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文档简介

2014-2015学年湖北省武汉 市武昌区高二(下)期末生物试卷一、选考题(本大题分1,2两部分,每一部分均为15道小题,每小题1分,共计15分考生根据自己所学知识范围只能选做其中的第1部分【选修1生物技术实践】或第2部分【选修3现代生物科技专题】并在答题卡上对应的位置涂黑)【选修1生物技术实践】1腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是()a nacl、水、蛋白质b 无机盐、水、维生素c 蛋白质、脂肪、nacl、水d 多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸2在制果酒的过程中,在不同时间内对发酵液样品进行检测,可以发现发酵液的ph一直在下降,其主要原因可能是()a 酵母菌呼吸时产生co2使ph下降b 酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性c 酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性d 乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性3下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是()a 按照清水与盐的质量比为4:1的比例配置盐水b 按照清水与盐的质量比为3:1的比例配置盐水c 盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染d 在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境4在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求情况分别是()a 无氧、有氧、无氧b 有氧、无氧、无氧c 无氧、有氧、有氧d 无氧、无氧、有氧5从胡萝卜中提取的胡萝卜素,其颜色是()a 白色b 无色c 橘黄色d 乳白色6下列灭菌方法中,只适用于表面灭菌和空气灭菌的是()a 紫外线灭菌b 干热灭菌c 高压灭菌d 酒精灯火焰灭菌7下列关于乳酸菌的叙述,不正确的是()a 常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌等b 乳酸菌是兼性厌氧微生物c 在自然界中广泛分布于空气、土壤、植物体表d 乳酸菌是厌氧微生物8某同学在进行组织培养过程中,发现只分裂而不分化出芽和根,可能原因是()a 未见阳光b 培养时间不到c 培养基营养过多d 细胞分裂素和生长素配比不对9在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确顺序为()溶化调ph加棉塞包扎分装称量a b c d 10用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌二者的共同点有()可以用相同的培养基 都要使用接种针进行接种都需要在火焰旁进行接种 都可以用来计数活菌a b c d 11有关稀释涂布平板法,叙述不合理的是()a 首先需将菌液进行一系列的梯度稀释b 然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面c 接种完成后需在适宜条件下培养d 结果都可在培养基表面形成单个的菌落12科学家将月季花的花药进行培养,获得了许多完整幼小植株,下列说法正确的是()a 发生了基因重组b 变异频率极高c 得到的植株高度不育d 都是纯合体13用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是()a 醋酸洋红可使细胞全部着色b 醋酸洋红可使单核期细胞着色c 醋酸洋红可使花粉细胞核着色d 其可进入细胞显性放射性标记14在菊花的组织培养操作完成了34天后,观察同一温室中的外植体,发现有的瓶内外植体正常生长,有的瓶内外植体死亡,你认为外植体死亡的原因不可能是()a 接种时培养基灭菌不彻底b 接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体c 愈伤组织形成初期没有给予充足的光照d 培养过程中保持温度、ph的适宜,但没有及时调整各种营养物质、激素的比例15下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()a 其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏b 其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏c 其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏d 其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏【选修3现代生物科技专题】16基因工程技术引起的生物变异属于()a 染色体变异b 基因突变c 基因重组d 不可遗传的变异17我国科学家运用基因工程技术,将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花细胞并成功表达,培育出了抗虫棉下列叙述不正确的是()a 抗虫基因的提取和运输都需要专用的工具b 重组dna分子中增加一个碱基对,不一定导致毒蛋白的毒性丧失c 抗虫棉的抗虫基因可通过花粉传递到近缘作物,从而造成基因污染d 转基因棉花是否具有抗虫特性是通过检测棉花对抗生素抗性来确定的18当前医学上,蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程药物,则基因工程药物与蛋白质工程药物的比较,正确的是()a 都与天然产物完全相同b 基因工程药物常与天然产物相同,蛋白质工程药物常与天然产物不相同c 都与天然产物不相同d 基因工程药物常与天然产物不相同,蛋白质工程药物常与天然产物相同19下列不属于动物细胞工程应用的是()a 大规模生产干扰素,用于抵抗病毒引起的感染b 为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞c 大规模生产紫杉醇(抗癌药物)、生物碱等d 利用核移植技术,加快优良种畜的繁殖20用动物细胞工程技术获取单克隆抗体,下列实验步骤中错误的是()a 将抗原注入小鼠体内,获得能产生抗体的b淋巴细胞b 用胰蛋白酶处理培养过程中的杂交瘤细胞c 用聚乙二醇(peg)作诱导剂,促使能产生抗体的b淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合d 筛选杂交瘤细胞,并从中选出能产生所需抗体的细胞群,培养后提取单克隆抗体21在进行植物组织培养时,培养基中的某种化合物被3h标记一段时间后,发现3h只集中在愈伤组织细胞的细胞核、线粒体和叶绿体则培养基中被标记的化合物最可能是()a 氨基酸b 核苷酸c 葡萄糖d 磷酸盐22中科院动物所和福州大熊猫研究中心合作,通过将大熊猫的细胞核植入去核后的兔子卵细胞中,在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎,这表明我国的大熊猫人工繁殖研究再次走在世界前列下列有关克隆大熊猫胚胎的叙述中,错误的是()a 在形成早期胚胎的过程中,依次经历了卵裂、囊胚、原肠胚等几个阶段b 兔子卵细胞质的作用是激发大熊猫细胞核的全能性c 克隆出的早期胚胎中,各细胞均具有相同的遗传信息d 在形成早期胚胎的过程中,尚未出现细胞的分化23改良缺乏某种抗病性的水稻品种,不宜采用的方法是()a 诱变育种b 单倍体育种c 基因工程育种d 杂交育种24下列关于植物组织培养的叙述中,错误的是()a 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压b 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化c 离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织d 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同25要实现人与自然的和谐发展,下列措施最合理的是()a 通过生物技术手段,转化淀粉生产可再生能源b 使用化学农药防治病虫害,保证粮食稳产c 发展生态农业,实现物质和能量的多级利用d 大力开垦湿地,扩大粮食种植面积262008年诺贝尔化学奖授予了“发现和发展了水母绿色荧光蛋白”的三位科学家,将绿色荧光蛋白基因的片段与目的基因连接起来组成一个融合基因,再将该融合基因转入真核生物细胞内,表达出的蛋白质就会带有绿色荧光绿色荧光蛋白在该研究中的主要作用是()a 追踪目的基因在细胞内的复制过程b 追踪目的基因插入到染色体上的位置c 追踪目的基因编码的蛋白质在细胞内的分布d 追踪目的基因编码的蛋白质的空间结构27下列关于单克隆抗体的叙述,错误的是()a 具有特异性强、灵敏度高的特点b 能与抗癌药物结合制成“生物导弹”c 可通过体外培养b淋巴细胞大量分泌单克隆抗体d 由效应b细胞与骨髓瘤细胞融合而成的杂交瘤细胞分泌28人类寄希望于利用干细胞(人体中具有分裂、分化能力的细胞)的分离和体外培养,在体外培育出组织器官,并最终通过组织或器官移植实现对临床疾病的治疗能否用肌细胞代替干细胞()a 不能,因为肌细胞与干细胞所含有的遗传物质不同b 不能,因为肌细胞是高度分化的细胞,没有分裂能力c 能,因为肌细胞在一定条件下也可脱分化,实现细胞的全能性d 能,因为肌细胞与干细胞具有完全相同的遗传物质29小流域综合治理生态工程运用的原理包括()物质循环再生原理协调与平衡原理整体性原理工程学原理 物种多样性原理a b c d 30下列有关基因工程中限制性内切酶(简称限制酶)的描述,错误的是()a 一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列b 限制酶能识别和切割rnac 限制酶的活性受温度的影响d 限制酶可从原核生物中提取二、必考题(本大题13道小题,16-20小题每小题1分,21-28小题每小题1分,共计21分)31将人的红细胞和菠菜叶细胞分别放入4蒸馏水中,一段时间后红细胞破裂,菠菜叶细胞完整,下列分析正确的是()a 红细胞具有水溶性,菠菜叶细胞的细胞壁不具有水溶性b 蒸馏水进入红细胞的相对量比进入菠菜叶细胞的多c 红细胞的液泡体积能增大,菠菜叶细胞液泡的体积不能增大d 低温时红细胞膜的流动性增大,菠菜叶细胞膜的流动性减小32下列关于群落的叙述中,不正确的是()a 土壤中的小动物也存在垂直分层现象b 群落中物种丰富度与物种数目呈正相关c 一般情况下,生物群落的营养关系越复杂,生态系统的抵抗力稳定性越高d 群落演替的根本原因在于群落内部,不受外界因素的影响33下列有关可遗传变异的叙述,不正确的是()a 精子和卵细胞随机结合,导致基因重组b dna复制时碱基对的增添、缺失或改变,导致基因突变c 非同源染色体之间交换一部分片段,导致染色体结构变异d 着丝点分裂后,子染色体不能移向细胞两极,导致染色体数目变异34萨顿依据“基因和染色体的行为存在明显的平行关系”而提出“基因是由染色体携带者从亲代传递给下一代”的假说,以下哪项不属于他所依据的“平行”关系()a 基因和染色体在体细胞中都是成对存在,在配子中都只有成对中的一个b 非同源染色体在减数分裂中自由组合,其上的非等位基因在形成配子时自由组合c 作为遗传物质的dna,是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘绕而形成的d 基因和染色体在配子形成和受精过程中保持相对稳定,并具有独立性35对于孟德尔所做的豌豆的一对相对性状的遗传实验来说,不必具备的条件是()a 选用的一对相对性状要有明显的差异b 实验选用的两个亲本一定是纯种c 要让显性亲本作父本,隐性亲本作母本d 要让两个亲本之间进行有性杂交36关于dna分子的说法,正确的是()a 所有dna分子中的嘌呤碱基总数都等于嘧啶碱基总数b dna分子的特异性表现在四种脱氧核苷酸的比例上c 把dna分子放在含15n的培养液中复制两代,子代中含有15n的dna分子占d 若dna分子中a有p个,占全部碱基的,则g的个数为 p()个37在生物体内遗传信息的传递一般遵循dnarna蛋白质的表达原则,下面有关这个过程的说法不正确的是()a 在细胞的不同阶段,dna携带的信息一般是不变的,而rna和蛋白质的种类可以变化b dnarna主要是在细胞核中完成的,rna蛋白质是在细胞质中完成的c dnarna会发生碱基互补配对,rna蛋白质不会发生碱基互补配对d mrna是翻译的直接模板,dna是最终决定蛋白质结构的遗传物质38对某野生植物种群控制某一性状的基因进行基因型分布的调查,结果是aa:aa:aa多年来总保持大约1:3:1的比例对此现象所作的假设中,最不合理的是()a 含a的配子与含a的配子成活率不同b 杂合子具有更强的生存能力c 杂交成功率大于自交d 此植物存在阻止自我授粉的机制39如图表示某动物的一个正在分裂的细胞,下列判断正确的是()a 与,与,与是同源染色体b 可组成一个染色体组,为一个染色体组c 在此细胞分裂过程中,线粒体和高尔基体最为活跃d 若是x染色体,是y染色体,其余则是常染色体40果蝇的x、y染色体(如图)有同源区段(片段)和非同源区段(1、2片段)已知控制果蝇刚毛、截毛这对相对性状的基因位于性染色体上,有关的三组杂交试验结果如下表下列对结果的分析,错误的是()杂交一p:刚毛()截毛()f1全刚毛杂交二p:截毛()刚毛()f1刚毛():截毛()=1:1杂交三p:截毛()刚毛()f1截毛():刚毛()=1:1a 通过杂交组合一,可直接判断刚毛为显性性状b 通过杂交组合二,可以判断控制该性状的基因位于1片段c 通过杂交组合三,可以判断控制该性状的基因位于片段d 片段的基因控制的形状在子代中也可能出现性别差异41在证明dna是遗传物质的实验中,若改变实验方法,则下列叙述错误的是()a 在含r型菌的培养基中添加s菌萃取物和蛋白质水解酶,则无s菌落出现b 在含r型菌的培养基中添加s菌萃取物和rna水解酶,则有s菌落出现c 在含r型菌的培养基中添加s菌萃取物和dna水解酶,则无s菌落出现d 在含r型菌的培养基中添加s菌萃取物和蛋白质水解酶,则有s菌落出现42某班同学对一种单基因遗传病进行调查,绘制并分析了其中一个家系的系谱图(如图)下列说法正确的是()a 该病为常染色体显性遗传病b 5是该病致病基因的携带者c 5和6再生患病男孩的概率为d 9与正常女性结婚,建议生女孩43“假说演绎法”是现代科学研究中常用的方法,包括提出问题、作出假设、演绎推理、实验验证、得出结论“五个基本环节联系该方法分析孟德尔的研究过程下列先关叙述中不正确的是()a 本实验中”提出问题“环节是建立在豌豆纯合亲本杂交和f1自交遗传实验基础上的b 孟德尔所作假设的核心内容是”性状是由位于染色体上的基因控制的“c “若f1产生配子时遗传因子分离,则测交后代的两种性状比接近1:1”,属于“演绎推理”的过程d 孟德尔运用统计学分析的方法对大量实验数据进行处理,从中找出规律三、必考题(本大题4道小题,共计39分)44酵母菌与人们的生活有着密切的关系日常生活中人们常用酵母菌发面蒸馒头,某同学想探究酵母菌的细菌呼吸方式,设计了下列实验:实验目的:探究酵母菌的细胞呼吸方式实验原理:细胞的不同呼吸方式释放的能量多少不同,但每种方式所释放的能量中都有一部分以热能形式散失,从而导致细胞周围的环境温度升高材料用具:酵母菌培养液、质量浓度为0.1g/ml的葡萄糖溶液、液体石蜡油、蒸馏水、保温瓶、温度计、棉花请你进一步完善相关实验内容并作出分析:(1)实验步骤:将质量浓度为0.1g/ml的葡萄糖溶液加热煮沸后冷却备用;取3只保温瓶,编号a、b、c,分别加入等量的葡萄糖溶液;a瓶加入适量的酵母菌液和,构成无氧环境;b瓶加;c瓶设计为对照瓶,应加入;3只保温瓶中均插入温度计,用棉花轻轻塞上瓶口,并保证保温瓶通气;24小时后观察并记录3只保温瓶温度的变化(2)预测实验结果和分析实验结论:若a瓶温度c瓶温度,b瓶温度=c瓶温度,则;若b瓶温度c瓶温度,a瓶温度=c瓶温度,则;若,则(3)检测a瓶中有无酒精生成可用溶液,如果有酒精存在,颜色有橙色变为45如图甲、乙是人体内某些信息分子作用的示意图,字母ae表示信息分子,数字表示相关生理变化请据图回答:(1)请写出图甲中相关信息分子的名称:a,b,d(2)图甲中表示;表示增殖分化成(3)若饮食中长期缺碘,则物质b的分泌量将(4)人体细胞膜上若缺少e的受体,可能会导致血糖水平(填“过低”或“过高”)(5)若图乙表示人体受到寒冷刺激时与骨骼肌神经末梢相连的传出神经接受a物质前后膜两侧电位差的变化则图中a点表示电位,ab过程中na+(填“内”或“外”)流46农业生产中常用的育种方法如下:a:甲品种乙品种f1自交f2人工选择自交f3人工选择自交性状稳定的新品种b:甲品种乙品种f1f1花粉离体培养得到许多小苗秋水仙素处理若干植株人工选择性状稳定的新品种c:正常种子形成的幼苗秋水仙素处理若干植株人工选择性状稳定的新品种d:由人造卫星搭载到太空的种子返回地面种植性状稳定的新品种(1)a方法属于常规育种,一般从f2代开始选种,这是因为,选取的种还需要经过若干代的自交、鉴别,直到不发生性状分离为止,这是因为新品种一定要是(2)b方法与a方法相比,突出的优点是若f1有3对杂合的基因(分别位于3对染色体上),则利用其花粉离体培养育成的小苗理论上应有种类型(3)通过c途径获得新品种的途径应属于育种;育种中使用的秋水仙素的主要作用是(4)d方法中搭载的种子发生的可遗传变异类型最可能是,返回地面种植后,其变异性状(填“全部”、“多数”或“少数”)是对人类有益的,所以要对其进行47已知某哺乳动物棒状尾(a)对正常尾(a)为显性;直毛(b)对卷毛(b)为显性;黄色毛(y)对白色毛(y)为显性,但是雌性个体无论基因型如何,均表现为白色毛上述三对基因均位于常染色体上,并遵循基因的自由组合定律请回答:(1)若想依据子代的表现型判断出性别,下列各杂交组合中能满足要求的是aayyaayy aayyaayy aayyaayy aayyaayy (2)如果一只黄色个体与一只白色个体交配(仅考虑一对基因),生出一只白色雄性个体,则父本的基因型是、母本的基因型是(3)如果一只表现型为棒状尾黄色和一只棒状尾白色的亲本杂交,f1表现型雄性棒状黄色、正常尾黄色、棒状白色、正常尾白色;雌性棒状白色、正常尾白色,则两个亲本的基因型分别为:雌性、雄性(4)现有足够多的棒状尾白色直毛雌雄个体(纯合体、杂合体都有),要选育出纯合棒状尾卷毛白色的雌性个体,请回答:请写出该纯合棒状尾卷毛白色雌性个体的基因型请进一步完成选育并鉴定该纯合棒状尾卷毛白色雌性个体的步骤:第一步(选育):利用亲本中相交,从f1中选择出表现型为和表现型为正常尾卷毛白色的雄性个体;第二步(鉴定):利用从f1中选育出的多对雌雄个体相交,后代雌性个体表现型均为的雌性母本则为所需类型四、选考题(本大题2道小题,每小题均为15分考生根据自己所学知识范围只需选做48题、49题中的一道,两题都做的只按48题的得分计入总分)【选修1-生物技术实践】48根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型,利用选择性培养基和鉴别培养基,结合显微镜检以及菌落特征,可以吧混杂在一起的硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、纤维素分解菌、能分解尿素的细菌分离开来,请结合所学知识回答下列问题:(1)分离上述各种微生物的过程中,常用(填“固体”、“半固体”或“液体”)培养基;(2)用含尿素(不含其它氮源)的培养基可筛选出;(3)用不含有机碳源的选择培养基可筛选出;(4)在含有的培养基中加入刚果红(能与培养基的成分形成红色复合物),就可以通过是否产生来筛选纤维素分解菌(5)在无氧环境下培养混合菌,可以生长,当加入一定浓度的乳酸后(培养基ph充分降低),可抑制的生长,然后利用菌落特征,结合显微镜检,选取生长优势菌落,分离出的即是【选修3-现代神武科技专题】49一对健康夫妇生下一男婴,一岁时脑出血死亡,二年后女方怀孕6个月时,经羊水及脐带血诊断为男孩且患血友病,遂引产于是夫妇俩到广州中山医附属一医院做试管婴儿医生培养了7个活体胚胎,抽取每个胚胎12个细胞检查后,选取两个可供移植的胚胎,并成功移植了其中一个,出生了一健康女婴,她是我国第三代试管婴儿请回答:(1)试管婴儿技术与母亲自然怀孕生产婴儿的过程比较:主要的相同之处是;主要的不同点在于(2)如果用b、b表示正常基因或血友病基因,则丈夫的基因型是;如果该夫妇再生一男孩,患血友病的概率是(3)医生抽取这对夫妇的活体胚胎的1或2个细胞后,可通过观察的形态来判断早期胚胎的性别,你认为医生应选用(填“男性”或“女性”)胚胎进行移植,应用现代生物技术,现在人们已能够选取最理想的胚胎,其基因型应该是,这对夫妇在自然状态下,形成此胚胎的概率是,该实例体现了现代科学技术应用于社会和人类生活的重要意义2014-2015学年湖北省武汉市武昌区高二(下)期末生物试卷参考答案与试题解析一、选考题(本大题分1,2两部分,每一部分均为15道小题,每小题1分,共计15分考生根据自己所学知识范围只能选做其中的第1部分【选修1生物技术实践】或第2部分【选修3现代生物科技专题】并在答题卡上对应的位置涂黑)【选修1生物技术实践】1腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是()a nacl、水、蛋白质b 无机盐、水、维生素c 蛋白质、脂肪、nacl、水d 多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸考点:制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件分析:腐乳的制作过程主要是:让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制多种微生物参与了豆腐的发酵,如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸解答:解:a、蛋白质已经被蛋白酶分解成小分子的肽和氨基酸,a错误;b、腐乳中的维生素较少,b错误;c、毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸,c错误;d、霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸,这些物质易于消化、吸收,d正确故选:d点评:本题主要考查腐乳利用毛霉分解的原理,意在强化学生对相关知识点的识记与理解2在制果酒的过程中,在不同时间内对发酵液样品进行检测,可以发现发酵液的ph一直在下降,其主要原因可能是()a 酵母菌呼吸时产生co2使ph下降b 酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性c 酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性d 乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋分析:参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型果酒制作的原理:(1)在有氧条件下,反应式如下:c6h12o6+6h2o+6o26co2+12h2o+能量; (2)在无氧条件下,反应式如下:c6h12o62co2+2c2h5oh+能量解答:解:参与果酒制作的微生物是酵母菌,在果酒制作过程中,首先要通气让酵母菌进行有氧呼吸(产物是二氧化碳和水)而大量繁殖;再密封让酵母菌进行无氧呼吸(产物是酒精和二氧化碳)可见,酵母菌进行有氧和无氧呼吸时均产生co2,co2溶于发酵液中使ph下降故选:a点评:本题考查了果酒制作的有关知识,要求考生能够识记果酒制作的原理和过程;识记酵母菌属于兼性厌氧型,并且在有氧呼吸和无氧呼吸过程中均能够产生二氧化碳,难度不大3下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是()a 按照清水与盐的质量比为4:1的比例配置盐水b 按照清水与盐的质量比为3:1的比例配置盐水c 盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染d 在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境考点:制作泡莱分析:泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸,制作时要防止污染,以防泡菜腐败变质;清水与盐的质量比应为 4:1;若食盐量不足,也易造成杂菌大量繁殖解答:解:a、按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水,a正确; b、应为按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水,b错误;c、盐水入坛前要煮沸可以起到杀菌的作用,以防止污染,c正确;d、在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境,应为乳酸菌为厌氧菌,进行无氧呼吸,d正确故选:b 点评:本题的知识点是泡菜制作中,盐与水的比例,乳酸菌的代谢类型和对无氧条件的控制解答本题的关键是对泡菜制作过程的了解和记忆4在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求情况分别是()a 无氧、有氧、无氧b 有氧、无氧、无氧c 无氧、有氧、有氧d 无氧、无氧、有氧考点:酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;制作泡莱分析:1、参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉,其新陈代谢类型是异养需氧型4、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌,其其新陈代谢类型是异养厌氧型解答:解:(1)酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精;(2)醋酸菌是嗜氧菌,因此其在进行果醋发酵时需要有氧环境;(3)乳酸菌是厌氧型生物,其进行泡菜制作时需要无氧环境 故选:a点评:本题考查了果酒和果醋的制作、泡菜的制作,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、参与制作的微生物及其特点、实验条件等,需要考生在平时的学习过程中注意积累5从胡萝卜中提取的胡萝卜素,其颜色是()a 白色b 无色c 橘黄色d 乳白色考点:从生物材料中提取某些特定成分分析:胡萝卜素的化学性质稳定,为橘黄色结晶,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,常采用萃取法提取胡萝卜素的提取流程为:红萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素鉴定解答:解:胡萝卜素为橘黄色结晶,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,常采用萃取法提取故选:c点评:本题主要考查胡萝卜素的性质,意在强化学生对胡萝卜素的提取过程的识记与理解6下列灭菌方法中,只适用于表面灭菌和空气灭菌的是()a 紫外线灭菌b 干热灭菌c 高压灭菌d 酒精灯火焰灭菌考点:微生物的分离和培养分析:微生物培养过程中的无菌技术包括消毒和灭菌,二者的比较如下表:消毒灭菌概念使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包芽孢和孢子)使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子)常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌适用对象操作空间、某些液体、双手等接种环、接种针、玻璃器皿、培养解答:解:a、紫外线灭菌是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的dna或rna的分子结构,造成生长性细胞死亡和(或)再生性细胞死亡,达到灭菌的效果,此法只能杀死物体表面或内部的部分微生物(不包芽孢和孢子),只适用于表面灭菌和空气灭菌,a正确;b、干热灭菌是将耐高温的、需要保持干燥的物品,如玻璃仪器(吸管、培养皿等)和金属用具等所采用的灭菌,此法可杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子),b错误;c、高压灭菌主要针对培养基的灭菌,是将灭菌物品放置在盛有适量水的高压蒸汽灭菌锅内,利用高温高压的水蒸气进行的灭菌,此法可杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子),c错误;d、酒精灯火焰灭菌是将微生物的接种工具,如接种环、接种针或其它金属工具,直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧,可以迅速彻底地灭菌,在接种过程中,试管口或瓶口等容易被污染的部位,也可以通过火焰灼烧来灭菌,此法可杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子),d错误故选:a点评:本题考查无菌技术的知识,考生识记消毒和灭菌的概念和方法,并注意区分两者是解题的关键7下列关于乳酸菌的叙述,不正确的是()a 常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌等b 乳酸菌是兼性厌氧微生物c 在自然界中广泛分布于空气、土壤、植物体表d 乳酸菌是厌氧微生物考点:微生物的利用分析:乳酸菌是细菌,是单细胞生物,没有成形的细胞核,它的生殖方式是分裂生殖,代谢方式为异养厌氧型解答:解:a、常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌等,a正确;b、乳酸菌是严格的厌氧微生物,b错误;c、乳酸菌在自然界中广泛分布于空气、土壤、植物体表,c正确;d、乳酸菌是厌氧微生物,d正确故选:b点评:本题考查了乳酸菌的特点及代谢类型,意在考查学生的理解和识记能力,试题难度一般8某同学在进行组织培养过程中,发现只分裂而不分化出芽和根,可能原因是()a 未见阳光b 培养时间不到c 培养基营养过多d 细胞分裂素和生长素配比不对考点:植物培养的条件及过程分析:在植物组织培养时,植物激素的使用:激素使用情况结果先使用生长素,后使用细胞分裂素有利于细胞分裂,但细胞不分化先使用细胞分裂素,后使用生长素细胞既分裂也分化同时使用,且比例适中促进愈伤组织的形成同时使用,且生长素用量较高有利于根的分化、抑制芽的形成同时使用,且细胞分裂素用量较高有利于芽的分化、抑制根的形成解答:解:植物组织培养过程中,植物激素的使用顺序及比例都会影响结果由以上分析可知,植物组织培养过程中,若只分裂而不分化出芽和根,其可能原因是细胞分裂素和生长素配比不对故选:d点评:本题考查植物组织培养的相关知识,要求考生识记植物组织培养的具体过程、条件及相关应用,解答本题的关键是明确植物激素的使用顺序或比例都会影响最终的结果,再做出准确的判断即可9在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其正确顺序为()溶化调ph加棉塞包扎分装称量a b c d 考点:微生物的分离和培养分析:培养基的配制过程中,操作顺序如下:称量、溶化、调节ph、分装、加棉塞、包扎,灭菌等解答:解:在培养基的配制过程中,根据微生物的生长需要,称量不同的营养物质,然后溶化、调整ph、培养基的分装、加棉塞、包扎等,所以正确的顺序是故选:b点评:本题主要考查培养基的制作过程,意在提高学生的识记和实验能力10用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌二者的共同点有()可以用相同的培养基 都要使用接种针进行接种都需要在火焰旁进行接种 都可以用来计数活菌a b c d 考点:微生物的分离和培养分析:阅读题干可知本题考查纯化大肠杆菌的两种方法平板划线法和稀释涂布平板法,确定知识点后梳理两种接种方法的具体过程,然后根据问题描述做出判断解答:解:平板划线法或稀释涂布平板法都是在固体培养基上进行的,所以描述正确平板划线法接种用接种针,稀释涂布平板法接种要用涂布器,所以描述错误不论是平板划线法还是稀释涂布平板法都需要进行无菌操作,在酒精灯火焰旁进行,所以描述正确平板划线法不能用于计数活菌,只能用于分离菌种;稀释涂布平板法可以用来计数活菌所以描述错误综上所述,正确的是故应选c点评:本题是关于平板划线法或稀释涂布平板法的异同比较,主要考查学生对基础知识的掌握程度11有关稀释涂布平板法,叙述不合理的是()a 首先需将菌液进行一系列的梯度稀释b 然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面c 接种完成后需在适宜条件下培养d 结果都可在培养基表面形成单个的菌落考点:微生物的分离和培养分析:1、稀释涂布法:是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,在适宜条件下培养在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培养基表面形成单个的菌落2、能够测定样品中活菌数的方法是:稀释涂布平板法计数时,首先将待测样品制成均匀的系列稀释液,尽量使样品中的微生物细胞分散开,使成单个细胞存在(否则一个菌落就不只是代表一个细胞),再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中,使其均匀分布于平板中的培养基内经培养后,由单个细胞生长繁殖形成菌落,统计菌落数目,即可计算出样品中的含菌数此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数,故又称活菌计数解答:解:ab、采用稀释涂布平板法时,首先需将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,ab正确;c、平板涂布后要将培养皿放在适宜的条件下培养,让菌体进行繁殖,c正确;d、在不同稀释度的菌液接种后,只有在一定的稀释度的菌液里,聚集在一起的微生物才能分散成单个细胞,从而能够在培养基表面形成单个菌落;如果稀释度过低,将不会形成单个菌落;如果稀释度过高,可能没有菌落生成,d错误故选:d点评:本题考查稀释涂布平板法的相关知识,要求考生能够掌握稀释涂布平板法的操作步骤;并能够对实验结果进行分析,难度不大12科学家将月季花的花药进行培养,获得了许多完整幼小植株,下列说法正确的是()a 发生了基因重组b 变异频率极高c 得到的植株高度不育d 都是纯合体考点:植物的组织培养分析:植物组织培养:1、过程:离体的植物组织,器官或细胞(外植体愈伤组织胚状体植株(新植体)决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例,特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要2、原理:植物细胞的全能性3、应用:植物繁殖的新途径(快速繁殖优良品种、作物脱毒、人工种子)、作物新品种的培育(单倍体育种和突变体的利用)、细胞产物的工厂化生产解答:解:a、植物组织培养的过程没有发生减数分裂,故没有发生基因重组,a错误;b、将月季花的花药进行培养获得的许多完整幼小植株,属于有性生殖,存在基因重组,变异频率比无性生殖高,但是基因突变、染色体变异的频率也是较低的,b错误;c、月季花的花药进行培养得到的植株是单倍体,植株矮小、高度不育,c正确;d、月季是二倍体,其单倍体只含有一个染色体组,不能产生配子,而纯合体是只能产生一种基因型配子的个体,d错误故选:c点评:本题考查植物组织培养的过程,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断13用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是()a 醋酸洋红可使细胞全部着色b 醋酸洋红可使单核期细胞着色c 醋酸洋红可使花粉细胞核着色d 其可进入细胞显性放射性标记考点:植物的组织培养分析:确定花粉发育时期的最常用的方法是醋酸洋红法但是,某些植物的花粉细胞核不易着色,需采用焙花青铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色解答:解:用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是:醋酸洋红可使花粉细胞核着色故选:c点评:本题主要考查花药的离体培养过程,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断14在菊花的组织培养操作完成了34天后,观察同一温室中的外植体,发现有的瓶内外植体正常生长,有的瓶内外植体死亡,你认为外植体死亡的原因不可能是()a 接种时培养基灭菌不彻底b 接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体c 愈伤组织形成初期没有给予充足的光照d 培养过程中保持温度、ph的适宜,但没有及时调整各种营养物质、激素的比例考点:植物的组织培养分析:由于植物组织培养所利用的植物材料体积小,抗性差,所以对培养条件的要求较高用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长,如一些细菌、真菌等的生长,而培养基一旦受到微生物的污染,就会导致实验前功尽弃,因此要进行严格的无菌操作培养的不同阶段,对主要营养物质和激素的需求不同,所以培养过程中要及时调整各种营养物质、激素的比例愈伤组织形成过程中,细胞还没有开始再分化,没有叶绿素和叶绿体的形成,不可能进行光合作用,因此愈伤组织形成初期不需要充足的光照解答:解:a、接种时培养基灭菌不彻底,就会受到微生物的污染,从而导致实验前功尽弃,a错误;b、接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体,会导致高温杀死外植体,b错误;c、愈伤组织形成过程中,细胞还没有开始再分化,没有叶绿素和叶绿体的形成,不可能进行光合作用,因此愈伤组织形成初期不需要充足的光照,c正确;d、培养的不同阶段,对主要营养物质和激素的需求不同,所以培养过程中要及时调整各种营养物质、激素的比例,d错误故选:c点评:本题主要考查学生对植物组织培养相关知识的记忆和理解能力在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,需要的条件:消毒灭菌;一定浓度的植物激素;适宜的温度;充足的养料植物组织培养中植物激素使用:植物组织培养中关键性激素是生长素和细胞分裂素;同时使用生长素和细胞分裂素时,两者用量的比例影响植物细胞的发育方向;先使用细胞分裂素,后使用生长素,细胞既分裂也分化消毒和灭菌:外植体可以用酒精消毒;操作前手需用酒精消毒;培养基需用高压蒸汽灭菌15下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()a 其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏b 其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏c 其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏d 其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏考点:从生物材料中提取某些特定成分分析:蒸馏法提取植物有效成分的原理是有些植物有效成分化学性质稳定,挥发性强,不溶于水,能与水蒸气一同蒸馏,被水提携出来,然后冷凝分离油层和水层;该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的物质的提取解答:解:玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,可以随水蒸气一同蒸馏,因此使用水蒸气蒸馏法提取故选:a点评:本题的知识点是蒸馏法提取植物有效成分的原理和操作方法,旨在考查学生对于蒸馏法提取植物有效成分的掌握程度【选修3现代生物科技专题】16基因工程技术引起的生物变异属于()a 染色体变异b 基因突变c 基因重组d 不可遗传的变异考点:基因工程的原理及技术分析:基因工程又叫dna重组技术,是指按照人们的意愿,进行严格的设计,并通过体外dna重组和转基因等技术,赋予生物以新的遗传特性,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品解答:解:基因工程就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体dna中的生物技术基因工程技术引起的生物变异属于基因重组故选:c点评:本题考查了基因工程的原理,要求考生能够识记基因工程的原理为基因重组;明确基因工程能够定向地改造生物遗传性状,难度不大,属于考纲中识记层次的考查17我国科学家运用基因工程技术,将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因导入棉花细胞并成功表达,培育出了抗虫棉下列叙述不正确的是()a 抗虫基因的提取和运输都需要专用的工具b 重组dna分子中增加一个碱基对,不一定导致毒蛋白的毒性丧失c 抗

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