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文档简介

腌雪里蕻作者：方方球栏目：东北菜工艺：腌口味：咸鲜味难度：普通烹饪时间：30主料：芥菜：适量辅料：粗盐：适量步骤：材料集合图：1、雪里蕻摘去黄叶，切根，放清水里清洗干净。然后控干水分，我放置了一夜2、雪里蕻放到大盆里，用粗盐和少量花椒粒揉搓，然后卷好放进坛子里3、上面还要压块石头。腌制的前几天还要经常翻动一下，让盐混匀，防止菜烂点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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