Iced Coffee 冰咖啡.doc

Iced Coffee 冰咖啡最近持续的高温天气真让人受不了，这种时候来一杯透心凉冰咖啡才叫舒服呢！冰咖啡（Iced Coffee）这种东西其实最早是日本人的发明哦。西方人之前对咖啡的观念就像中国人对茶一样：觉得一定要喝热的才行！不过现在也随大流了，全球的星巴克（Starbucks）里都可以买到冰咖啡了！Cola 可乐炎炎夏日，人手一听冰镇可乐（iced cola）才是王道cola这个词相传是由第一家制造可乐的公司可口可乐（Coka-Cola）发明的，后来却成为了这类碳酸饮料（carbonated beverage）的统称。不过最初的可口可乐包装（图中最左）其实更像化学实验室里跑出来的有没有？Ice Pop 冰棍儿天热就想吃冰棍儿啊，英文叫做ice pop，跟我们熟悉的ice cream不一样哦。ice pop的特点是主要成分是水而不是奶油，而且要带根棍儿。冰棍儿在英语国家叫法各有不同，爱尔兰叫lolly ice，英国是ice lolly(ice pop在他们那儿不带棍)，澳洲都叫ice block，美国加拿大则是冷饮品牌名popsicle演变成了泛指的冰棍。Ice Cream 冰激凌；雪糕说过了ice pop，当然也不能少了ice creamice cream既有装在蛋筒（cone）里的，也有做成方方的一块叫做“冰砖”（Ice Cream Brick）的，还有像ice pop一样带根棍儿的。图中右边的“小雪人雪糕”（Little Snowman Ice Cream）是不是勾起了大家儿时的美好回忆呢Banana Split/Banana Boat 香蕉船又一款怀旧经典甜品：香蕉船(Banana Split/Boat)香蕉船算是冰激凌（ice cream）的变种，做法是将香蕉剖成两半放在船形容器（boat）里，上面再加上冰激凌“split”的本意是“裂开；劈开”，因为这道甜品的缘故现在也被用来指任何在水果上盖上冰激凌的冷饮咯Water Ice/Sorbet 沙冰进入三伏天，当然要吃一点冰冰凉的东西来降暑啦，比如简单好做又美味的沙冰（water ice/sorbet）！Sorbet很多都是水果口味的，像是樱桃（cherry），柠檬（ lemon），葡萄（ grape）都很受欢迎。不过也有诸如泡泡糖（bubble gum）这样神奇的味道。你最爱哪种呢？Granita 格兰妮塔格兰妮塔（Granita）是一种源自意大利西西里岛的冰甜品。它由碎冰加上果汁做成，很类似我们熟悉的刨冰或是沙冰一类。Granita的口味非常多样，除了有各种不同的果汁之外，还有人喜欢在里面加入糖浆、巧克力、咖啡、甚至是香槟酒！丰富程度不亚于我们的红豆刨冰呢！Parfait 帕菲Parfait是一种非常适合夏天吃的甜品。它原是法语中perfect的意思，引申为完美的甜品。通常一个parfait里面会有冰激凌（ice cream），鲜奶油（cream），糖浆（syrup）、华夫饼（waffle）或是任何顾客喜欢的小零食，每一家店都有自己不同的创意。图上的parfait就是来自东京的春季特供Sundae 圣代冰激淋圣代的英文是Sundae，这个词跟星期天（Sunday）有什么关系么？虽然确切来源已不可考，但多人认为是周日卖得好的关系。所谓的圣代就是冰激淋（ice cream）淋上果酱（sauce）糖浆（syrup）或者加坚果粒、奶油、糖水樱桃啥的。还有碳酸饮料加冰激淋也是圣代的一种。你喜欢什么口味的圣代？Trifle英式冷布丁Trifle被译为“英式冷布丁”，是英国的传统甜品，通常由水果、海绵蛋糕或是手指饼干（sponge finger）、鲜奶油（whipped cream）、软芝士（Mascarpone）或蛋奶酱（custard）等材料层层铺就而成，是一种看起来相当华丽的甜品！以前trifle是圣诞节的必备，不过现在在夏天也很受欢迎哦！Summer pudding 夏令布丁另一种英式甜品夏令布丁（Summer pudding）。用面包片儿（sliced white bread）和水果（各种各样的莓子）果汁层叠而成，主要就是面包浸透了果汁，然后还可以配着奶油吃。感觉会味道不错哦Yogurt Cake 酸奶蛋糕蛋糕大家都吃过，那么你吃过酸奶蛋糕吗？看这款夏日特别美味之：柠檬