资源昆虫学.doc

青 岛 农 业 大 学资源昆虫学论 文 题 目： 资源昆虫学 专 业 班 级 XXXXXXXX 姓名（学号） XXXXXXXXXXXXXX 2013年 11 月 18 日摘要：昆虫物种丰富、资源数量大的特征,为昆虫资源利用奠定了物质基础。昆虫分布很广，几乎地球上所有的生态系统中都有昆虫生存。昆虫的食性多种多样，有植物性、腐蚀性、寄生性的多种取食方式，广阔的地域性和多样化的取食方式为昆虫资源的培养和利用提供了十分便利的条件和可能性。它是人类应当充分利用的宝贵资源，是解决蛋白质资源短缺的重要途径之一，是保障事物供给的新途径，是改善环境的最佳选择。关键字：昆虫 资源 价值 人类 昆虫产业工业昆虫1工业昆虫历史工业昆虫是指那些在生活中产生分泌物、丝、酿造的物质等可作工业原料的昆虫。目前已知的工业昆虫约有40余种。早在公元前1000年，我国的劳动人民已经将蚕吐的丝作为纺织工业的德重要材料。2.工业昆虫的种类及作用 用作工业的昆虫的种类主要有：如五倍子是一种倍蚜在盐肤木树上形成的虫瘿，其中含有丰富的鞣酸，是制造皮革不可缺少的重要原料，还可用来制作黑色和蓝色染料；紫胶，又名火漆，是紫胶虫中的分泌物，经提炼后可制作油漆、高级油墨、绝缘物和唱片，在天然橡胶中加适量紫胶，可提高橡胶的韧性；白蜡是一种蚧虫的分泌物；蜜蜂酿造的蜂蜜、蜂乳、蜂蜡是制作营养品、化妆品溶剂、蜡纸、蜡笔不可缺少的原料。药用昆虫1.药用昆虫的历史早在周记和诗经中就有用昆虫与其他中药材配伍制作中药的记载。神农百草中已记载有药用昆虫21种；李时珍的本草纲目中记载药用昆虫73种，加上本草纲目拾遗中的25种，共计近百种。随着社会的发展和人们对知识的认知程度，现已知的药用昆虫约有300余种。 诗经中记有：“七月蟋蟀，蟋蟀人药”之辞，山海经中则明确提出了药用昆虫的效用和治疗性能等。葛洪的肘后方.唐新修本草、孙思邈的千金方、寇宗爽的本草衍义等著作均记有药用昆虫及其产品。2.药用昆虫的常用种类药用昆虫的种类较多，从比较原始的缨尾目到鳞翅目等十余个目中都有可利用开发的种类。其中常见的有蚂蚁、蟑螂、蜣螂、僵蝉、冬虫夏草、僵蚕、蚁蛉、九香虫等等。现在中医上对冬虫夏草的利用极其广泛，主要是冬虫夏草有广泛的药理活性，可以降低血清脂质；对肾虚、肺虚久咳、病后体虚等症有较好的疗效。所含的虫草菌素是一种有抗生作用或者抑制细菌分裂作用的与核酸有关的物质。3.药用昆虫的药用价值常用的药用昆虫及其作用：散风解表；如蝉蜕。润下：如蜂蜜。清热泻火：如紫草茸。利尿渗湿：如蟋蟀。扶风湿：如蜂毒。理气：如九香虫。活血祛瘀：如土鳖虫。补益：如冬虫夏草。收敛：如五倍子。生肌：如虫白蜡。（11）攻毒：如斑整。（12）开窍：如蚱蜢。（13）安神镇痛：如蝉蜕。（14）止血：如蚕沙。（15）明目：如萤火虫。（16）化痰止咳；如洋虫。（17）外用；如土鳖虫。食用昆虫1.食用昆虫的历史我国的历史早在3000年前的尔雅、周礼和礼记中就有记载了蚁、蝉和蜂3种昆虫加工后供皇帝祭祀和宴饮之用。北方人喜食蝗虫、蚕蛹、蝉蛹、蝉和豆天蛾幼虫；江浙一带人们爱吃蚕蛹；福建、两广一带捕食龙虱；台湾同胞最爱吃“香蕉蟋蟀”；湘西人对炸马蜂幼虫感兴趣。在云南省，食用昆虫为全省各民族普遍的习俗，而且早已形成了既有民族特色的食虫文化。 不同的国家对昆虫的食用也不相同，大洋洲土著人的图腾中有许多是昆虫，因为昆虫是他们生活中最重要的食物。昆虫是非洲土著人喜食的种类有白蚁、蝗虫等。据1995年国际红十字会调查，发现仍有数百万非洲人靠昆虫和植物根为生。在欧洲人们喜食蝗虫、金龟子、蚂蚁等昆虫；中美洲人常以“蛾子饼”作为主食。墨西哥素有“食虫之乡”的美誉，食用的昆虫多达370余种；在亚洲，日本人喜食蝗虫、蜂幼虫、蜂蛹、蝉蛹等。“油炸蝗虫”在泰国身价百倍，甚至泰国政府在1983年明文规定，对危害作物的蝗虫只能人工捕捉，严禁喷药杀虫。巴基斯坦人喜欢吃飞蛾；埃及人特别爱吃有花纹的甲虫，阿拉伯人则把蝗虫、蝎子和螳螂当做美食。2. 昆虫食品营养价值 昆虫体内还有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、微量元素、糖类及其他物质，其中一些具有特殊的食疗成分，如冬虫夏草、蚂蚁等不仅有很高的营养价值，而且具有很高的药用保健价值。因此具有食疗保健作用的昆虫，也是人类理想的高蛋白营养源。如黄粉虫，黄粉虫又称为面包虫，黄粉虫蛹是高档的菜肴，是一道营养最丰富的绿色无害食品，含高蛋白，低脂肪和人体不可缺少的多种维生素。在合理膳食，均衡营养的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯，是优良的蛋白食品。黄粉虫口感好、风味独特、是易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。传粉昆虫传粉昆虫种类繁多，它们不仅提高了果树、蔬菜及农作物的产量和质量，而且当今一些传粉昆虫也成了人类餐桌上的美味佳肴。如蜜蜂的蛹，蜜蜂的蛹经过油炸后非常可口，营养价值也极高，许多城市的大饭店都有这道菜，在非洲有些国家的人直接生吃蜜蜂的蛹。 现在人们可以利用建造人工蜂巢来饲养蜂，比如说买一些或者做一些木质的蜂箱，通过在室外常温下饲养蜂，在一定时间内穿上合适的防护服可以打开蜂箱采集蜂蜜，这样采集下来的蜂蜜是纯绿色产品，这样的产品深受广大消费者喜爱。环境昆虫环境昆虫是指能清除腐植质垃圾及动物尸体的腐食性及肉食性昆虫。这类昆虫目前已知约有100余种。常见的有埋葬虫、阎魔虫、隐翅虫、皮蠹等甲虫，它们专门嗜食各种动物尸体；蜣螂、粪金龟等昆虫专门嗜食植物的集存腐质物；多种蝇蛆喜食人畜及家禽粪便；澳大利亚由于畜牧业发达，牛的数量过多，所排泄粪便太多，严重影响牧草生长，至使牛群因缺乏饲料而使畜产收入下降，不得不向我国引进粪蜣来清除粪便。昆虫还能与微生物互相配合，把污染环境的动、植物尸体及残枝落叶分解成简单的物质，变成有机肥料，再供给植物吸收利用。工艺观赏昆虫我国可以利用的工艺、观赏昆虫达400多种，其中不乏鸣声幽雅、斗势威武、姿色艳丽、舞姿潇洒的昆虫。它们早已被诗人墨客作为吟诗作画的题材种类，或被人们制作装饰品及饲养成消闲取乐的宏物。近年来，随着人们的生活水平及文化素质不断提高，以昆虫作为工艺、观赏品的趋势将势不可挡。利用蝶、蛾绚丽多彩的双翅制作贴画，利用金龟子、吉丁虫等鞘翅目昆虫镶嵌妇钗耳环、养蟋观斗，饲养蝈蝈听鸣，用昆虫制造人工琥珀已成为人们的一种爱好。目前，以昆虫娱乐为导向的观光旅游事业也逐步兴起，如山东省的国际斗蟋大赛会；云南省的大理以“蝴蝶泉”为引导的三月三旅游经贸节等。人们对昆虫外形的利用更是枚不胜举，如以昆虫为图案，作商标的烟盒、火柴盒已举目可见；用昆虫图案发行的邮票，早在100年前已开始盛行。在昆虫中，蝶更受人们的喜爱，目前我国已有民间以蝴蝶及其他昆虫用作展品的博物馆数十个。人们观赏、玩、斗昆虫的兴趣，随着经济、文化的发展将逐步提高。结论昆虫资源在国民经济建设中是前景广阔的、可持续发展的产业化资源。随着现代科学技术的迅猛发展和人们对昆虫的认识与利用程度的加深，资源昆虫利用的注意力将不再是传统的资源昆虫产业，而将从静态的利用进入动态和综合利用，研究利用的范畴将愈来愈广泛。同时，随着市场经济的发展，昆虫资源的开发利用已快步进入国民经济新的产业行列，产业项目将逐渐增加，有写将成为我国国民经济建设中新的经济增长点。自20世纪80年代以来，利用昆虫生产饲料、食品、保健品，发展很快。目前，除家蚕、柞蚕、蜜蜂可以作食用外，新开发的昆虫有家蝇、黄粉虫、拟黑多刺蚁、胡蜂、豆天蛾、东亚飞蝗、蚱蝉等，其中家蝇、黄粉虫、土元等工厂化人工养殖技术已获成功。在生产蛋白质饲料的基础上，进一步生产高蛋白质食品和保健品以及运用高科技手段开发高利润附加值产品，是昆虫资源产业化开发的主导方向。国内市场上已出现了许多以昆虫为主的食品、药用保健品，许多餐馆也纷纷打出昆虫菜谱以招引顾客。进入21世纪，昆虫源蛋白质将为弥补全球蛋白质资源的短缺做出贡献已成定势。中国昆虫学会于1998年10月在西安举办了“使用、饲用昆虫利用和发展研讨会”，来自高等院校、研究单位、企业界的专家一致认为，昆虫养殖业是继畜牧业、渔业之后又一项重要的养殖业。虽然“养虫业”是在农业生产和农村经济发展新形势下的新兴产业，但“养虫业”也有着悠久的发展历史，其中最著名的是“养蚕业”和“养蜂业”。初此之外，我国劳动人民在漫长的历史长河中，对具有药用、食用价值和材料价值的许多昆虫种类都进行过养殖探索，如蟋蟀、螳螂、柞蚕、白蜡虫、五倍子蚜等。目前，世界上已知的昆虫种类已超过了100万种，其中已确定3650余种昆虫可供食用，在一些国家如墨西哥、扎伊儿等国，食用昆虫已成了饮食业中常见原料；在乌干达，以昆虫为原料的营养品和药品价格昂贵；日本1992年昆虫利用市场价值就达2600亿日元。全球范围内已初步开发利用的昆虫约有570种，我国约有300多种。除蚕丝、蜂蜜、紫胶、五倍子这四大传统昆虫资源产品外，以昆虫体为主导的技术市场也在不断扩大，国家新药中涉及到昆虫的不利也在增加，其中很多都是根据明确的药理活性成分进行开发的，特别是有些昆虫种类能选择性地收集贮存一些功能性的天然产物，这为高效利用昆虫中的功能性物质提供了依据。有理由相信，昆虫的开发利用是21世纪的热点和关键领域，随着生物技术的高性技术在资源昆虫上的应用，会形成新的昆虫产业。目前，全国不少大学和研究部门在从事资源昆虫的研究、利用是佐证。科学家以在昆虫基因药物、昆虫细胞内含物、昆虫蛋白质、昆虫及其产品作为新材料等方面取得了突破。昆虫资源在国民经济建设中是前景广阔的、可持续发展的产业化资源。随着现代科学技术的迅猛发展和人们对昆虫的认识与利用程度的加深，资源昆虫利用的注意力将不再是传统的资源昆虫产业，而将从静态的利用进入动态和综合利用，研究利用的范畴将愈来愈广泛。同时，随着市场经济的发展，昆虫资源的开发利用已快步进入国民经济新的产业行列，产业项目将逐渐增加，有写将成为我国国民经济建设中新的经济增长点。参考文献：1 刘高强,魏美才,王晓玲. 我国食用昆虫的开发趋势及对策J. 西北林学院学报. 2004(01) 2暴增海,马桂珍,张昌兆. 我国的虫草资源及其开发利用现状与展望J. 自然资源. 1994(05)3 汤祊德. 中国紫胶虫初记及一新种记述J. 昆虫学报. 1974(02)4 罗科. 我国饲料昆虫的研究概况J. 昆虫知识. 1989(02)5 丁建云,王进忠. 昆虫的食用与营养价值J. 生物学杂志. 1997(01)6 游