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文档简介
实验材料的选取是实验成功的关键。在选择时,要符合实验要求(科学性)、取材容易(简便性)、实验现象明显(直观性)等特点。现对教材相关实验的取材作简要盘点。1在鉴定还原糖实验中,宜选用还原糖丰富的,白色或近于白色的材料,以避免色素对实验现象造成干扰。2在鉴定脂肪和蛋白质实验中,宜选用富含脂肪和蛋白质的材料,如花生种子、大豆种子和蛋清溶液。3在细胞膜的提取实验中,宜选用成熟的哺乳动物的红细胞,因为该细胞内无细胞核和各种细胞器,避免了其他膜结构对细胞膜的干扰。4在观察叶绿体实验中,藓类植物的叶薄而小,叶绿体清晰,可取整个叶制片,是作为实验材料的首选对象;或者选用菠菜叶(稍带叶肉)的下表皮,因为叶肉细胞中含有叶绿体。5在观察细胞质流动实验中,常选用黑藻作实验材料,因为黑藻叶小而薄,含有叶绿体可作细胞质流动的标志物。6在观察植物细胞有丝分裂实验中,常选用洋葱根尖分生区部位,因为该部位细胞分裂旺盛,易观察到分裂期染色体的行为变化。7在比较H2O2酶与Fe3 催化效率实验中,选用新鲜的肝脏研磨液,这是因为肝脏是人体内重要的解毒器官,富含H2O2酶;同时,经研磨后细胞内的H2O2酶可释放出来。8在叶绿体色素提取和分离实验中,要选用新鲜的颜色较深的叶片(如菠菜叶)作为实验材料,以便使滤液中含较多的色素。9在证明光合作用的场所和产物实验中,选用水绵和好氧性细菌作实验材料,是由于水绵为带状叶绿体;同时,通过显微镜易观察到好氧性细菌的分布情况。10在观察植物细胞质壁分离及复原实验中,选用紫色洋葱表皮细胞是因为细胞内具有中央液泡,且液泡内含有色素便于观察实验现象。11在生长素有关实验中,常选用胚芽鞘作实验材料,是因为胚芽鞘细胞只生长,不分裂,易研究生长素的生理作用。12在观察植物向性运动实验中,常选用植物幼苗或刚萌发并正长出幼根的蚕豆、玉米种子,这是因为幼嫩的组织细胞灵敏度高,易受外界因素影响,便于观察向性运动。13在验证甲状腺激素生理功能实验中,常选用蝌蚪作实验材料,是由于蝌蚪发育成青蛙的过程属于变态发育。饲喂甲状腺激素后,在短时期内就能观察到激素的增加所表现出的症状。14在证明DNA是遗传物质实验中,选用肺炎双球菌作为实验材料,是由于肺炎双球菌有两种类型(S型和R型),通过菌落特征或小鼠表现出的症状就可间接判断细菌是否发生转化,从而证明DNA是遗传物质。肺炎双球菌是一种细菌,属于原核生物。由于核区中的DNA分子不与蛋白质结合,因此,用它作实验材料易于单独观察DNA在遗传中的作用。15在噬菌体侵染细菌实验中,利用噬菌体作为实验材料,是由于噬菌体的化学成分与染色体相似(主要由DNA和蛋白质组成),且DNA和蛋白质易分开、单独进行实验。16在DNA的粗提取与鉴定实验中,用鸡血作实验材料,而不选用哺乳动物的血液,这是因为鸡血红细胞中含有细胞核,DNA丰富,而哺乳动物的红细胞中无细胞核,DNA少。17孟德尔选用豌豆作为实验材料的原因是:豌豆是自花传粉、
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