一解析:本题主要考查ATP的结构、产生途径和功能,难度较小。甘油属非极性小分子物质,通过自由扩散进入细胞,该过程不消耗 ATP,A 错误;成熟的红细胞可通过无氧呼吸产生 ATP,B 错误;植物光合作用的光反应阶段产生的ATP只能被暗反应利用, C 错误; ATP 由一个腺嘌呤、一个核糖和三个磷酸基团组成,失去两个磷酸基团后即为腺嘌呤核糖核苷酸, D正确。答案:D72012大连双基测试如图为不同因素与酶促反应速率的关系图,AB代表酶促反应速率坐标(0100%),AC代表温度坐标(070),CB代表溶液酸碱度坐标(pH0.114),下列叙述中不正确的是()(各线段含义提示:例如EH线段表示温度为E时,该酶的酶促反应速率为H)AGH线段所代表的酶其最适温度在DE范围内BFI线段可用来体现胃蛋白酶的作用特点C据图可说明影响某酶酶促反应速率的因素还可能有酶的数量和底物浓度DGH、GI线段所代表的某酶酶促反应速率差异的关键影响因素是温度解析:CH线段表示当pH为G时,该酶的酶促反应速率为H,而温度为D和E时,该酶的酶促反应速率均为H,说明该酶的最适温度在DE范围内,A正确;FI线段表示pH较低时,该酶的酶促反应速率较高,而胃蛋白酶的最适pH为1.5,B正确;温度为D,pH为G时,该酶的酶促反应速率在HI段,可见限制该酶的酶促反应速率的因素可能有酶的数量和底物的浓度等,C正确、D错误。答案:D82012合肥市高三质检一下图曲线l为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响,如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶,变化后的曲线最可能的分别是()A. 42B. 32C. 24 D. 34解析:本题考查酶促反应的影响因素,属于分析、推理层次,难度中等。曲线 1 为最适温度下酶促反应的速率,当温度略微升高时,酶活性降低,反应速率下降,达到一定程度趋于平衡,此时对应曲线为 4;当加入少量同样的酶时,随酶量的增加,反应速率加快,此时对应曲线为 2。答案:A92012河南省洛阳市高三统考有关酶和ATP的正确叙述是()A.酶在代谢中有多种功能B酶的催化效率总是高于无机催化剂C温度会影响ATP与ADP相互转化的速率D正常细胞具有逆转录酶解析:本题考查酶和 ATP 的有关知识及分析能力,难度中等。酶只具有催化能力,故 A 项错误;酶的催化效率受理化因素的影响,井非任何条件下都比无机催化剂的催化效率高,故 B 项错误; ATP和 ADP 之间的转化受酶的催化,温度影响酶的催化效率,所以温度影响 ATP 和 ADP 之间的转化速率,故 C 项正确;逆转录酶只存在于逆转录病毒中,不存在于细胞中,故 D 项错误。答案:C102012江苏南通一调在某细胞中存在吸能反应:葡萄糖果糖蔗糖。下列有关该反应的叙述,正确的是()A组成果糖、蔗糖和酶的元素均为C、H、OB葡萄糖和果糖是不能水解的糖C催化该反应的酶也能催化蔗糖的水解D为该吸能反应直接提供能量的物质是葡萄糖解析:本题考查糖类、酶的相关知识,属于考纲识记层次,难度较小。酶的组成元素还有 N;葡萄糖和果糖都为单糖,不能水解;酶具有专一性,催化该反应的酶不能水解葡萄糖;直接供能物质是 ATP。答案:B112012金版原创ATP在生物体的生命活动中发挥着重要的作用,下列有关ATP的叙述,不正确的有几项()人体成熟的红细胞、蛙的红细胞、鸡的红细胞中均能合成ATP 若细胞内Na浓度偏高,为维持Na浓度的稳定,细胞消耗ATP的量增加ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质ATP是生物体生命活动的直接供能物质,但在细胞内含量很少 能进行有氧呼吸的细胞不一定含有线粒体但一定含有相关的酶,可产生ATPATP中的能量可以来源于光能、化学能,也可以转化为光能和化学能人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,细胞产生ATP的量增加A0项 B1项C2项 D3项解析:人体成熟的红细胞无线粒体,但可以通过无氧呼吸产生 ATP,蛙的红细胞、鸡的红细胞中均有线粒休,可以通过有氧呼吸产生 ATP, 正确。若细胞内 Na浓度偏高,通过消耗能量的主动运输方式可以维持 Na浓度的稳定,正确。 ATP 中的“ A ”表示腺苷,由一分子腺嘌呤和一分子核糖组成, DNA、 RNA 中的碱基“A”表示腺嘌呤, 正确。人在寒冷时,肾上腺素和甲状腺激素分泌增多,可以增加细胞代谢,产热量和ATP增多,以维持体温稳定, 正确。答案:A122012金版原创下列有关酶的叙述,正确的是()A.组成酶的基本单位都是氨基酸B.低温、高温、过酸、过碱都会使酶失活C.酶只能在生物体内发挥作用D.酶具有高效性是因为其降低活化能的作用更显著解析:本题考查酶的结构和特性,难度中等。绝大多数酶是蛋白质,极少数的酶是 RNA,因此组成酶的基本单位是氨基酸或核苷酸, A 错误;低温可使酶的活性降低,但不会失活,因此常用低温环境来保存酶, B 错误;酶在体外,如条件合适的试管中,也能进行催化作用, C 错误;同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更明显,因而催化效率更高, D 正确。答案:D教师备选题12012山东潍坊教学质量调查下列关于人体内ATP的叙述,错误的是()A细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的B线粒体中大量产生ATP时,一定伴随着氧气的消耗C在生命活动旺盛的细胞中ATP的含量较多D1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸解析:本题考查 ATP 的结构和功能,难度中等。ATP 是细胞内的直接能源物质,绝大多数生命活动消耗的能量都以 ATP 的形式存在, A 正确;有氧呼吸的第三阶段中H与 O2结合生成 H2O,此过程中合成大量 ATP;ATP 在细胞中不能大量存在,生命活动旺盛的细胞ATP 产生的多,消耗的也多,基本维持平衡,而不会含量较多; ATP 脱去两个磷酸基团,剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸, D 正确。答案:C教师备选题2某人进行有关酶特性的实验,操作如表所示。预计三支试管的颜色变化分别是()试管编号淀粉糊实验处理(等量)2mL煮沸的唾液斐林试剂检测2mL唾液斐林试剂检测2mL蒸馏水斐林试剂检测A.、为蓝色;为砖红色B、为无色;为砖红色C、均为砖红色D、为砖红色;为无色解析:本题主要考查酶特性的相关知识,意在考查考生对基础知识的识记、理解能力,难度较小。试管 I 中加入的是煮沸的唾液,其中的唾液淀粉酶变性失活,不能催化淀粉水解为麦芽糖,这时加入斐林试剂试管应为蓝色;试管II加的是唾液,其中的唾液淀粉酶能够催化淀粉水解为麦芽糖,这时再加入斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀;试管中加入的是蒸馏水,这时加入斐林试剂试管应为蓝色。答案:A二、非选择题(共3小题,共42分)13. (14分)历年经典保留题为了研究温度和pH对酶活性的影响,做了如下实验。(1)为了研究温度对酶活性的影响,需进行如下操作:取3支洁净的试管,分别编号并注入2 mL淀粉溶液;同时向各试管注入1 mL唾液淀粉酶溶液,并保温5 min;同时向各试管滴1滴碘液;将3支试管分别放在60的热水、沸水和冰块中保温5 min;观察实验现象。A请写出完成该实验的正确操作顺序:_。B某同学做完该实验,3支试管内都出现了蓝色,经过检查,他的实验操作步骤均正确,所用的试剂、器材等均符合实验要求,那么,出现这一现象的原因可能是_;相应的解决方法是_。(2)为了研究pH对酶活性的影响,进行如下操作:取5支洁净试管,分别编号AE。向5支试管中加入等量的胰蛋白酶溶液。按下表要求调节各试管内的pH。试管编号ABCDEpH467810现有稀释的鸡蛋清液体和鸡蛋煮熟后的蛋白碎块供选择,应该选择_作为底物加入5支试管中进行实验的效果较好,理由是_。将5支试管均置于相同且适宜温度条件下,记录消化蛋白质所用的时间。下表为某同学以其中的一种底物进行实验所测得的时间:试管编号ABCDEpH467810消化蛋白质所用时间(min)10030181135a.从表中可知,在上述各pH条件下,胰蛋白酶活性最强的是pH_。是否可以认定该pH就是胰蛋白酶的最适pH?_。b为判断蛋白质是否被消化,某同学选用双缩脲试剂进行检验,这一做法是否正确?_。写出你的理由:_。解析:(1)为了研究温度对酶活性的影响,应该在酶和底物接触前使二者处于同一温度下,然后再混合。实验结束后,3支试管均呈现蓝色,说明淀粉量过剩,在反应时间内没有将淀粉完全水解。解决的办法是:延长实验时间或稀释淀粉浓度或增加酶量。(2)实验观察的现象越明显越好,由于鸡蛋清液体无色透明,不易观察,因此应该选用煮熟的蛋白碎块。由题中信息知,在pH为8时,蛋白质消失所用时间最少,说明在题中所给的几个pH中,pH为8时胰蛋白酶活性最高。但是不能认为8就是最适pH,也可能是9。即使蛋白质被完全消化了,也不能用双缩脲试剂进行检验,因为胰蛋白酶也是蛋白质,遇到双缩脲试剂同样发生紫色反应。答案:(1)A.B淀粉溶液浓度太高,在5 min内即使酶处于最适温度下也不能将试管中的淀粉全部水解稀释淀粉溶液或减少淀粉用量或加大酶量或延长步骤的时间(2)蛋白碎块(后者)前者为透明液体,是否被完全消化不易准确判断;而后者呈白色固体状,若被消化则完全消失,易于判断a.8不能b不正确胰蛋白酶本身就属于蛋白质,无论消化与否,检测结果均为紫色14. (14分)2012金版原创最新研究证实ATP既是“能量通货”,也可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子,其作为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答:(1)在下列生物体的生命活动中,不直接依赖于ATP水解的是()A胃蛋白酶的合成 B细胞的生长C骨骼肌的收缩 D红细胞吸收葡萄糖(2)由图可知,细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下,磷酸基团逐个脱离下来,最后剩下的是_。(3)一些神经细胞不仅能释放典型神经递质,还能释放ATP,两者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图分析,科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是:_。(4)为了研究X物质对动物细胞的影响,某研究小组用不同浓度的X物质将细胞处理24小时,然后测量各组细胞内ATP的浓度和细胞死亡的百分率,经过多次实验后,所得数据如表所示:实验组编号X物质的浓度(mgmL1)细胞内ATP的浓度(m molmL1)细胞死亡的百分率A0801B2703C45010D82025E16570F32195该实验的因变量是_。实验数据表明,该实验的因变量之间有何联系?_。解析:(1)ATP是生物体进行各项生命活动的直接能源物质,各项生命活动如新物质(有机物)的合成、无机盐离子的吸收、细胞的生长和分裂及肌肉收缩等都需要ATP水解供能。葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散,不需要消耗能量。(2)ATP中的高能磷酸键断裂时,会释放出大量的能量,ATP水解脱下两个磷酸基团后生成的AMP能参与形成的生物大分子是RNA,如果磷酸基团完全脱落,剩下的是腺苷。(3)据图分析,科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信息的信号分子的实验思路是设法把ATP与典型神经递质分开,单独去研究其作用,即:科学家用化学物质阻断典型神经递质在神经细胞间的信息传递后,发现受体细胞仍能接受到部分神经信号;科学家寻找到靶细胞膜上有ATP的受体。(4)该实验的因变量就是实验结果所观察到的实验现象,即:细胞中ATP的浓度和细胞死亡的百分率。实验数据表明,该实验的因变量之间的联系:细胞内ATP浓度下降,能量供

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