灿烂民俗之晋文化.doc

中国民俗之晋文化山西位于太行山之西，黄河以东。山西盖因居太行山之西而得名。自古被称为“表里山河”。春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”；战国初期，韩、赵、魏三家分晋，因而又称“三晋”。山西文化可以说是黄河文化的一种反应，是中华文明的起源之一。悠久的历史，独特的自然风光以及深厚的人文底蕴，使山西文化在悠久的中国五千年的文化传承中描下了浓墨重彩的一笔。从我出生的那天开始说起，介绍一下我家乡山西的独特魅力。一九九四年，正月二十五日，添仓节。“添仓节”又称“填仓节”、“天仓节”。添仓节在山西，要在院内或场面用草木灰打灰窖。讲究的人家还要在灰窖旁边撒画出耙子、扫帚、扇车等图案。小添仓日的灰窖象征夏粮丰收，要在仓内放入一些夏粮；大添仓日的灰窖象征秋粮丰收，放入一些秋粮。然后用砖石将粮食盖住，称为“压仓”。并点燃鞭炮，在圈内炸响，取意粮食爆满仓。晚间则要祭祀仓神，凡是与饮食有关的地方均要置灯，俗称“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”。其中山西吕梁地区最为典型。要先给家庭成员每个人用面捏一盏本命灯，再捏两条狗、一只鸡、一条鱼，再捏人口盘子、仓官老爷、银钱、元宝、驮炭毛驴以及酒盅、酒壶等。夜晚，将面灯注油点燃，放置各处，放置面灯时还要大声说些吉利语如“仓官老爷送粮来”、“鸡娃娃多下蛋”等。当然，各个地区有着不一样的风俗，这只是山西人的习俗，然而延续到现在，这个节日慢慢也淡化，没有了古时候的重视。毕竟现在大多数人不再务农，对粮食几乎没有概念。不得不感慨一下民俗文化不断地流失，而我们却无能为力。谈到节日习俗，但凡是山西人过节，一定不会缺少的一样东西是面食。各色各样的面食，擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等暂且不说，只谈一样最有节日气息的花馍。元宵节要蒸馄饨馍。吃了它，一家人老少平安，四邻和睦相处，亲情融融。 五月端午艳阳天，家家捏蒸老虎馍。老虎为兽中之王，是勇猛、强盛的象征。农家人吃老虎馍时，期望着晚辈都像山中老虎一般，虎虎有生气，长大成大器。 六月六农家做莲花馍。人食之后可明辨是非，不谋私利，踏入社会能出污泥而不染，品行高洁，清白一生。 八月中秋蒸做月饼馍。吃着月饼馍遥望圆月，家乡亲人思念远方亲人，远方亲人不忘故土亲情。 婴儿满月要蒸鼓鼓馍、枣长花馍，鼓鼓馍象征从此敲响了人生征途的鼓点，枣长花馍寄托着父母对儿女的殷切期盼：快快成长，早成栋梁。 周岁娃娃吃的鱼馍，寓意生活富裕。一岁食鱼，岁岁有余。 孩童十二岁时要蒸项圈馍。民间有说法：项圈就是护身符，食之后可保佑儿女顺利度人生。 青年人结婚时蒸的是花糕馍，色彩绚丽，争奇斗艳，如“九凤朝阳”、“九龙戏珠”等，花糕上捏制的人物、花鸟、鱼虫、龙凤等，活灵活现，惟妙惟肖。它象征着夫妻幸福美满，生活从此节节高。一个花糕往往重达十多公斤，几个蒸糕高手几乎要忙碌一整天方可赶捏完工。 老人们过寿时蒸的是桃馍，外形好似一颗心，一颗儿女向长辈敬献的孝心。昔日父母呕心沥血育儿女，如今后人长大成人，亦把自个儿的爱心奉献给老人，愿长辈寿比南山，福如东海。 当老人离别人世时，家人邻里要蒸一些包馍，用以祭奠。包即把人一生的功过全部包揽在内，尤如一个句号，从此总结完了。仅仅从我出生的添仓节就引出了这么多的山西特有习俗，可见文化底蕴之深。添仓节的习俗虽被淡化，但身为山西人对面食的情有独钟永远无法被磨灭。一九九四年正月二十五，恰逢二十四节气中的第三个，惊蛰。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。美好的一年就这样开始了。这一年，于家中捏面塑，剪剪纸，刺一幅牡丹绣图，坐在炕上，看自己花的炕画，抿几口汾酒，就上几斤平遥牛肉，听晋剧，看皮影好生自在。闲暇时，去尧庙听听威风锣鼓，走走锣鼓大桥，感受当年,尧帝的两个妻子娥皇和女英去看她们的父母时,尧所在的部落的人们敲锣打鼓为她们送行时的热闹。倘若心情烦杂，踏上绵山、恒山亲近自然，亦或是站在壶口瀑布跟前，感受那咆哮的黄河，一往无前的气势，留下的只有震撼。山西的文化难以用短短的几千字论文说得尽，道得完