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承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：20062007 学年第 1 学期周次第 1周 第 1 次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节绪 论授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数学2时教学目的任务1. 掌握生物化学的概念2.了解生物化学的主要内容、生物化学与医学的关系教学主要内容1.生物化学的概念（10min） 2.生物化学简史 (10min ) 3.生物化学研究的内容(30min)4. 生物化学与医学的关(25min)5. 生物化学的学习方法25(min)教学步骤、时间分配及补遗：生物化学的概念 生物化学简史 生物化学研究的内容 50分钟生物化学与医学的关系生物化学的学习方法 50分钟教学重点生物化学的概念教学难点研究生化的目的及其与医学的关系教学手段启发提问外语要求biochemistry; humen genome project; bioinformation课外作业1. 何谓生物化学？2.简述医学生化的主要内容。3.生物化学和医学有什么关系？为什么说生物化学是一门重要的医学基础课程？参考资料1. 周爱儒、查锡良：生物化学，第五版，人民卫生出版社，2001.12.Robert K. Murray et al. Hapers Biochemistry, 25th Edition教与学过程中存在的主要问题承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 2007 学年第 1 学期周次第 1 周 第 2次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第一章 第一、二节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学 时教学目的任务1. 掌握蛋白质的元素组成特点、氨基酸的结构特点、肽及肽键的概念、蛋白质基本结构特点2.熟悉氨基酸的理化性质 3.了解蛋白质的分类 教学主要内容第一节 蛋白质的分子组成一、 氨基酸1. 氨基酸的结构及分类 (25min) 2. 氨基酸的理化性质 (25min)二、 肽 (10min)1. 肽及肽键的概念 2. 生物活性肽三、 蛋白质的分类 (10min)第二节 蛋白质的分子结构一、 蛋白质的一级结构 (30min)教学步骤、时间分配及补遗：第一节 一、氨基酸 50分钟二、 肽 第二节50分钟教学重点元素组成特点、氨基酸的结构、肽及肽键的概念，蛋白质一级结构教学难点氨基酸的理化性质教学手段系统讲授+多媒体启发提问蛋白质的结构特点外语要求protein; amino acid; isoelectric point;peptide; amino termino;carboxyl termino;residue;primary structure课外作业1. 多肽和蛋白质的区别2. 两性电离与等电点 3.蛋白质一级结构及化学键参考资料生物化学 第四版 黄诒森主编 医学细胞与分子生物学 陈诗书 汤雪明主编教与学过程中存在的主要问题承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 2007 学年第 1 学期周次第 1 周 第3 次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第一节、第二节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数学时教学目的任务1. 掌握蛋白质二、三、四级结构的要点2.熟悉蛋白质结构与功能的教学主要内容二、蛋白质的二级结构 (30min)1. -螺旋 2.-折叠 3.-转角 4.无规卷曲三、 蛋白质的三级结构 (20min)1.概念 2.结构要点四、 蛋白质的四级结构 (20min)概念 2.结构要点第三节 蛋白质结构与功能的关系 (20min)一、 蛋白质一级结构与功能的关系 二、 蛋白质的空间结构与功能的关系课后小结 蛋白质二、三、四级结构要点 (10min)教学步骤、时间分配及补遗：二、蛋白质的二级结构三、蛋白质的三级结构 50分钟四、蛋白质的四级结构第三节 课后小节 50分钟教学重点蛋白质的二、三、四级结构教学难点蛋白质的空间结构教学手段系统讲授+多媒体启发提问蛋白质的一、二、三、四级结构的要点外语要求secondary structure; peptide unit;-helix;-pleated sheet;motif;tertiary structure;domain;课外作业1.蛋白质的二级结构有哪些2.结构域与超二级结构3.胰岛素是不是属于具有四级结构的蛋白质参考资料生物化学 第四版 黄诒森主编 医学细胞与分子生物学 陈诗书 汤雪明主编教与学过程中存在的主要问题空间结构的理解、蛋白质的结构与功能的关系承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 2007 学年第 1 学期周次第 2 周 第 4次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第四节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握蛋白质两性电离、沉淀、变性等理化性质2. 了解蛋白质的分离和纯化教学主要内容一、 蛋白质的理化性质1.蛋白质的两性电离 (15min) 2.蛋白质的胶体性质 (5min)3.蛋白质的变性( 10min) 4.沉淀与凝固 (10min)5.蛋白质的紫外吸收特性 (5min) 6.蛋白质的呈色反应 (min) 二、蛋白质的分离和纯化 (30min)1.沉淀 2.电泳 3.透析 4.层析 5.分子筛 6.超速离心 三、氨基酸的序列分析 (15min) 课后小结 （5min）教学步骤、时间分配及补遗：一、蛋白质的理化性质 50分钟二、蛋白质的分离 和纯化三、氨基酸的序列分析课后小结 50分钟教学重点蛋白质的理化性质教学难点氨基酸的序列分析教学手段系统讲授+多媒体启发提问蛋白质理化性质与分离纯化的关系外语要求quaternary structure;myoglobin;hemoglobin;denauration;renaturation;protein coagulation;electruphoresis课外作业1.两性电离与等电点 2.蛋白质的变性的实质 参考资料生物化学 第四版 黄诒森主编 医学细胞与分子生物学 陈诗书 汤雪明主编教与学过程中存在的主要问题蛋白质分离纯化及蛋白质测序的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：200 62007学年第 1 学期周次第 2 周 第 5次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第二章 第一、二、三节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握核酸的化学组成，结构特点2.熟悉其生物学功能教学主要内容第一节 核酸的化学组成 (40min) 一、核苷酸中的碱基成分 二、戊糖与核苷 三、核苷酸的结构与命名第二节 核酸的一级结构 (10min) 一、概念 二、核苷酸的连接方式第三节 DNA的空间结构与功能 (20min) 一、DNA的二级结构-双螺旋结构 1.研究背景 2.双螺旋结构要点 3.DNA结构的多样性二、 DNA的超螺旋结构（三级结构）(15min) 1.原核生物DNA的三级结构-超螺旋 2.真核生物DNA的三级结构-核小体三、DNA的功能 (5min)教学步骤、时间分配及补遗：第一节40分钟第二节 第三节 60分钟 教学重点核酸的化学组成及DNA的空间结构教学难点DNA的空间结构教学手段系统讲授+多媒体启发提问核酸的结构与蛋白质结构的比较外语要求nucleic acid; nucleotide; deoxynucleotide; rebonucleotide;课外作业2.DNA二级结构即DNA双螺旋结构的特征、Z-DNA的结构特点2.从组成、结构和功能方面比较DNA和的异同点参考资料生物化学 第二版 北京医科大学出版社 张乃蘅主编(2000)教与学过程中存在的主要问题DNA空间结构的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：200 6 2007 学年第 1 学期周次第 2 周 第 6次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第四五六节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握RNA 的基本结构特点及其功能、核酸的理化性质 2. 2.了解核酸酶教学主要内容第四节 RNA的空间结构与功能一信使RNA的结构与功能 真核生物mRNA的结构特点（20min）二转运RNA的结构与功能 (15min)三核蛋白体RNA的结构与功能 (15min)第五节 核酸的理化性质及其应用一核酸的一般理化性质(5min) 二DNA的变性 (15min) 三DNA的复性 (5min) 四核酸的分子杂交(10min) 第六节 核酸酶(10min) 课后小结 RNA的结构及功能、核酸的理化性质(5min)教学步骤、时间分配及补遗：第四节 50分钟第六节 第六节课后小结 50分钟教学重点RNA的结构特点极其功能、核酸的理化性质教学难点RNA的结构与功能教学手段系统讲授+多媒体启发提问比较DNA与RN在组成、结构和功能方面的异同外语要求messenger RNA, transfer RNA, ribosomal RNA,melting temperature,hybrization,restriction endnuclease课外作业1.tRNA的结构特点和功能。2. mRNA的结构特点和功能，比较原核和真核生物mRNA的结构异同点参考资料生物化学 第二版 北京医科大学出版社 张乃蘅主编(2000)教与学过程中存在的主要问题核酸的理化性质与应用承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：200 6200 7 学年第 1 学期周次第 3 周 第 7次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第三章 第一、二节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握酶的概念、分子结构 、功能及酶促反应的特点2.熟悉酶促反应的机制教学主要内容第三章 酶 概述（5min）第一节 酶的分子结构与功能 一酶的概念 (5min) 二酶的分子组成 (20min) 1.单纯酶 2.结合酶 三酶的活性中心 (20min) 1.必需基团 2.活性中心的概念第二节 酶促反应的特点及机制 一酶促反应的特点 (30min)1. 高效性 2.特异性 可调控性二酶促反应的机制 (15min)（一） 诱导契合假说 （二）酶促反应的机制 课后小结 （5 min）教学步骤、时间分配及补遗： 第一节50分钟第二节课后小结 50分钟 教学重点酶的概念、分子结构及功能 酶促反应的特点 教学难点酶促反应的特点及机制教学手段系统讲授+多媒体启发提问酶促反应的特点及机制外语要求biocatalyst,enzyme, substrate, simple enzyme, conjugated enzyme,coenzyme,essential group,active center课外作业什么是酶的活性中心？为什么加热、强碱、强酸等因素可使酶失活？参考资料生物化学 第二版 北京医科大学出版社 张乃蘅主编(2000) Harpers Biochemistry 25th McGraw-Hill R.K Murray D.K. Granner P.A.Mayes V.W.Rodwell(1999)教与学过程中存在的主要问题酶促反应机制的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：20062007 学年第1 学期周次第 3 周 第 8次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第四节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务掌握影响酶促反应的各种因素教学主要内容第四节 影响酶促反应因素一底物浓度对反应速度的影响 (15min) 1.米-曼氏方程式 2.Km 与 Vm的意义2. Km 与 Vm的测定 二酶浓度对反应速度的影响(5min) 三温度对反应速度的影响(20min) 四pH 对反应速度的影响(10min) 五抑制剂对反应速度的影响（一） 不可逆性抑制作用(10min)（二） 可逆性抑制作用(30min) 1.竞争性抑制作用 2. 非竞争性抑制作用 3.反竞争性抑制作用 六激活剂对反应速度的影响(10min)教学步骤、时间分配及补遗：一、二、三、四 50分钟五、 六课后小结50分钟教学重点影响酶促反应的各种因素教学难点底物、抑制剂对反应速度的影响教学手段系统讲授+多媒体启发提问酶的可逆性抑制的酶促动力学改变外语要求maximum velocity,optimum temprerature,optimum pH,inhibitor, reversibale inhibition,activator 课外作业什么是酶的竞争性抑制作用？举例说明竞争性抑制作用的特点参考资料生物化学 第二版 北京医科大学出版社 张乃蘅主编(2000)3. Harpers Biochemistry 25th McGraw-Hill R.K Murray D.K. Granner P.A.Mayes V.W.Rodwell(1999)教与学过程中存在的主要问题酶促反应动力学机制承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 200 7学年第 1 学期周次第 3 周 第 9次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第四、五、六节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1.掌握酶的调节2.了解酶的命名与分类及与医学的关系教学主要内容第四节 酶的调节 一酶活性的调节1. 酶原及酶原的激活 (20min) 2.变构酶的调节 (15min)3.共价修饰调节(15min)二酶含量的调节(10min)1. 酶蛋白合成的诱导和阻遏 2.酶降解的调节三同工酶(10min)第五节 酶的命名与分类(10min)第六节 酶与医学的关系(15min)课后小结 （5min） 教学步骤、时间分配及补遗第四节 酶的调节一、酶活性的调节二、酶含量的调节 70分钟三、同工酶第五节 第六节课后小结 30分钟教学重点酶的调节教学难点 酶活性的调节教学手段系统讲授+多媒体启发提问酶结构调节的机制外语要求zymogen, allosteric regulationchmical modification,inducer corepressor,isoenzyme课外作业试比较酶的变构调节与共价修饰调节的异同点。参考资料生物化学 第二版 北京医科大学出版社 张乃蘅主编(2000)3. Harpers Biochemistry 25th McGraw-Hill R.K Murray D.K. Granner P.A.Mayes V.W.Rodwell(1999)教与学过程中存在的主要问题酶结构调节的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006200 7 学年第 1 学期周次第 4 周 第10次课时间年 月 日第 单元医学 系临床医学 专业（ 本科 科） 05级 一 班授课章节第四章 第一、二、三节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握脂溶性维生素的生化作用、活性形式及缺乏病2.了解脂溶性维生素的分类及化学性质教学主要内容第一节 维生素的概念(10min)第二节 维生素的分类(10min)第三节 脂溶性维生素的特点、生化作用、活性形式及缺乏病1.维生素A (25min) 2.维生素D (25min) 3.维生素E (15min) 4.维生素K (15min)教学步骤、时间分配及补遗：第一节、第二节20分钟第三节80分钟教学重点各种脂溶性维生素的特点、生化作用、活性形式及缺乏病教学难点脂溶性维生素的生化作用教学手段系统讲授+多媒体启发提问维生素缺乏病与维生素的生理功能的关系外语要求Vitamin,retinal,retinoic acid,ergocalciferol,cholecalciferol课外作业脂溶性维生素有哪些种类？它们在体内的活性形式是什么？生理作用是什么？参考资料Robert K. Murray et al. Hapers Biochemistry, 25th Edition教与学过程中存在的主要问题承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：200 62007学年第 1 学期周次第 4周 第11 次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第四节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务掌握脂溶性维生素的生化作用、活性形式及缺乏病教学主要内容第四节 水溶性维生素的特点、生化作用、活性形式及缺乏病1.维生素B1 （15 min） 2.维生素B2 (10min) 3.维生素pp (10min) 4.维生素B6 (10min) 5.泛酸 (10min) 6.生物素(10min) 7.叶酸(10min) 8.维生素B12(10min) 9.维生素C (15min)教学步骤、时间分配及补遗：第四节 100分钟教学重点水溶性维生素结构特点；体内作为酶的辅酶、辅基的形式、所起作用；水溶性维生素的缺乏症。教学难点教学手段系统讲授+多媒体启发提问水溶性维生素与辅酶的关系外语要求vitamin ,retinol ,thiamine, riboflavin, folic acid, ascorbic acid课外作业1. 可以作为酶的辅酶（辅基）是哪类水溶性维生素？列表说明其名称、相应的体内活性形式、生理作用。参考资料Robert K. Murray et al. Hapers Biochemistry, 25th Edition教与学过程中存在的主要问题水溶性维生素与辅酶的关的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：200 62007 学年第 1 学期周次第4 周 第12 次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第五章 第一、二节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握糖酵解的的主要反应过程、关键酶及能量转换2. 熟悉糖酵解途径的调空3.了解糖的生理功能及消化吸收、教学主要内容第一节 概述(5min)一、 糖的生理功能 (5min) 二、糖的消化吸收(5min)第二节 糖酵解 一、概念 (10min) 二、糖酵解的反应过程(25min) 三、关键酶 (15min) 四、糖酵解的调节(15min) 五、糖酵解的生理意义 (10min) 课后小结（10min）教学步骤、时间分配及补遗：第一节 第二节一、 二50分钟第二节 三、四、五课后小结 50分钟 教学重点糖酵解的概念、主要反应过程、关键酶及生理意义教学难点糖酵解的调节教学手段系统讲授+多媒体启发提问糖酵解途径的特点和意义外语要求 glycolysis ,glycolysis pathway, tricarboxylic acid cycle ,课外作业1.简述糖的无氧酵解和有氧氧化的概念、反应过程、关键酶、生理意义及调节。2.简述糖的无氧酵解和有氧氧化反应过程中产生ATP的方式，并说明哪几步能生成ATP。参考资料Murray RK,Granner DK,et al. 2000 Harpers Biochemistry (哈珀生物化学）25th教与学过程中存在的主要问题反应途径中的方程式的掌握程度承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：20062007学年第 1 学期周次第4 周 第13 次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第三、四节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1掌握糖有氧氧化主要反应过程、关键酶、生理意义，磷酸戊 糖途径的生理意义2.了解糖有氧氧化的调节、磷酸戊糖途径的反应过程及调节教学主要内容第三节 糖的有氧氧化 一、概念 (5min) 二、反应过程(20min) 三、关键酶 10min) 四、能量的生成(5min) 五、生理意义(min) 六、有氧氧化的调节 (10min) 七、巴斯德效应(10min)第四节 磷酸戊糖途径 一、反应过程 (10min) 二、磷酸戊糖途径的调节(10min) 三、生理意义(10min)教学步骤、时间分配及补遗：第三节 一、二、三、 四、 五 50 分钟第三节 六、七第四节 课后小结 50分钟教学重点糖有氧氧化的反应过程、关键酶、能量转换及生理意义 磷酸戊糖途径的生理意义教学难点糖有氧氧化的调节教学手段系统讲授+多媒体启发提问糖酵解与有氧氧化的比较外语要求aerobic oxidation, pentose phosphate pathway课外作业计算1 分子的丙酮酸和1 分子的乳酸彻底氧化各能产生多少个分子的ATP。参考资料Murray RK,Granner DK,et al. 2000 Harpers Biochemistry (哈珀生物化学)25th教与学过程中存在的主要问题有氧氧化途径中的反应方程式及能量计算承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：200 6200 7 学年第 1 学期周次第 5周 第14 次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第五、六、七节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1.掌握糖原分解与合成、糖异生的概念、关键酶及生理意义 血糖的来源及去路、2 熟悉糖原分解与合成、糖异生的调节、乳酸循环教学主要内容第五节 糖原的合成与分解 一糖原的合成代谢(20min)1. 概念 2.部位 3.反应过程 4.关键酶 二糖原的分解代谢(29min)1. 概念 2.部位 3.反应过程 4.关键酶三、 糖原合成与分解的调节(10min)第六节 糖异生(30min) 1.概念 2.原料 3.反应过程 4.关键酶 5.生理意义 6.糖异生的调节 7.乳酸循环第七节 血糖及其调节(20min) 1. 血糖的来源及去路 2.血糖水平的3.血糖水平的异常教学步骤、时间分配及补遗：第五节50分钟 第六节 第七节 课后小结 50分钟教学重点糖原分解与合成、糖异生概念、关键酶及生理意义 血糖的来源与去路教学难点糖原分解与合成、糖异生、血糖水平的调节教学手段系统讲授+多媒体启发提问物质代谢的互变、代谢之间的横向联系外语要求Uridine diphophat glucose,glycogenolysis, gluconeogenesis, insulin glucagon课外作业1.简述糖原合成与糖原分解的概念、反应过程、关键酶及生理意义2.简述糖异生作用的概念、反应过程、关键酶及生理意义。参考资料Murray RK,Granner DK,et al. 2000 Harpers Biochemistry (哈珀生物化学)25th教与学过程中存在的主要问题承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 2007学年第 1 学期周次第 5 周 第15次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第六章 第一、二节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握甘油三脂的分解代谢2. 熟悉甘油三脂的合成代谢3. 了解脂类的消化吸收教学主要内容第一节 脂类的消化吸收(10min)第二节 甘油三脂的代谢一、 甘油三脂的合成代谢 1.合成部位(5min) 2.合成原料(10min) 3.合成基本过程(25min)二、甘油三脂的分解代谢 1.脂肪的动员(5min) 2.脂肪酸的-氧化(20min)3.酮体的生成及利用（1）酮体的生成(10min) （2）酮体的利用(5min)（3）酮体代谢的生理意义(5min)（4）酮体生成的调节(5min)教学步骤、时间分配及补遗：第一节第二节 一、甘油三脂的合成代谢 50分钟二、甘油三脂的分解代谢 课后小结50分钟教学重点甘油三脂的分解代谢教学难点脂肪酸的-氧化教学手段系统讲授+多媒体启发提问酮体代谢的特点及与糖尿病联系外语要求free fatty acid, acetoacetate ,-hydroxybutyrate, acetone, ketone bodies课外作业1.计算一分子脂肪酸一次-氧化和氧化的产物彻底氧化分解产生多少ATP？2试述酮体的组成、生成部位，氧化部位、关键酶、过程、意义参考资料生物化学 第三版 高等教育出版社 王镜岩等主编（2002）教与学过程中存在的主要问题生物化学 第三版 高等教育出版社 王镜岩等主编（2002）脂肪酸氧化分解的能量计算的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：20062007学年第 1 学期周次第5 周 第16次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第三、四节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1.掌握胆固醇胆固醇合成代谢、转化排泄及合成的调节 2.熟悉脂酸的合成代谢、磷脂的代谢3.了解多不饱和脂酸的衍生物 教学主要内容三、脂酸的合成代谢（40min）（一） 酸的合成1.合成部位 2.合成原料 3.合成体系及反应过程（二） 脂酸的碳链的延长（三） 脂酸合成的调节四、 多不饱和脂酸的衍生物第三节 磷脂的代谢 (30min)一、油磷脂的代谢1.甘油磷脂的合成代谢 2.甘油磷脂的降解二 、鞘磷脂的代谢第四节 胆固醇的代谢 一、胆固醇的合成代谢 (15min) 1.合成部位 2.合成原料 3.合成过程 4.合成的调节二、胆固醇的转化及排泄 (15min)教学步骤、时间分配及补遗：三、 脂酸的合成代谢第三节 磷脂的合成70分钟第四节 胆固醇的代谢 课后小结 30分钟教学重点胆固醇合成的原料、关键酶、转化排泄及合成的调节教学难点脂酸的合成代谢教学手段系统讲授+多媒体启发提问磷脂代谢与脂肪肝的关系、胆固醇的生理功能与其转化外语要求choline, inositol, phospholipase, cholesterol, 课外作业1 述胆固醇、酮体、脂肪酸的原料、分别来自什么代谢的产物2试述CTP在磷脂合成中的作用，磷脂酶A1、A2的水解产物的特点参考资料生物化学 第三版 高等教育出版社 王镜岩等主编（2002教与学过程中存在的主要问题承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 200 7学年第 1 学期周次第6 周 第 17次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第五节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1.掌握血浆脂蛋白的分类、组成、来源及生理功能 2.熟悉血浆脂蛋白的代谢过程 3.了解载脂蛋白的分类、结构及功能教学主要内容一、 血 脂 ( 15min)二、血浆脂蛋白的分类、组成及结构 (20min) 1.分类 2.组成 3.结构三、载脂蛋白 (15min)四、血浆脂蛋白的代谢 (35min) 1.乳糜微粒 2.极低密度脂蛋白 3.低密度脂蛋白 4.高密度脂蛋白五、血浆脂蛋白代谢异常 (15min)教学步骤、时间分配及补遗：一、二、三、 50分钟四、五、课后小结 50分钟 教学重点血浆脂蛋白的分类、组成结构及生理功能教学难点血浆脂蛋白的代谢过程教学手段系统讲授+多媒体启发提问血浆脂蛋白的理化性质与其分类的关系外语要求lipoprotein, Apolipoprotein, reverse cholesterol transport, hyperlipidemia课外作业试述血浆脂蛋白的定义。四种血浆脂蛋白的生成部位、分类方法、成熟部位及条件，生理功能。LDL、HDL与高脂血症的关系，为什么？参考资料Murray RK,Granner DK,et al. 2000 Harpers Biochemistry (哈珀生物化学)25th教与学过程中存在的主要问题血浆脂蛋白代谢过程的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 2007学年第1 学期周次第 6 周 第18次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第七章 第一节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1 握生物氧化的概念、呼吸链的组成及排列顺序2. 熟悉呼吸链各组分的作用机理、影响氧化磷酸化的因素教学主要内容第一节 生成ATP的氧化体系一、 呼吸链 1.呼吸链的组成（25min） 1.呼吸链的排列顺序(25min)二、氧化磷酸化1.氧化磷酸化的偶联部位(15min)2.氧化磷酸化的偶联机制(15min)三、影响氧化磷酸化的因素(20min) 1.抑制剂 2.ADP调节作用 3.甲状腺素 4.线粒体体DNA突变教学步骤、时间分配及补遗：第一节一、呼吸链50分钟二、氧化磷酸化三、影响氧化磷酸化的因素课后小结 50分钟教学重点生物氧化的概念、呼吸链的组成、各组分的作用机理及排列顺序教学难点呼吸链各组分的作用机理及排列顺序，氧化磷酸化的偶联机制教学手段系统讲授+多媒体启发提问三大物质代谢的共有途径外语要求biological oxidation, respiratory chain, electron transfer chain, oxidative phosphorylation课外作业1. 生物氧化、呼吸链、氧化磷酸化、P/O比值、需氧脱氢酶、加单氧酶系的概念2.吸链的组成、氧化磷酸化偶联的部位是什么？呼吸链、氧化磷酸化和物质代谢的关系是什么？参考资料Robert K. Murray et al. Hapers Biochemistry, 25th Edition教与学过程中存在的主要问题氧化磷酸化的机制的理解承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：20062007 学年第 1 学期周次第6 周 第19 次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第一节 四、五 第二节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1.掌握胞液中NADH的氧化：穿梭系统2.熟悉ATP循环与各种高能化合物，ATP的利用及线粒体外的氧化体系教学主要内容四、ATP(20min)1.高能磷酸键 2.ATP的循环五、通过线粒体内膜的物质转运 （一）胞液中NADH的氧化(15min)1. -磷酸甘油穿梭系统2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭系统（二 ）腺苷酸载体(15min) 第二节 其它的氧化体系一、 需氧脱氢酶和氧化酶(15min)二、过氧化物酶体中的氧化酶类(15min)四、 超氧物歧化酶(15min)课后小结 （5min）教学步骤、时间分配及补遗：四、ATP 五、通过线粒体内膜的物质转运 50分钟第二节 其它的氧化体系 课后小结 50分钟 教学重点ATP的循环、胞液中的NADH的氧化教学难点教学手段系统讲授+多媒体启发提问胞液中物质彻底氧化的过程外语要求课外作业1需氧脱氢酶、加单氧酶系的概念。2.两个穿梭系统是什么？参考资料.2.Robert K. Murray et al. Hapers Biochemistry, 25th Edition教与学过程中存在的主要问题承 德 医 学 院 教 案 (首页)课程：生物化学 授课教师：周晓慧 职称：教授 学期：2006 2007 学年第 1 学期周次第7 周 第20 次课时间年 月 日第 单元系 专业（ 科） 级 班授课章节第八章 第一、第二节授课方式理论课（ ） 实 验 课（ ）实习课（ ） 社会实践课（ ）教学时数2学时教学目的任务1. 掌握蛋白质的营养作用和营养价值2. 熟悉蛋白质的消化吸收及腐败作用教学主要内容第一节 蛋白质的营养作用一、 蛋白质营养作用的重要性（20min）