自己尝试过的一岁半宝宝食谱.docx

我自己亲自尝试做过一岁半宝宝食谱大全豆腐鱼头汤注意事项：对海鲜过敏，或者患湿疹的宝宝禁食材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许做法：1.鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。2.起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。鸡蓉豆腐汤材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许做法：1.鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。2.豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。丝瓜豆腐羹材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许做法：1.丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。2.起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。3.水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。菜脯蛋材料：鸡蛋3个，胡萝卜20克，葱末15克，大豆油少许，盐少许做法：1.胡萝卜萝卜干洗净，切成小丁，放入热油锅炒香。2.鸡蛋打入碗内搅匀，加入葱末、盐、胡萝卜丁搅拌均匀。3.锅内放油，烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄色即可。鸡蛋炒番茄材料：鸡蛋1个，番茄半个，花生油、盐各少许，香菜末1小匙做法：1.鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。2.起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。油菜豆腐适用宝宝：1.5岁起材料：猪肉10克，豆腐50克，油菜1棵，花生油、盐各少许，葱末和姜末1小匙做法：1.猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小肉丁。2.油菜洗净，切成小段；豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。3.再取油锅，烧热后，放入肉丁和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。香椿鸡蛋材料：香椿芽100克，鸡蛋个，肉末10克，花生油油适量，盐少许做法：1.香椿芽洗净，切碎；然后将鸡蛋和肉末,盐打到香椿里面搅匀。2.上油锅烧热后，下入搅匀的香椿,炒熟即可。虾仁豆腐材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许做法：1.把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。2.豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片。3.起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可。豌豆炒虾仁适用宝宝：1.5岁起材料：豌豆20克，海虾4只，花生油、盐各少许，香油1滴做法：1.豌豆洗净后，切碎；虾去头去尾，挤出虾仁，剔出泥肠。2.油锅烧热，下入虾仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一点水，焖煮一下，加盐，滴入香油即可。温馨小提示：豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪，多种维生素等等，营养十分丰富。与虾仁清炒，颜色淡雅，口味清爽，是一道适合宝宝常吃的菜。黄瓜焖虾仁材料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙做法：1.黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。2.上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可。炒西兰花材料：西兰花50克，肉末20克，植物油适量，盐少许做法：1.西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中略焯一下。2.起油锅，烧热后，放入肉末炒散，然后下入西兰花，大火烧熟后，加盐即可。五彩卷材料：猪肉末10g，鸡蛋4个，土豆25克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，植物油5克，盐适量做法：1.土豆煮熟去皮搅烂，猪肉剁烂加上葱末、生粉、盐拌匀。2.鸡蛋打到碗里，搅拌均匀后，放入油锅