2008年度山东省教育学院精品课程.doc

附3：2008年度山东省教育学院精品课程申报表（高职高专课程）课 程 名 称 基 础 生 物 化 学所 属 学 校 山 东 省 教 育 学 院所在院系 生 物 科 学 与 技 术 系课程层次（专） 高 职 专 科课程类型 理论课（不含实践） 理论课（含实践）实践(验)课所属一级学科名称 生 物 学 所属二级学科名称 课 程 负 责 人 张 峰联系电话网网址 55/shengwu/ 申报日期 2008年3月 山东省教育厅制二七年十一月填 写 要 求一、 以word文档格式如实填写各项。二、 表格文本中外文名词第一次出现时，要写清全称和缩写，再次出现时可以使用缩写。三、 涉密内容不填写，有可能涉密和不宜大范围公开的内容，请在说明栏中注明。四、 除课程负责人外，根据课程实际情况，填写14名主讲教师的详细信息。五、 本表栏目未涵盖的内容，需要说明的，请在说明栏中注明。六、 表中空格不够时，可另附页，但页码要清楚。七、 申报表一律用A4纸打印，在左侧装订成册，一式1份，由所在学校审核同意后盖章，报山东省教育厅高等教育处。课程名称生物化学学时数108课程性质基础课专业（技术）基础课专业课授课对象适用专业生物技术及应用高职专业授课人数92人/年开课年限200？年 至今选 用 教 材 情 况教材名称植物组织培养学教材类别国家“十五”规划教材山东省规划教材面向21世纪课程教材获奖教材（注明获奖等级）“九五”重点教材其它课 程 负 责 人 情 况姓名张峰职称副教授学位理学硕士主要教学、科研经历（授课起止时间、所在单位、教学科研情况、获奖情况等）主要教学经历：主要科研经历及获奖情况：主 讲 教 师 情 况 （辅导、实验教师）姓名年龄职称学位承担工作蔡云飞29讲 师博士主讲基础生物化学孙洪兆张才波28助 教硕士生物化学实验教学刘 倩课程教学情况简介（教学内容是否先进，运用现代信息技术情况、课程及教学改革情况、理论教学与实践教学结合情况、教学效果等）根据高职教育的职业特点和技能要求，在基础生物化学课程体系的构建、教学内容的优化、教学方法与教学手段和实验教学的改革、高职学员的技能训练与实习实训等方面做了大量基础性工作和相应的改革尝试，并取得了较为满意的效果。基础生物化学是一门基础性的学科，特别是近年来生物化学的迅速发展以建立在DNA、RNA、蛋白质结构新理论之上的核酸分子杂交技术、PCR技术、免疫杂交技术、蛋白质2D电泳等实验技术平台最具有特色。要培养合格的应用型人才必须使学生掌握生物分子的结构性质及代谢过程等基础理论知识及相应技术平台的基础性内容，但这必需要有良好的实验条件作为支撑。我院2003年下半年实验室建设项目中，新建了生物技术综合实验室，重点投入了近100万元的经费。新购置了系列实验教学仪器设备，包括高速冷冻离心机、振荡培养箱、干燥箱、全自动灭菌设备、超净工作台、电泳系统、倒置显微镜、显微照像装置；自2000年，98级生物技术及应用（高职）学生实习以来，先后建立了以山东省农科院各研究所为主的校外实习基地十余处。为学生进一步巩固课堂上学习的基础知识进一步将其应用到实际的工作之中，提供了较好的实习条件。学院还为每位教师配备了手提电脑，新建了多媒体教室，为教师课堂教学手段的革新提供了较为便利的条件。教学内容的改革: 在该课程教学内容改革上，较好的处理了经典内容与学科前沿内容、基础理论与应用技术、继承与创新、统一性与多样性的关系。注重理论联系实际，注重课堂实效与社会实践相结合，注重体现生物高职教育的特点。将科研项目设计操作内容及实验结果图片适当的穿插到课堂教学内容中，让学生及时了解现代生物技术的发展前景教学方法、教学手段：所有任职教师根据内容，恰当地使用多媒体及电化教学设备，使显微镜下的微观世界的影象信息搬到教室中，优美、逼真和动态的画面及清晰的图表，使教学更加直观、简洁、形象、生动，有助于学生理解接受，并激发了学生的多向思维；在采用多媒体组合教学的同时，授课过程中也常进行设问情景式教学，如讲授新内容之前，常提一些引人入胜、有助思考的问题，这些跟生活、应用、职业技能有关的问题，可激发学生的求知欲和好奇心提高了课堂教学效果，诱导了学生学习的兴趣，使微生物学课堂教学充满了活力。实验教学的改革：调整实验顺序，使生物化学实验内容与课程进度步调一致；让学生参与准备实验过程；实验过程中注重对于学生基本操作与科学性思维的培养，重视实验方案的设计及结果的讨论，此外针对高职特点还设计了应用性和实践性较强的实训项目，让学生自己动手实操训练；在三年级学生中组织“兴趣小组”，使他们自己去试验、探索、思考、分析、发现，以形成独立思考，善于分析的创新性思维方式，努力为学生的学习提供一种宽松和谐、百舸争流、脱颖而出的宽松环境条件，为培养技术应用型科技创新人才奠定基础。实习基地建设：在实习基地建设方面，建立了以山东省农科院各研究所为主的实习基地。如：山东省农科院生物技术实验中心、土肥所、作物所、植保所所等8个研究所，另外还有诸如：莱芜市农科所、，寿光市三元朱村、医药工业研究所、医药开发科技公司等实习基地，使高职学员的整体素质逐年提高。 教学效果： 2006年在高校毕业生就业十分严峻的形势下，03级生物技术及应用毕业班一次性就业率达93.15%，专升本率达21.9；04级生物技术及应用毕业班一次性就业率达95.1%，专升本率达26.5。1. 课程负责人与主讲教师情况11课程负责人情况1-1-1基本信息1-1-2教学情况1-1-3学术研究1-2. 主讲教师情况1-2-1基本信息姓 名蔡云飞性别男出生年月1978.12最终学历研究生职 称讲 师电 位博 士职 务教研室主任传 真所在院系山东教育学院生物科学与技术系E-通信地址（邮编）山东济南市历山路36号 250013研究方向植物细胞与基因工程1-2-2教学情况课程名称 课程类别 周学时 届数 学生总人数1）植物组织培养 专业技能课 2 2 1142）生命科学导论 专业基础课 2 1 803）生物技术综合实验 专业技能课 15 2 1804）植物生物学实验 专业技能课 3 1 685）毕业设计 高职专科 1 101-2-3学术研究参与的科研课题：1）小麦体细胞杂交育种的遗传基础研究，国家自然科学基金，300370857，2003-2006，参加者。2）高寒藏药材川西獐牙菜药效成分相关基因的转移和克隆，国家自然科学基金，30470154，2005-2007，参加者3）川西獐牙菜抗肝炎有效成分相关基因的克隆及表达分析，山东省优秀中青年科学家奖励基金， 20042006，参加者4）川西獐牙菜科间体细胞杂种抗肝炎药效成分基因的细胞及分子标记，山东省自然基金（重点项目），2004-2006，参加者5）高寒藏药材麻花艽药效成分相关基因的转移和克隆，高校博士点基金，Z2001D01，2002-2004，参加者发表的学术论文：1）Genotyping of somatic hybrids between Festuca arundinacea Schreb. and Triticum aestivum L. Plant cell reports(SCI), 2007, 第一作者2）Characteristic of nuclear/cytoplasmic genomes of asymmetric somatic hybrids between Daucus carota L. var. sative Wild and Swertia musstii Franch, Journal of plant Physiology and molecular biology. 2005，第三作者。3）Asymmetric Somatic Hybridization Between Daucus carota L. and Swertia musstii Franch. Journal of Shandong University.2004 (5):108-112，2004，第二作者。课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课1-2. 主讲教师情况课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课1-2. 主讲教师情况(4)1-2-1基本信息姓 名张才波性别男出生年月1980.01最终学历研究生职 称助教电 位硕 士职 务 传 真所在院系山东教育学院生物科学与技术系E-.lcn通信地址（邮编）山东济南市历山路36号 250013研究方向分子发育遗传学1-2-2教学情况课程名称 课程类别 周学时 届数 学生总人数1）生物化学实验 专业技能课 3 1 142）遗传学实验 专业技能课 3 1 513）动物生物学实验 专业技能课 3 1 321-2-3学术研究发表的学术论文:1. ,化学工业出版社,2006年6月,参编。2. ZNF322, a novel human C2H2 Kruppel-like zinc-finger protein, regulates transcriptionalactivation in MAPK signaling pathways. Biochem Biophys Res Commun.(SCI)，2004年第24期，第三作者。3. Hela细胞导入TRIM45基因后的比较蛋白质组学研究，生命科学研究，2006年第2期，第四作者。4. 促炎因子在心脏修复中的作用，生命科学研究，2004年第8期，第一作者。课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课1-3. 教学队伍情况1-3-1人员构成（含外 聘教师）姓名性别出生年月职称学科专业在教学中承担的工作蔡云飞男1978.12讲 师植物细胞与基因工程主讲基础生物化学张才波男1980.01助教分子发育遗传学生物化学实验教学1-3-2教学队伍整体结构教学队伍的学历结构、年龄结构、学缘结构、专任教师中“双师型”教师的比例情况、专兼职教师的比例情况、师资配置情况（含辅导教师或实验教师与学生的比例）学历结构：教师学历高：共有专职教师5人，其中博士1人，在职博士1人，硕士3人。副教授1人，讲师1人，助教2人。年龄结构：年龄结构较为合理：40岁以上教师1名，占20%；30岁以下青年教师4人,占80%。学缘结构：课程负责人毕业于大学，师资配置情况：高级职称以上教师1位，占20%；全体成员热爱教学工作，有很强的事业心和责任感，年度考核均在良好以上。1-3-3教学改革与教学研究近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题（不超过十项）1）该课程教学改革成绩显著。注重理论联系实际，注重课堂实效与社会实践相结合，注重体现生物高职教育的特点。教学方法灵活多样，课堂教学大胆创新，课程内容先进，注重现代教学手段的运用，体现了技术发展的需要，将教材、教学参考书、多媒体课件、现代化实验平台等融为一体。2）在课程改革和创新方面积极探索，根据社会需求，调整植物组织培养教学计划、教学大纲、修改制订植物组织培养学实验实训内容；设计植物组织培养课程方案，优选教材、优化教学内容；通过对教学大纲、教案、多媒体课件的精心制作，使该课程特色鲜明，符合高职教育的需求。 3）教学方法与教学手段的改革方面：革新了教学手段，全部进行计算机多媒体辅助教学，将该课程中部分抽象难以描述的操作性，经验性内容搬到教室中，激发了学生的多向思维，提高课堂教学效果，激发学生学习的兴趣 4）课程在实验实训教学方面有新的突破，通过基本操作实验、综合实验、设计实验等多种实验类型的综合操作，把植物组织培养实验组织成连续的、系统的设计型实验，让学生参与准备实验过程。从而形成培养学生创新精神和实用能力的实践教学体系，全面提升学生个体实验操作技能。5）考试和实验、实训、技能的考核方法：形成多方位、多形式、多技能的考试模式 。6）教学模式：该课程采用一些先进性的教学理念，理论与实践交替教学模式、一体化的教学模式等实用的教学模式。7）教育实习实训基地建设：结合职业工种特点，加强实习、实践环节的指导，强化学生职业技能训练，加强了实训操作技能，培养学生技术革新及创新意识； 1-3-4梯队建设与教师培养课程组共有6名任课教师，为了适应高职要加强职业技能教育的特点，使植物组织培养课的教学更注重理论联系实际，注重体现生物高职教育的特点，采取走出去、请进来的方法，提高任课教师技术专业水平。为结合高职学员的职业技能实践，让教师不定期的深入到实习基地，了解基地社会、生产和研究需要，向基地一线技术人员学习新技术、新方法，使植物组织培养学教学更具有针对性。同时聘请研究所、高校的教授专家做专题报告，以拓展视野，使教师知识水平的提高，教学质量有较大提高。近五年来，任课教师2人到国外进行研修，1人到山东大学进行了学历提高；博士2名，硕士4名。同时任课教师积极主持或参与多项国家级、省级和院级与植物组织培养相关的专业研究课题，并将最新的研究结果渗透于教学之中。学缘结构：即学缘构成，这里指本教学队伍中，从不同学校或科研单位取得相同（或相近）学历（或学位）的人的比例。2教学内容2-1课程内容课程内容体系包括两个方面：一个是课堂教学部分，36学时；另一个是实验实训教学部分，36学时。课堂教学部分包括基础理论和实际应用两部分。在教学内容的选择上注意包括了以下几个方面： 一般基础理论的教学。这部分内容包括植物组织培养的基本概念和类型。植物组织培养的基本操作技术和实验室设计。植物组织培养的内容与应用。通过这部分内容的学习，使学生掌握植物组织培养的基本操作技术、实际应用前景和植物组织培养的中心内容。 结合高职职业技术特点，精选应用技术等相关内容。由于植物组织培养与农业生产及植物细胞与基因工程科学研究具有密切的关系，在应用技术的讲解取舍上要注意结合相关内容，结合生产实践进行精选。如结合授课教师的科学研究经历介绍植物组织培养在科研及生产中的应用。 适当补充植物组织培养最新成果和技术。同时结合生物化学，细胞生物学，分子生物学的最新理论论，讲解植物组织培养对现代植物基因与细胞工程技术发展的贡献，如何利用分子生物学的理论和技术结合植物组织培养辅助植物育种和生产。例如：如何利用基因重组技术、原生质体融合技术，获得具有优良农艺性状的新品种，使学员对前沿学科技术有一个大致了解，以拓宽视野。实践性教学分为两个部分：实验实训技能教学和实习基地的职业训练。实验实训内容：总课时为36学时,总共开设实验12个, 其中基础性实验2个；设计型6个；综合型4个。实习基地的职业训练是实践性教学的重要组成部分，为加强教学与生产实践的联系，在第六学期安排职业实习。使学生有了更多的机会接触生产实际，使所学知识直接用于生产实践，以缩短职业岗位的适应期。同时也可参与教师的科研活动，增强学生参与科学研究的兴趣与能力。2-1-2 理论课和理论（含实践）课教学内容2-1-2(1) 结合本校的办学定位、人才培养目标和生源情况，说明本课程在专业培养目标中的定位与课程目标植物组织培养学是生物类高职专业的一门重要的专与技能课程，其应用性极强，它在高职学生的职业训练和职业形成中起着举足轻重的作用。本课程的定位是：为社会培养能从事生物技术和现代生物技术下游产业职业岗位，具有技术革新能力和创新意识的高技术人才。本课程的目标是：使学生掌握植物组织培养的基本原理和操作技术，掌握植物组织培养技术如何应用于实际生产科研中。（如：愈伤组织培养、胚培养、原生质体融合技术、茎尖脱毒、器官培养与快繁等），从而为解决生活生产工作中的实际问题和综合分析能力奠定良好的基础。2-1-2(2) 知识模块顺序及对应的学时课程知识模块教学内容学时植物组织培养学概述2基本原理及基本操作技术第1章 实验室设计与操作技术第2章 愈伤组织培养第3章 器官培养第4章 胚培养7333在生产实践中的应用第8章 植物脱毒技术第9章 常见植物的脱毒与快速繁殖技术第10章 组培苗工厂化生产与经营管理第11章 种质保存3411在科学研究中的应用第5章 花药与花粉培养第6章 细胞培养第7章 原生质体培养和体细胞杂交333自选实验1 菊花植物茎尖脱毒与病毒检测2 胡萝卜愈伤组织继代培养3 烟草叶片形态发生3332-1-2(3) 课程的重点、难点及解决办法课程重点：植物组织培养的基本原理和基本操作技术；植物组织培养技术在生产中的应用及重要经济作物脱毒快繁的方法；植物组织培养技术在科学研究及育种工程中的应用。重点掌握植物组织培养的基本操作技术、愈伤组织培养、在生产中应用较多的脱毒和快繁技术。课程难点：无菌操作的基本步骤、愈伤组织培养、茎尖微繁技术、花粉培养技术、悬浮培养、体细胞杂交技术、重要经济作物的茎叶脱毒与快繁技术等。解决办法：（1）通过参观、实习，加深对课堂知识的理解；通过多媒体课件的精心制作，加深感性认识；（2）增加自主实验设计的机会，让学生参与实验准备工作，锻炼学生创新意识；（3）加强实验实训技能操作的指导，提高学生分析问题解决问题的综合素质和能力。2-1-2(4)实践教学的设计思想与效果（不含实践教学内容的课程不填）植物组织培养学是实践性，经验性很强的学科。实践性教学分为两个部分：实验实训技能教学和实习基地的职业训练。实验实训教学主要培养学生的植物组织培养基本操作技能，提高动手能力。为提高学生的技术技能，增加就业机会。一是我们建立了如农科院各研究所等教学实习基地；二是让学生参与教师的科学研究，了解植物组织培养技术在科学研究中的应用；三是增加了自主设计实验，参与实验的准备工作。学生可利用课余时间，按照自己设计的实验进行操作，观察实验结果。通过实践教学，提高了学生的操作能力，加深对课堂基本知识和原理的理解，通过到实习基地的实践，使实践教学更具有针对性。实践表明，学生通过学习，都能熟练地掌握该课程的基本操作技术，增加了就业门路，为今后所从事的职业岗位奠定扎实的理论基础。2-1-3 实践（验）课教学内容2-1-3(1)课程设计的思想、效果以及课程目标课程设计的思想：通过植物组织培养实验实训项目设计的思想，是以专业技能培养为目的，以适应社会生产需求、提高就业竞争力为宗旨。预期效果和目标是：通过无菌操作、消毒灭菌、培养基制备等基本操作技术的学习，培养学生的职业素养；通过植物脱毒与快繁技术的学习，使学生掌握生产实践中常用的重要经济作用的无毒种苗的制作；通过愈伤组织培养、体细胞杂交技术的学习，使学生建立科学严谨的工作作风及独立操作的工作能力。2-1-3(2)课程内容（详细列出实验或实践项目名称和学时）序号实验名称实验学时实训一植物组织培养室参观及设计3实训二植物组织培养室的消毒与灭菌3实训三MS培养基母液的配置与保存3实训四MS固体培养基的配置3实训五培养基与培养用具的灭菌3实训六无菌操作技术3实训七棉花下胚轴愈伤组织培养3实训八胡萝卜离体根培养3实训九百合鳞茎培养3实训十大蒜叶片培养3 实训十一玉米胚培养3 实训十二细胞分离与细胞悬浮培养32-1-3(3)课程组织形式与教师指导方法1）实验分组进行，每组14-18人左右，有1-2名教师指导。2）设计、综合实验（不同植物种类和器官类型培养、细胞分离与细胞悬浮培养等、培养基的制备与消毒灭菌技术、无菌操作技术）等实验实训项目，指导教师结合实验内容要求，讲解基本原理和方法，并演示操作过程。3）学生自己动手操作实验时，教师指导随时给予正确的指导，鼓励学生大胆动手，善于创新。4）在自主设计实验时，指导教师在审核设计方案合理后，学生可在实验室内独立完成实验。5）实验结束后，指导教师根据学生的实验结果、实验报告、操作技术的准确性等综合评定成绩，实验结果与过程并重。2-1-3(4)考核内容与方法实验课成绩的考核分4部分（50分）：1、实验课出勤及学习态度（定性分析，5分）；2、实验操作的规范性（定性分析，15分）； 3、实验报告完成情况（定量分析，20分）；4、有关实验结果观察、分析、讨论的深入程度（定量分析，10分）。2-1-3(5)创新与特点该课程是一门实验性很强的专业技能性课程，课堂教学、实验教学、参观实习相结合，并且科研项目与教学紧密结合。 注重教学条件的改善和教学手段的改革，全面推广多媒体辅助教学。1）教学改革成绩显著：注重理论联系实际，注重课堂实效与社会实践相结合，注重体现生物高职教育的特点。教学方法灵活多样，课堂教学大胆创新，课程内容先进，注重现代教学手段的运用，体现了技术发展的需要，将教材、教学参考书、多媒体课件、现代化实验平台等融为一体。2）课程改革和创新方面积极探索：根据社会需求，调整植物组织培养教学计划、教学大纲、修改制订植物组织培养学实验实训内容；设计植物组织培养课程方案，优选教材、优化教学内容；通过对教学大纲、教案、多媒体课件的精心制作，使该课程特色鲜明，符合高职教育的需求。 3）教学方法与教学手段先进：充分利用现代信息技术手段，搭建了一套适于该课程可持续发展的平台框架技术体系，有效地优化整合了教学资源。该课程采用一些先进性的教学理念，理论与实践交替教学模式、一体化的教学模式等实用的教学模式。4）实验实训教学方面有新的突破：通过基本操作实验、综合实验、设计实验等多种实验类型的综合操作，把植物组织培养实验组织成连续的、系统的设计型实验，让学生参与准备实验过程。从而形成培养学生创新精神和实用能力的实践教学体系，全面提升学生个体实验操作技能。增加了自我设计的综合性试验。让学生以实验教学大纲和内容为基础，综合课程理论知识进行全面分析整合，自行设计试验步骤，并可通过实验结果加以验证。5）改革高职植物组织培养课程的考试和实验、实训、技能的考核方法；形成多方位、多形式、多技能的考试模式 。6）完善了教育实习实训基地建设，结合职业工种特点，加强实习、实践环节的指导，强化学生职业技能训练，加强了实训操作技能，培养学生技术革新及创新意识。 2-2教材及相关资料（教学资源建设）2-2（1）教学标准选用教材为：2002年由农业出版社出版，王清连编写的第二版21世纪农业部高职高专规划教材植物组织培养。教材的选用本着先进性和实用性原则。实际教学中，针对职业教育的特点以全面素质教育为基础，以能力为导向，注重技能培养和创新精神的培育，对教学内容进行优化，理论教学与社会生产相结合，积极引导学生的创新性思维。教材和参考书在内容上具有全面、简明和重点突出的特点，将系统性、职业应用性和启发性融为一体，每章后有反映国内外在该研究领域内的最新研究进展，并附有复习思考题以及参考文献，便于学生了解课程主线和掌握重点，能满足不同要求学生的学习。还附有实验实训内容，便于教学、实践并行的教学原则。2-2（2）实训实习项目开展情况实训、实习是进一步巩固和运用所学的基本理论和基本技能，为毕业后尽快适应社会和职业工作岗位打下一定的基础。根据高职教育的特点结合实际生产应用和几年来的教学实践，我们设制了必开实验 12个,其中基础性实验2个；设计型6个；综合型4个。还可自主设计实验3-5个。学生在学完基本理论和基本操作实验实训课程后，第五学期进入山东省农科院作物所、植保所、原子能所，莱芜市农科所等实习基地进行实习，就植物组织培养的基本技术及应用进行有针对性的操作训练。实习结束后，双方指导教师根据实习学生的表现，给出成绩，并要求每个学生提交实习报告。通过实训实习实践大大增强了学生的动手能力和职业技能，提高了综合素质。2-2（3）数字化教学资源建设为促进学生主动学习，在教学中为学生提供主要参考书及扩充资料的同时，还推荐了相关的网站及期刊等相关网址。 提供推荐了相关的中文核心期刊、杂志及网址，植物组织培养研究机构网址，植物组织培养仪器网址等网络资源。本课程已建成的数字化教学资源包括了：1电子课件、理论教学大纲、理论教学教案；2实验实训大纲、实验实训教案；3实习大纲、实习内容；5复习题库及参考答案、自行测试（植物组织培养试卷A、B卷及答案）；6. 图片库7在线答疑。3、实践教学3-1 实践教学条件（主要包括实践教学环境的先进性和开放性两方面内容，如实践教学条件能否满足教学要求，以何种实训基地为依托以及开放性教学的情况等内容）植物组织培养学是一门实践性很强的学科。要培养合格的技能型人才必须使学生掌握植物组织培养实验技术和现代生物技术，但这必需要有良好的实验条件作为支撑。我院在2003年下半年实验室建设项目中，新建了生物技术综合实验室，重点投入了近100万元的经费。新购置了系列实验教学仪器设备，包括高速冷冻离心机、振荡培养箱、干燥箱、全自动灭菌设备、超净工作台、电泳系统、基因扩增仪、凝胶成像系统、倒置显微镜、显微照像装置、高效液相色谱等仪器；为学生从事本课程的实验和职业训练搭建了较好的实验实训平台，从而满足了教学的需求。同时生物技术综合实验室对学生开放，有效地提高了利用率。学院还为每位教师配备了手提电脑，新建了多媒体教室，为教师在课堂教学手段的革新方面提供了较为便利的条件。另外，自2000年98级生物技术高职学员开始实习以来，我们还与山东省农科院各研究所、莱芜市农科所、山东省医药工业药理检验所等单位积极联系和协作，建立了高职学生校外实习基地。在实习内容、职业训练等方面，共同协商，加强指导，借助于校外实习基地的先进仪器和优良的环境条件，为学生的职业训练和实践经验的积累奠定了良好的基础。3-2实践教学内容（主要包括实践活动的内容、教学实训项目的设计与更新、融学习过程于工作过程中的职业情境的设计以及学生实践能力培养的情况） 植物组织培养学是实践性很强的学科，在加强理论课教学的基础上，我们十分重视实践教学。实践性教学分为两个部分：实验实训技能教学和实习基地的职业训练，从而为学生就业铺路搭桥。实验实训教学主要培养学生的植物组织培养学基本操作技能，提高动手能力。为提高学生的技术技能，增加就业机会。一是我们建立了如农科院各研究所等教学实习基地；二是让学生参与教师的科学研究，了解植物组织培养技术在科学研究中的应用；三是增加了自主设计实验，参与实验的准备工作。学生可利用课余时间，按照自己设计的实验进行操作，观察实验结果。通过实践教学，提高了学生的操作能力，加深对课堂基本知识和原理的理解，通过到实习基地的实践，使实践教学更具有针对性。实习基地的职业训练是实践性教学的重要组成部分，教学实习基地的长期合作，使学生有了更多的机会接触生产实际，使实践教学更具有针对性。几年来的实践表明，学生通过这些培训，都能熟练地掌握植物组织培养学的基本操作技能技术，通过实习实践大大增强了学生的动手能力和职业技能，提高了综合素质，为日后走向社会能很快适应所从事的职业岗位奠定了良好的基础。4、教学方法与手段4-1教学设计（含本课程的教学理念，以工学结合为切入点对教学方法和教学评价的设计，工学交替、任务驱动、项目导向等教学模式的探索情况，课堂与实习地点一体化的探索情况等内容）本课程的教学理念：理论与实践应用相结合, 倡导探究性学习，提高科学素养；加强实验技术和职业训练，培育创新意识和适应社会实践能力。1）结合职业技术特点，在应用技术的讲解取舍上注意结合生产实践进行精选。如结合区域经济发展介绍近年来植物组织培养技术在实际生产中的应用情况。如：山东大学小麦体细胞杂种育种。2）植物组织培养学是 一门实践性和应用性较强的课程，强化实验技能与动手能力是该教学改革的重要环节。在实验实训中，我们精心选择一系列能强化基本技能训练的实验实训内容和综合实验及设计实验等。通过实验实训和设计实验去探索发现，从而培养分析问题、解决问题的综合能力和培育创新意识。3）为加强教学与生产实践的联系，我们还与山东省农科院各研究所、莱芜市农科所、寿光市三元朱村共建教学实习基地，使学生有了更多的机会接触生产实际，使所学知识直接用于生产实践。42教学方法（含多种教学方法灵活使用的形式与目的及其效果、体验性学习的开展情况、教育技术应用与教学改革等）教学方法应有利于充分调动学生学习的积极性、主动性和创造性，有利于培养学生的自学能力，独立分析能力和解决问题的能力。具体做法是：1）在课堂教学中采用多种方法增强学生的学习效果：在课堂教学中，常采用提问、启发、创设情景、对比、分析等多种教学方法,充分调动学生的主动性，激发创造性思维。2）授课时注重调动学生学习主动性，培养学生分析解决问题的能力。根据本课程的特点，开展课堂讨论。主讲教师根据所讲内容列出讨论题，对教学中的重点、难点的问题，让学生查阅有关资料充分准备于讨论。并列出参考书目，引导学生进行自学，促使学生了解学科发展的前沿，鼓励学生独立发表见解。3）采用每节课后留下与本节内容相关的思考题，通过思考题的形式促进学生理解并复习课程内容。4）将教师的科研成果渗透到教学内容中去，激发学生的学习兴趣和探索创新等科学精神的培育。5）联系生活实际进行教学：在教学中引导学生联系生活实际，让学生感觉到该课程跟生活的紧密联系。6）课堂教学与实践教学相结合。如：每章内容都有相应的实验与之相联系，加强学生们的实践操作能力。同进结合授课教师的科研工作经历，加深同学们对于组织培养课程在生物育种中的应用性的了解。43教学手段（包括虚拟工厂、虚拟车间、虚拟工艺、虚拟实验等现代教育技术手段在教学中的使用情况，以及使用效果等内容）在教学手段上，近年来，学院为每位教师配备了手提电脑，新建了多媒体教室，为教师在课堂教学手段的革新方面提供了较为便利的条件。教师采用优秀的教学课件，充分利用现代教育技术教学手段，开展多媒体组合教学，实现与同学的互动式课堂教学。由于植物组织培养学是一门实验学科，具有极强的实践性和技术性，这使得该课程的教学变得抽象，难以理解。对此在课堂教学上我们不断革新教学手段，恰当地使用电化教学设备及开展多媒体教学。将实验课得到的结果图片和科研图片应用于课堂教学中，真实的图片及清晰的图表，使教学更加直观、形象、简洁、生动，有助于学生理解接受，并激发了学生的多向思维，加大了讲授的信息量，提高了课堂教学效果，诱导了学生学习的兴趣，使植物组织培养课堂教学和实验实训充满了生机和活力。44网络教学环境（含网络资源的建设、网络教学硬件环境和软件资源、网络教学环境的运行机制以及在教学中发挥的作用等）学院配备有多媒体教室，建有网管中心，配有先进的网络系统和设备，可以将课程置于网络平台，学生可以通过网络进行课程学习和资料查阅。本课程的教学大纲、授课教案、电子课件、教学和实验大纲、实验实训教案、部分教学和实验实训录像、参考文献、图片库、习题及答案、模拟试卷及答案等已经上网。本课程登录网址：55/shengwu/zwzzpy同时，还推荐了相关的网站及期刊等相关网址及扩充资料。学生可以通过网络轻松便捷的进行课程学习和资料查询。 5、教学效果5-1同行及校内督导组的评价（含校外专家评价、校内教学督导组评价及有关声誉的说明） 52课堂教学录像资料要点53学生评教（含校内学生评教指标和校内管理部门提供的近三年学生评价结果） 54企业评价（指企业对该门课程毕业生的评价）55学生实践活动评价（包括学生的实践效果以及“双证书”获取率的情况）（1）植物组织培养学作为一门实践性学科，在加强理论课教学的基础上，我们十分重视实践教学，建立了“基本技能训练综合性实验设计性实验生产实习毕业设计”的实践教学模式。通过实践教学，提高了学生的操作能力，加深对课堂基本知识和原理的理解，通过到实习基地的实践，使实践教学更具有针对性。从而提高了职业技能操作能力，使学生毕业后尽快适应自己所从事的职业岗位，为学生就业铺路搭桥。2006年在高校毕业生就业严峻得形势下，03级生物技术及应用毕业班一次性就业率达93.15%。04级生物技术及应用毕业班一次性就业率达95.1%。现在不少毕业学生均已成为单位的业务骨干。（2）实验实训教学通过培养学生的基本操作技能（如基础实验、综合实验、自主设计实验、参与实验的准备工作、参加教师的科研项目等），提高了学生动手能力，了解植物组织培养技术在科学研究中的应用；增加了就业机会。（3）实习基地的职业训练是实践性教学的重要组成部分，教学实习基地的长期合作，使学生有了更多的机会接触生产实际，使实践教学更具有针对性。几年来的实践表明，学生通过这些培训，都能熟练地掌握植物组织培养学的基本操作技能技术，通过实习实践大大增强了学生的动手能力和职业技能，提高了综合素质，为日后走向社会能很快适应所从事的职业岗位奠定了良好的基础。6自我评价6-1 本课程的主要特色及创新点（限200字以内，不超过三项）1）专业技能强：着重体现高等职业教育的特点，注重基础理论在生产实践中的应用性。课堂教学、实践教学、参观实习相结合，并且科研项目与教学紧密结合。 2）教学手段先进：使用高职“对口”教材，采用理论与实践交替教学模式，充分利用现代信息技术手段，有效地优化整合了教学资源。通过自我设计的综合性试验，让学生参与教师的科研课题。3）实习基地建设有新的突破：结合职业需求特点，加强实习、实践环节的指导，培养学生技术革新及创新意识。6-2 本课程在国内外同类课程相比，所处的水平植物组织培养课程一直是山东教育学院和生物科学与技术系学生的必修技能课程。从1985年招收第一届生物科学成人学员起，学院利用世界银行贷款，建成了以本科教育为起点的无菌室；购置了超净工作台、倒置显微镜、多功能培养箱、干燥箱、冰箱、手提式和立式高压灭菌等设备。近五年来，学院又投资全面更新了实验室添置完善了设备，建立了生物技术综合实验室，全面完善了实验条件。与国内高职院校同类课程相比，本课程创新性强、教学手段先进，形成了学习实践职业实习为一体的教学模式，特色鲜明，处于先进水平。6-3本课程目前存在的不足1教学实践已经证明，开放实验室让学生自主完成设定的研究内容，是一种很好的教改措施。但是实验室空间的限制和学生数量的增多，尚不能满足全部学生的要求。2. 教学资源不足，培养室的培养条件无法满足大量的组织培养苗的培养，现只能用培养箱进行培养。新校区的建设会对此有很大改善，从而有条件形成小规模的植物培养（花卉）生产基地7课程建设规划7-1-1 本课程的建设目标、步骤及五年内课程资源上网时间表进一步完善植物组织培养多媒体课件和网络教学手段，争取2009年建设成为山东省精品课程，为培养德智体美全面发展的适应知识经济时代和新型工业化道路需要的高素质技能型专门人才做出应有的贡献。不断更新教学内容，改进教学方法，及时吸纳兄弟院校的优秀教学成果。五年内有步骤、有计划地开发上网资源：12008年 - 2009年逐步完成理论课和实验演示课件得制作和录像；22009年 - 2010年 逐步建成网上学生学习的自测系统和习题库；32011年 2012年逐步建成完善网上辅导答疑系统。7-1-2 三年内全程授课录像上网时间表12008年12月；22009年12月；32010年12月；7-2 本课程已经上网资源网上资源名称列表1课程简介：课程概述、教学内容、课程特色、教学条件、教学效果；2教师队伍：课程负责人，主讲教师；3教学大纲：课程性质、教学要求、理论大纲与学时分配、实训大纲与学时分配4授课教案：各章教学教案5电子教案：各章多媒体教案