2016-生物制药工艺学期末考试(1).pdf

天津大学试卷专用纸 学院 化工 专业 制药工程 班 年级 学号 姓名 共 4 页 第 1 页 2015 2016 学年学年 第第 2 学期期末考试试卷学期期末考试试卷 生物生物制药工艺学制药工艺学 B 卷卷 共共 4 页 页 考试时间 考试时间 2016 年年 5 月月 9 日 日 题号题号 一一 二二 三三 四四 五五 六六 七七 八八 成绩成绩 核分人签字核分人签字 得分得分 一 一 名词解释名词解释 每题每题 2 分 分 共共 20 分分 1 灭菌灭菌 2 分批式操作分批式操作 3 临界临界菌体菌体浓度浓度 4 生产选育生产选育 5 高密度高密度培养培养 6 选择剂选择剂 7 连接酶连接酶 8 质粒的自主复制性质粒的自主复制性 9 生长基质生长基质 10 接触抑制性接触抑制性 二 选择题 每题二 选择题 每题 1 分 共分 共 10 分 分 将答案填写在下表中 将答案填写在下表中 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 微生物微生物菌种保存菌种保存中 中 常用冷冻保护剂是常用冷冻保护剂是 A 5 DMSO B 1 5 甘油甘油 C 20 甘油 甘油 D 30 聚乙二醇聚乙二醇 2 在线原位检测的参数是在线原位检测的参数是 A 产物浓度产物浓度 B 菌体浓度菌体浓度 C 细胞形态细胞形态 D 溶解氧溶解氧 3 微生物制药微生物制药三级发酵是指三级发酵是指 A 经过一级种子罐 经过一级种子罐 B 经过二级种子罐 经过二级种子罐 C 经过三级种子罐 经过三级种子罐 D 经过四级种子罐 经过四级种子罐 4 微生物发酵制药过程中 微生物发酵制药过程中 延长发酵产物合成延长发酵产物合成周期的合理措施是周期的合理措施是 A 延滞放罐延滞放罐 B 增加增加接种量接种量 C 分批流加分批流加 D 降低溶氧降低溶氧 5 根据代谢过程 谷氨酸发酵中 通常采用 根据代谢过程 谷氨酸发酵中 通常采用 强制控制策略 强制控制策略 A 高浓度葡萄 高浓度葡萄 B 生物素生物素 C 降低细胞膜降低细胞膜透性透性 D NH4 过量过量 6 LB 是是重组重组大肠杆菌大肠杆菌常用常用培养基培养基 其中蛋白胨的主要作用是 其中蛋白胨的主要作用是 A 氮源氮源 B 碳源碳源 C 消沫消沫 D 调节调节 pH 7 重组乙肝疫苗是用重组乙肝疫苗是用 表达系统表达系统生产的生产的 A 大肠杆菌 大肠杆菌 B 芽孢杆菌 芽孢杆菌 C 酵母酵母 D 昆虫细胞 昆虫细胞 8 动物细胞培养基 必须使用 动物细胞培养基 必须使用 进行配制 进行配制 A 自来水 自来水 B 蒸馏水 蒸馏水 C 饮用水 饮用水 D 纯化水 纯化水 9 离体离体动物细胞培养中 动物细胞培养中 主要死亡方式主要死亡方式 A 凋亡 凋亡 B 坏死坏死 C 机械损伤机械损伤 D 以以上都不是上都不是 10 在在动物动物细胞细胞培养中培养中 可用碳源是可用碳源是 A 淀粉 淀粉 B 胶原胶原 C 纤维素 纤维素 D 谷氨酰胺谷氨酰胺 天津大学试卷专用纸 学院 化工 专业 制药工程 班 年级 学号 姓名 共 4 页 第 2 页 三 填空题 每空三 填空题 每空 1 分 共分 共 20 分 分 1 生物制药是属于纯培养过程 不允许任何污染 采用 生物制药是属于纯培养过程 不允许任何污染 采用 方法对玻 方法对玻 璃器皿进行灭菌 璃器皿进行灭菌 采用 采用 方法制备无菌空气 方法制备无菌空气 2 氨基酸在药品 食品 饮料和化工等行业中有重要应用 目前氨基酸生产工艺包氨基酸在药品 食品 饮料和化工等行业中有重要应用 目前氨基酸生产工艺包 括 括 工艺 工艺 工艺 化学合成工艺 工艺 化学合成工艺 和蛋白质水解和蛋白质水解 工艺 工艺 3 微生物发酵培养的操作方式包括微生物发酵培养的操作方式包括 分批式操作 分批式操作 半连续式操作 半连续式操作 连续式操作和 连续式操作和 4 从微生物生长 能源利用和产物生成速度的变化及其之间的动力学关系出发 从微生物生长 能源利用和产物生成速度的变化及其之间的动力学关系出发 Gaden 把发酵过程分为三种模型包括 把发酵过程分为三种模型包括 生长与生产半偶联型和 生长与生产半偶联型和 5 泡沫是大规模发酵中不可避免的 化学消沫的原理是使用消沫剂 降低泡沫的泡沫是大规模发酵中不可避免的 化学消沫的原理是使用消沫剂 降低泡沫的 和粘度 采用 和粘度 采用 可提高消沫剂的效果 可提高消沫剂的效果 6 PCR 的基本过程包括变性的基本过程包括变性 退火 退火 延伸三个阶段延伸三个阶段 双链 双链 DNA 的的变性温度为变性温度为 退火温度 退火温度常用常用为为 聚合酶催化的聚合酶催化的延伸温度为 延伸温度为 7 重组大肠杆菌表达蛋白质的存在场所重组大肠杆菌表达蛋白质的存在场所包括分泌到胞外 包括分泌到胞外 和 和细细 胞质 其胞质 其中在细胞质中 可能的存在形式为可溶性蛋白质和中在细胞质中 可能的存在形式为可溶性蛋白质和 8 原代原代动物细胞培养中 动物细胞培养中 通常加入通常加入 血清血清 9 离体离体动物细胞培养动物细胞培养中中 为了促进生长 为了促进生长 需要使用 需要使用 10 重组人红细胞生成素的生产用重组人红细胞生成素的生产用哺乳动物细胞系是 哺乳动物细胞系是 培养培养温度是 温度是 11 表达载体的结构包括复制子 表达载体的结构包括复制子 和 和 四 简答题 每题四 简答题 每题 5 分 共分 共 30 分 分 1 发酵制药所需要的生产菌种需要具备哪些特性 发酵制药所需要的生产菌种需要具备哪些特性 2 如何控制发酵培养基质量 如何控制发酵培养基质量 天津大学试卷专用纸 学院 化工 专业 制药工程 班 年级 学号 姓名 共 4 页 第 3 页 3 简述青霉素发酵培养下的细胞生长过程中细胞学变化及工艺控制 简述青霉素发酵培养下的细胞生长过程中细胞学变化及工艺控制 4 工程大肠杆菌构建的基本过程是什么 工程大肠杆菌构建的基本过程是什么 5 使用使用工程假单胞杆菌生产工程假单胞杆菌生产重组人干扰素重组人干扰素 a2b 在在发酵工段控制要点发酵工段控制要点及其原理及其原理是什么 是什么 6 比较单层贴壁培养和微囊培养的优缺点 比较单层贴壁培养和微囊培养的优缺点 天津大学试卷专用纸 学院 化工 专业 制药工程 班 年级 学号 姓名 共 4 页 第 4 页 六 论述题 每题六 论述题 每题 10 分 共分 共 2