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深夜食堂咖喱配米饭，榨菜配小香肠写在前面：厨艺也许并不精通，但我有做美食和一张一张拍照片的热情欢迎大家来点评，收获更多关于美食的经验简单又好吃的咖喱饭来喽食材如下：马铃薯两个，胡萝卜两根，圆葱一个，咖喱调味料（要做牛肉咖喱的，请放牛肉；要做鸡肉咖喱的，请放鸡肉，要做猪肉咖喱的，请放猪肉，举一反三，举三反九，以此类推，今天我做的是素食咖喱）均匀切块，大小随意，我切的是2*2厘米左右，会比较容易熟，又不至于煮过劲了化掉放油适量，加热放入圆葱，炒香，胡萝卜去抢镜了，呵呵，边炒边拍照，虚了请谅解然后放入胡萝卜翻炒最后加入土豆，这个顺序我觉得还挺科学的，其实全放在一起炒也许并没有什么不同。香味扑鼻啦多炒一会，恩，怎么形容呢，感觉土豆半熟了吧，就加入水煮沸腾之后，改小火慢炖，这个期间可以去准备咖喱，切割香肠神马的大概煮了15分钟吧，差不多就到火候了哦就是下图这样的，用铲子轻轻的就可以切割胡萝卜和土豆的时候这样火候咖喱会入口即化，嘿嘿这个时候把火熄灭，放进去咖喱，直到咖喱全部融化融化好的咖喱然后开火，小火3-5分钟，至咖喱沸腾，粘稠，关火这样的素食咖喱全程不会咯到牙齿，嘿嘿，加入肉块的话需要咀嚼，还是喜欢这种入口即化的口感配菜章鱼香肠，上次的教程了榨菜装盘好了，今天的深夜食堂咖喱配米饭，榨菜配小香肠的教程就结束了饮品就来冰镇的芬达吧，谢谢简单又好吃的咖喱哦有的时候会特别怀念咖喱
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