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中小零售连锁采购联盟可行性探索!实习记者董俊汝近日原材料价格水涨船高如猪肉价格的上涨连带其加工产品的价格也不断上涨采访中作为终端的零售连锁业也正在承受来自原材料涨价和消费者购买欲下降的压力尤其是中小型零售连锁企业较大型连锁商超来讲面临更大压力。据记者了解 零售连锁业成本主要包括经营$采购和人力成本#采购成本在三部分中占!60% 而国外零售巨头沃尔玛$家乐福等通过其全球的采购规模成本控制上一直优于国内零售商# 岛城竞争日趋白热化的零售业如何更好地缓解忧虑与压力实现多方共赢局面降低采购成本成为至关重要的环节之一#%在国内上海$浙江等发达地区曾经形成采购联盟形成规模采购优势来降低成本& 市经贸委相关负责人说%面临着外资零售巨头和本地大型连锁企业的强大竞争压力发展自愿连锁对中小零售连锁企业来说不失为一种好的选择# &职能部门!正确引导做好服务采访中 市经贸委相关负责人向记者介绍说 采购联盟主要通过自愿连锁的形式体现%自愿连锁既保持企业的资产所有权又可在商品采购$信息分享$自有品牌开发方面互通有无&#自愿连锁主要是适应中小零售连锁企业为形成必要的规模效应$ 增强对大型企业的抗衡能力的需要而出现的在欧美已有$ 多年历史#欧洲最大的自愿连锁企业%&(目前在世界)* 个国家拥有+,- 万家门店# %早在.* 年慈溪市慈客隆超市$绍兴供销超市$宁波新江厦连锁超市等- 家超市和联商网签订了一份(浙江连锁超市采购联盟)协议这些超市的采购渠道和信息实现了共享&市经贸委相关负责人介绍说%采购联盟主要追求的是采购上的规模效益 主要目的是降低采购成本# &在零售业连锁经营过程中 大零售商因其自有的规模占据了绝对优势而政府一直倡导的是%大中小企业要和谐共荣$和谐发展&中小企业在这一过程中是不可被忽略的一个重要环节政府在抓大型零售连锁企业的同时 中小零售连锁企业也是重点扶持对象#%成立采购联盟 中小零售连锁企业将成为最大受益者!不但可以大幅降低采购成本转换成企业的利润而且能够使企业为顾客提供物美价廉$ 质量更加可靠的产品更为重要的是可以进一步增强企业信誉度有利于企业发展尤其是在重视食品安全的大背景下 这样做也很有必要# &该负责人介绍说#零售业主!岛城采购联盟亟待探索%作为竞争对手来讲 是不可能共同建立联盟采购的# &青岛好易得贸易有限公司总经理向记者介绍说%作为企业来讲 谁都想争取给自己的是最低价格最低价格仅一个同时给多个不现实*而且每家企业所经营的产品种类存在差异化服务的多元化水平和实现程度均不同要想在青岛做联盟采购是很困难的# &青岛海滨食品股份有限公司相关负责人也表示 在青岛做采购联盟首先是解决不了%三流&信息流$商品流和资金流问题# 青岛市每个商业单位都有自己的信息系统但信息系统是绝对不能共享的这就会影响联盟采购透明度的实现*其次目前青岛市中小零售连锁企业之间没有一个可以对话的统一平台实现不了平等地互助合作交流*再次商品的差异化也决定着青岛中小零售企业采购联盟的不可实现性#%比如说 高粱饴在市南区卖得好不代表在李沧区和四方区会受到欢迎 而且对商品需求量的大小也限制了价格的平衡# &该负责人介绍说%目前岛城中小零售连锁企业商品的来源渠道多种多样最基本的(最低价格)如何保障也是一个问题# 总的来讲在目前的岛城要想做中小零售企业采购联盟是比较困难的# &一位大型超市负责人认为%联盟&往往是一种在无可奈何之下的%被迫&行为#在我国类似这样的%联盟&例如彩电峰会$空调同盟年年都有但最终都没有达到预期的效果#在他看来如果没有严密的规章及良好的管理%采购联盟&也很难达到预期效果#相关专家!应辩证看待采购联盟业内人士认为零售连锁领域由于竞争不断升级 跨地区或同一地区的各连锁超市组成采购联盟 用联合的采购力量来提高连锁商业企业对上游供应商的议价能力# 其意义在于!由多个企业联合组织的采购联盟实际上是采取了连锁经营方式中自愿连锁的方式 在不改变各自企业性质的前提下共享连锁经营所带来的资源 又保持了零售业所要求的多元化特点#从组织形式上看 采购联盟是一个核心业务合作的平台 许多中小企业借助这个平台来发展 会大大提高我市连锁企业的组织化程度# 这个平台还会从业务平台向资产合作平台发展 从而促进连锁企业规模的发展#采购联盟组织产生的实际效果是大家联合采购至少会从上游供应商手里多拿到一块利益来弥补由于竞争被摊薄的利益#但是 采购联盟在我国尚处于