高中化学 化学与生活 5.2怎样科学使用卫生清洁用品导学案 鲁科版选修1.doc

课题2 怎样科学使用卫生清洁用品一、学习目标1.了解常用环境卫生用品的种类，通过典型案例的讨论使学生了解安全使用环境卫生用品的重要性。2.以肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理，知道肥皂的组成及制备;了解洗涤剂的重要性质。3.以次氯酸钠、臭氧、过氧乙酸为例说明消毒剂的施效原理，了解消毒剂的使用注意事项与性质的关系;知道杀虫剂的用途及使用注意事项。二、学法导引通过讨论了解洗涤剂、消毒剂和杀虫剂的类别及使用注意事项，能够形成书面材料和他人进行相应的交流。三、知识梳理（一）了解洗涤剂洗涤剂的分类 ，如： ，如： ，如： 1、肥皂去污（1）肥皂的制取反应为 ，该反应为皂化反应。肥皂主要成分是 ，显 性。（2）制取肥皂的过程中加入食盐水，作用是 （3）去污原理：肥皂中起去污作用的物质是 ，该物质的分子结构两端有两个基团。其中不易与水结合，能与油污等有机物结合的一端基团称为 基或 基。而另一端易溶于水的基团（-coona、-coo-）称 基。当沾有油污的衣物浸入到肥皂中， 基与油污结合， 基与水分子结合，这样油污被肥皂分子包围逐渐被分散成微小的油珠，经过磨擦、振动进入水中。2、功能特异的表面活性剂（1）表面活性剂是指 的物质。根据水溶液电离出的表面活性微粒所带电荷的不同可分为 、 、 和 型。（2）重要性质 3、科学选择和使用洗涤剂对洗涤剂的认识误区：提取天然植物制造洗涤剂是指使用原料是植物提取物。增白洗涤剂中增白剂本身并无去污能力，只有增白效果。高级脂肪酸钠的高级是指具有较大的相对分子质量。与产品质量无关。使用加酶洗涤剂不能用热水。含磷洗衣粉会导致水体富营养化。（二）合理使用消毒剂1、认识各种各样的消毒剂常用消毒剂根据成分和性质，主要分为 、 、 、 、 。（1）次氯酸钠：制取反应方程式 。 使用原理： 。（2）臭氧：有强氧化性，常温下可分解为氧气。（3）过氧乙酸：结构简式为 ，具有 性和 性。2、消毒剂的合理使用使用消毒剂时，应该注意以下几点：（1）严格按照 要求正确使用。（2）明确消毒剂的 、 、 、 等。（3）弄清消毒剂的 和 。（4）要正确 。（三）杀虫剂及其安全使用现在广泛使用的杀虫剂主要是 和 ，还有 和 等。四、课堂练习：1、下列说法中错误的是:a. 油脂经皂化反应以后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混和物b. 上述混和物中加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析c. 加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠d. 甘油和食盐的混和液可以通过分液的方法进行分离2、下列反应不生成脂肪酸盐的是:a. 牛油在苛性钠溶液中水解 b. 乙酸乙酯和naoh溶液共热c. 软脂酸和纯碱共热 d. 硝化甘油在苛性钠溶液中水解3、关于酒精消毒的原理是（ ）a.溶解作用 b.还原作用 c.盐析作用 d.变性作用4、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ）a溶解细菌 b.氧化细菌，使蛋白质变性 c. 使细菌缺氧而死 d.使细菌缺水而死5、使用加酶洗衣粉时最好使用 （ ）. a.冷水 b.4050度的水 c.70度以上的水 d.以上都可以6、下列说法正确的是 （ ）a.不同类型的洗涤剂混合使用能够增加其洗涤效果 b.不同的消毒剂混合使用能够增加其消毒功能c.天然的洗涤剂的去污效果比合成的好 d.增白洗涤剂中的增白剂本身没有去污能力7、下列对于杀虫剂认识不正确的是 （ ）a.杀虫剂逐渐向着无毒、无污染方向发展b.气雾类杀虫剂不应靠近火源，防止爆炸c.超高效杀虫剂之所以高效是因为他的毒性更强d.有机磷等杀虫剂虽然杀虫效果好，但有一定的残留，所以使用时要慎重8、生活中常用的消毒剂有84消毒液甲酚皂过氧乙酸消毒液消毒酒精福尔马林漂白粉臭氧消毒机碘酊药皂双氧水，请将它们编号