英语视听说课程中提高学生职场英语实际运用能力探析.pdf

1602016 4 英语视听说课程中提高学生职场 英语实际运用能力探析 鲍海俊 上海工商外国语职业学院 上海200120 摘要 文章着重论述大学英语视听说课程教学和职场环境相结合的必要性 可行性以及其实现的途径 关键词 英语视听说 职场英语 英语实际运用能力 DOI 10 13939 j cnki zgsc 2016 15 160 1语言学习有其自身的内在规律 它是一个长期浸润 长期模仿 长期记忆 长期积累 长期实践最终得以融会贯通 运用自如的漫长的过程 这一 过程不以任何人的主观意志为转移 对于中国内陆本土的绝 大多数学生而言 英语学习作为一门外语的习得 是完全受 到上述规律的支配的 这就表现为英语学习难以像一些社会 培训机构所宣称的诸如能实现 只要会汉语 就会说英语 流利英语 十日搞定 之类的神奇效果 如果把这类宣传 理解成商业的噱头 姑且一笑了之倒也淡然自得 迷信种种 夸张宣传后又大呼上当那就不免庸人自扰 自讨苦吃了 由 于多年来我国的英语教学模式多注重词汇 句法的记忆 以 及书面文字内容的理解 偏重于语法的讲解和课文的翻译 学生的听说能力尤为薄弱 有些学生在多年英语学习之后 英语能力仍停留在 聋子 英语和 哑巴 英语的阶段 听不懂 讲不出 甚至在听说课上 出现仍然要把想说的话 事先写下来才敢开口的窘态 由此可见 听说能力是英语学 习的薄弱环节 是体现学生英语能力不高的致命 短板 在这个大环境下 思考有效地提升学生的英语能力 尤其是 听说和口语能力有着强烈的现实意义和应用价值 英语教学领域内的许多专家学者在英语听说教学这一方 面做出了大量有益的探索 取得了令人赞叹的累累硕果 其 中的外研社出版的 新视野 大学英语视听说 教材就是 突出一例 这套书大量运用鲜活的口语素材 设计贴近现实 生活的诸多场景 对提高学生的口语水平功不可没 而且其 中第一册的主编徐钟教授是一位德才兼备 求真务实的真正 大家风范的严谨学者 此书的质量和影响目前还鲜有他人企 及 由于 新视野 大学英语视听说 教材属于基础课 虽然对于提高学生的英语听说能力作用巨大 但仍然不可能 更多地涵盖学生职场所需 基于上述现实 笔者决意在视听 说领域收集 整理和编撰一些视听和书面资料补充到英语视 听说的教学之中 针对性满足强化职业技能英语听说能力之 所需 目前笔者供职的上海工商外国语职业学院 下简称我 院 是一所3 年制的 以培养应用型一线操作型人才为主的 高等职业院校 使毕业生具有一定的职业技能加上外语应用 能力 既是学院的培养目标也是教学实践过程的要求 同时 也符合人才市场的需要 市场对于操作型应用性高等职业院 校的毕业生要求他们能够以英语作为工作语言完成各类商务 活动 虽然这部分毕业生的整体英语水平可能有待进一步提 高 但是如果熟悉商务活动的各个环节 尤其是熟悉如何用 英语来表达这样的各个环节 不啻是一个行之有效的关键因 素 更为重要的是增强本校毕业生人才市场竞争力的重要途 径 至少是重要的辅助内容 2英语视听说课程中学生职场英语实际运用能 力的现状与背景 首先 笔者虽然极力反对割裂语言学习的系统性和完整 性 片面 人为地强调所谓的 商务英语 的独立作用 承认未经系统有效地大量英语语言基础知识的训练和巩固 任何一方面的专门英语的培训必然经不起考验 成为建立在 沙滩上的城堡 一经暴风雨的冲刷便马上原形毕露 然而 由于教学培养目标和人才市场的共同要求 结合有限的学习 期限 特别是结合我院相当一部分学生较为平平的学习自主 性和积极性这些综合因素的考量 以各类商务活动为载体的 英语视听说训练仍然十分必要 与此同时 这类材料的英语 视听说训练仍然是英语视听说的有机组成部分 亦能进一步 促进一般英语听说能力的提高 简而言之 要真正有效地提 升我院学生的英语听说能力 二手都要抓 二手都要硬 就 是抵达成功的不二法门 所谓的二手抓就是一手抓基础的英 语能力的综合训练 尤其是听说能力的训练 另一手抓专门 用途的英语 尤其是各类商务活动的英语能力的听说训练 其次 我院学生整体上英语运用能力可能难以匹敌老牌知名 的外语类院校和其他著名高校 为增强就业竞争力 就更加 需要在针对性上下功夫 更加贴近市场 更加贴近企业的实 际状况 最后 教学教育质量的提高本身也像第二语言的习 得一样 是一个极其漫长甚或称得上艰辛的历程 绝非一日 之功 这方面的思考和探索也是大量教育工作者和学者关注 和研究的重心 笔者作为其中非常微小的一分子 有责任和 义务积极参与 抛砖引玉 提高学生的英语应用能力 尤其 是听说等口语能力 3通过主持 职业技能在英语视听说课程中的 体现 的课题研究总结报告 第一 总体框架思路 由于本院学生的规模效应 学生 毕业去向较为复杂 各种职业背景兼有 远非一般订单式人 才培养那样具有预见性 因此 行业选取就必须注重普及和 通用的原则 笔者初步拟以普通商务活动的各个环节作为出 中国市场2016 年第 15 期 总第 882 期 物流教学 2016 4161 发点 作为搜集视频资料的依据 再依据这些视频资料听 写 整理相应的文字资料以备教学之需 另外 为巩固所学 内容 设计 编写相应的练习题以循环往复的方式强化学生 的记忆 再则进一步把所学的知识点 词汇和句式表达内化 为他们自己的知识 再转化为灵活运用的能力 由于笔者同 时也拥有国家旅游局核发的国际导游证 英语语种 为了 满足高职院校双师型教师的素质要求 掌握第一手信息 积 累直接工作经验 更好地上好精彩的专业课 笔者放弃业余 休息时间 利用双休日和寒暑假从事旅行社导游业务 接待 全球各地游客数量颇多 不仅对上海本地及周边地区的旅游 景点和其他旅游资源了如指掌 更有第一手接待游客 了解 游客心理的直接从业经验 是名副其实的双师型英语教师 因而总结这些景点知识和英文解说更有得天独厚的优势 基 于这些总体框架思路 笔者主要以公司运营为主线的商务英 语模块和以上海地区主要旅游景点为主线的旅游英语模块为 主线贯穿应用英语视听说补充教材的始终 第二 商务英语视频资料的内容主要有 自我介绍 内含说明姓名与职务 问候他人及谈论公司情况 电话 使用 内含电话用语 接通电话 电话留言 如何约会 内含请求会面 约定时间及日期 让他人做事 接待访 客 内含介绍来访者 寒暄 回复邀请和说明你的喜好 描述公司产品 内含产品展示 图表信息和发表看法 旅 行安排 内含预订机票 叫出租车和租用汽车 住酒店 内含预订房间 点菜和投诉 带访客参观公司 内含参 观 描述公司设施和条件 解释工作流程 内含描述过 程 进行操作说明 解释可行性研究 重新安排计划 内 含提出变动建议 如何礼貌地打断等 分析竞争对手 内 含询问竞争对手情况 描述和表达相似性及可能性 商业 信函和介绍情报 内含提出问题解决方案 进行比较 理 解商务信函和安排信函内容 商业旅行 内含机场办理登 机手续 遵照指令 办理离店手续等 赠送产品 内含组 织正式展示会 介绍新产品和询问细节 款待来宾 关于 产品与服务的投诉 内含说明问题 要求采取行动和承诺 采取措施 产品与价格的比较 内含参加会议 评价新产 品 比较产品与零售商 价格谈判 内含提要求 报价和 讨价还价 交货谈判 内含讨论发货时间 让他人做事 提出及建议 开始及结束会谈 达成一致 内含取得一致 意见 进行归纳和结束谈判等 第三 旅游英语视频资料的内容主要有 上海人民广 场的景点视频 上海人民广场的讲课视频 上海外滩的景 点视频 上海外滩的讲课频频 上海玉佛寺的景点视频 上海豫园的景点视频 上海豫园的讲课视频 由于笔者在 旅游行业的专业特长 这部分内容为全部原创成果 便于 吸收最新最本土的第一手信息和资料 有理由相信 采用 这部分材料 由笔者担纲的英语语言能力训练能达到精彩 纷呈的效果 第四 单独列出了商务英语的系列常用词汇及例句 分 为通信类 公司架构类 客户服务类 产业生产制造类 国 际贸易类 市场营销类 谈判签约类等用语和句式 其中 通信类又细分为电话通信 语音信箱 电子邮件通信 传真 通信等项目 公司架构类主要涵盖企业组织架构和关联公司 的英文表达 客户服务部分主要涉及售后服务和投诉建议的 处理等内容 而产业生产制造类则包括品质管控等内容 国 际贸易和市场营销类则主要包含外汇 进出口关税 货运 行销企划 广告宣传等内容 而谈判签约类主要指合同的协 商 签订 代理权的授予 条款的协商 律师的介入等具体 条件 所有这些词汇和例句对于扩大学生的商务知识面 增 进和提升他们商务活动使用英语的能力无疑起到巨大的推动 作用 第五 配套编制的练习题 英语学习是一个极其漫长和 循序渐进的过程 英语的听说能力培养同样也是如此 任何 走捷径的投机取巧方式都是可疑的 难以获得实效的 但这 并不等同于三年的学习时光无法取得突破性进展 更非意味 着和人才市场要求相贴近的各类商务英语的实用能力 特别 是听说能力无法得到长足进展 三年的学习时光总体看时间 并不算长 但鉴于成年人极强的逻辑推理能力和吸收能力 加上大学生时代尚未开始衰退的年轻人的优异记忆能力 取 得一定范围的像模像样的英语能力提高是可能的 即使是针 对就业市场所急需的应用性较强的各类商务 旅游方面的口 语能力也是如此 问题的关键之一是不断提供和修订较高质 量的听说素材 特别是视频素材 使得学生更加感同身受 通过视听说的训练 声音 肢体动作 神态表情和场景的综 合性融入和师生间输入输出互动 教师的及时点评和点拨 上述目标便可以达到