氨基酸的计算PPT课件.ppt

1 下列结构式中 属于氨基酸分子的是 A H2 C NH2B NH2 CH3 CH2 CH COOHH C H COOHNH2HH C H C C HD H2N CH2 C H COOHHH 2 1 根据下列化合物的结构分析回答 1 该化合物中 示 示 是 2 该化合物由 个氨基酸失去了 个分子水而形成的 这种反应叫 3 该化合物中的氨基酸种类不同 是由 决定的 其编号是 4 该化合物称 含 个肽键 编号是 3 有关蛋白质的计算 1 求蛋白质的分子量 2 多肽链至少或至多含有 NH2数和 COOH数多少 3 求肽键数和水分子数 求AA的个数 AA的种类 4 规律1 氨基酸数 肽键 水分子 数 肽链数规律2 蛋白质 多肽 分子量 氨基酸总分子量 水总分子量 5 例1 假如组成人体的20种氨基酸的平均分子量为120 一个蛋白质分子 由n个氨基酸构成m条肽链 那么该蛋白质分子的分子量约为 解 n个氨基酸构成m条肽链 则失去n m个水分子 则该蛋白质的分子量为120n 18 n m 1 蛋白质分子量的计算 二 典型例题 6 已知某多肽链的分子量为1 032 104 每个氨基酸的平均分子量为120 则该多肽链由多少个氨基酸组成 例题2 解 令该多肽链由n个氨基酸组成 则120n 18 n 1 10320 解方程得n 101 2 氨基酸个数的计算 7 一个蛋白质由一条肽链组成 这条肽链含100个氨基酸 合成这条肽链时 形成了 个肽键 脱去了 分子的水 例题3 3 水分子数的计算 8 例题4 人体免疫球蛋白中 IgG由4条肽链构成 共有764个氨基酸 则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 A 764和764B 760和760C 762和762D 4和4 4 氨基数和羧基数的计算 本题考查氨基酸构成蛋白质的化学知识 其难点在于肽链数与游离的氨基和羧基关系的计算上 大多数考生能正确推断4条肽链共含760个肽键 因而在未考虑R基 至少含量 的情况下 还有游离的氨基和羧基均为4个 正确答案D 9 规律3基因上的碱基数 信使RNA上的碱基数 多肽链上的氨基酸数 6 3 1 即基因上的脱氧核苷酸数 信使RNA上的核糖核苷酸数 多肽链上的氨基酸数 6 3 1 10 例题5 一个蛋白质由两条肽链组成 A链有21个氨基酸 B链有30个氨基酸 合成这个蛋白质时 脱去 分子的水 指导A链合成的信使RNA上至少有 个碱基 指导B链合成的基因上至少有 个碱基 11 例题6 某蛋白质由n条肽链组成 氨基酸的平均分子量为a 控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对 则该蛋白质的分子量约为 A ab 6b 18nB ab 6bC b a 18D ab b n 18 本题综合考查基因指导氨基酸合成蛋白质的知识和数学运算能力 由于控制蛋白质合成的基因有b个碱基对 因此决定蛋白质合成的氨基酸数量b 3 又由于合成过程中会脱水 b 3 n份 因而该蛋白质合成的分子量 b 3 a b 3 n 18 正确答案D 12 课堂练习 1 某物质由c H O N等元素构成 分子量是1830 该物质很可能是 A 蛋白质B 氨基酸C 核酸D 多肽化合物 答案 D 13 2 纤维素是一种多糖 在下列哪种生物中容易找到 A 水螅B 草履虫C 芹菜D 烟草花叶病毒 答案 C 14 3 糖类不含有 脂类不一定有 蛋白质也不一定有 而核酸一定有的元素是 A NB PC SD Fe 答案 B 15 4 将用放射性同位素标记的某种物质注入小白鼠的体内 经检测 新生细胞的细胞核中具有放射性物质 注入的物质最可能的是 A 脱氧核苷酸B 脱氧核糖核酸C 核糖核酸D 氨基酸 答案 A 16 5 下列关于核酸的叙述正确的是 A 核酸由C H 0 N元素组成B 除病毒外 一切生物都有核酸存在c 核酸是一切生物的遗传物质D 组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸 答案 C 17 6 谷氨酸的R基为C3H5O2 1分子谷氨酸含有的C H O N原子数依次是 A 5 9 4 1B 4 8 5 1C 5 8 4 1D 4 9 4 1 本题主要考查学生对氨基酸结构通式的理解和基本运算能力 由于除R基外 通式中含C原子2个 H原子4个 O原子2个 N原子1个 加上R基C3H5O2中的C H O原子数 正确答案是A 从答卷上来看 多数考生不是机械识记氨基酸的结构通式 而是建立在理解的基础之上 正确答案A 18 7 糖 脂肪和蛋白质在人体代谢过程中 都可出现的是 可在体内储存 在体内可相互转化 分解后能释放能量 能生成水 CO2和尿素A B C D 本题重点考查人体三大物质代谢的转化情况 蛋白质是不能储存的 但蛋白质经脱氨基后可以转化为糖类脂肪 同样 糖类的中间代谢产物也可转化为脂肪 蛋白质 三大物质经氧化分解也可释放能量 但糖类 脂肪的氧化分解产物中 不可能有尿素 故正确答案是B选 由于本题涉及的知识内容较多 因而具备一定的难度 又因为答题是建立在理解 辨析能力之上 故也有较满意的区分度 19 8 水蛭素是由65个氨基酸组成的蛋白质 控制该蛋白质合成的基因其碱基数至少应是 A 390B 195C 65D 260本题重点考查基因控制蛋白质合成过程中相关碱基数 氨基酸数目的比例关系 在不考虑终止密码的情况下 双链基因的6个碱基决定蛋白质中的一个氨基酸 即6 1的关系 正确选项为A 从答题情况来看 错选集中与B选 可见这部分学生的相关知识的学习是粗糙的 缺乏对照与辨析 总结能力 因而本题的区分度也很高 正确答案A 20 9 下列物质中都含有氮元素的是 核糖核酸 糖原 胰岛素 淀粉A B C D 本题主要考查几种常见有机物的元素构成 其学习能力属识记级 故而能力指数较低 正确作答力较高 但由于要记识的物质种类较多 猜答案的正确率低 因而区分度还是不错的 正确答案B 21 10 若氨基酸平均相对分子质量为128 测得的蛋白质相对分子质量约为5646 由此推断该蛋白质含有的肽链条数和氨基酸的个数依次是 A 1和44B 1和51C 2和44D 2和51 22 分析 设肽链有X条 氨基酸数有Y个 X Y是自然数 根据蛋白质相对分子质量公式得出 128Y 18 Y X 5646 即110Y 18X 5646 解答的过程是对式子进行讨论 若X 1 则Y 51 16 舍去 若X 2 则Y 51 即选选项D 直接解答的过程较繁琐