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文档简介

时间就是金钱，效率就是生命！炎热的夏天，和家人分享美味今年的暑期实践活动，让四年级的每一个同学了解了什么是美味健康的食品，那么自己制作一道健康绿色的夏令菜肴，和爸爸妈妈一起分享，是不是更加让人心动呢？在炎炎夏日，同学们自己动手，通过采购、清洗、切菜、烹饪、调味等各道工序，纷纷做出了自己的第一道菜，尽管火候大小的掌握还不够精确，菜的色香味也不尽如人意，但是当全家坐一起分享时，家中充满了快乐和幸福。暑假的实践活动不仅使同学们学会了一项家务小技能，又体会到了爸爸妈妈平时做菜的不易。同时同学们在各班论坛纷纷贴出自己做的菜肴照片，让大家一起分享自己的劳动成果。 附：活动资料知味生活 分享健康小调查（三）老师的话： 在家长的指导下，试着制作一道适合夏季口味的菜肴，和家长分享吧！班级四一班姓名盛靓菜肴名称香菜拌圆白菜所用食材香菜、圆白菜总价花费（估计）10元营养价值圆白菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃圆白菜有防癌功效。圆白菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。紫圆白菜也叫紫甘蓝，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C和维生素E和B族。制作步骤1、香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用 2、圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起 3、最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可我的制作过程首先我把香菜洗干净，然后切成小块。第二步把圆白菜洗干净用手四成小块，放在热水里面烫一下就可以捞起来了。最后把它们全部拌在一起做好了。作品图片家人评价今年暑假里学会自己烧菜了。以后还要继续努力！知味生活 分享健康小调查（三）老师的话： 在家长的指导下，试着制作一道适合夏季口味的菜肴，和家长分享吧！班级四（3）班姓名邓旭贤菜肴名称绿豆汤所用食材绿豆、薏仁米、百合总价花费（估计）10元营养价值维生素A、B1、B2制作步骤将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后和其他原料放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。我的制作过程1. 绿豆去掉杂质洗净。2. 百合剥开洗净。 3. 绿豆和薏仁米放入锅中，加入500克清水烧开。 4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。 5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。作品图片家人评价孩子第一次做菜很认真，也很好吃，真甜。知味生活 分享健康小调查（三）老师的话： 在家长的指导下，试着制作一道适合夏季口味的菜肴，和家长分享吧！班级四（2）班姓名廖嘉菜肴名称糖醋黄瓜所用食材黄瓜、醋、白糖总价花费（估计）3元营养价值黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c.制作步骤第1步：将黄瓜洗干净切成片第2步：在碗里放入适当的糖和醋我的
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