宝德龙酒庄干红4.ppt

宝德龙酒庄干红 卸下华丽衣装的贵族 宝德龙酒庄干红 CH TEAULESGRAVESDEBARRAU 卸下华丽衣装的贵族卓越绝佳的风土条件与的传世经典酿造法 成就了这款性价比极高 无法睥睨的法国庄园葡萄酒 无愧于平民的价格 帝皇的享受 这款酒拥有热情的深红色泽 浓郁的果香中夹着一丝成熟迷人的樱桃香 微妙的香草味清新淡雅 口感圆润丰富 单宁平衡 如丝般顺滑 余味悠长 不愧是一款原白马酒庄首席酿酒师亲手打造的传世佳酿 酒品详情 葡萄酒类型 干红级别 A O C 年份 2010年份陈酿 包装 1 6最佳品尝温度 15 18 适用场合 礼节拜访 聚会 家宴 商务宴请 葡萄品种 梅洛 赤霞珠 品丽珠原产地 法国波尔多年产量 105 000瓶酒精度 12 vol容量 750ml搭配菜肴 建议搭配牛小排和羊奶酪 储藏方法 避光恒温保存 宝德龙酒庄干红 酒品亮点 获奖荣誉 酒庄介绍 n出色的产区 这款酒来自被誉为 世界的葡萄酒宝库 的波尔多 波尔多是全世界优质葡萄酒的最大产区 n传世酿造 由著名的白马酒庄前首席酿酒师 贝枫贝诗酒庄 ChateauBellefontBelcier 的现任庄主DominiqueHebrard担当酒庄的酿酒师 传世的酿造工艺全部凝聚于这款珍藏佳酿 宝德龙酒庄干红2010 2011年巴黎农业大赛 ConcoursGeneralAgricoleParis 金牌 葡萄品种 赤霞珠 CabernetSauvignon 赤霞珠起源于法国 是波尔多最受欢迎的品种 波尔多 五大庄 中它是不可缺少的重要品种 种植比例都在百分之五十以上 年轻的赤霞珠有着黑樱桃 雪松和香料的香气 葡萄酒在橡木桶中陈酿后 展现出了皮革 甘草 摩卡咖啡和香草的气味 赤霞珠酿造的葡萄酒酒体强劲有力 拥有良好的单宁结构及卓越的酒体颜色 适宜于木桶中陈酿和酿造 当酒体成熟到令人满意之后 拥有令人愉悦及完美的果香味 品丽珠 CabernetFranc 品丽珠为法国古老的酿酒品种 世界各地均有栽培 她以覆盆子的香气著称 带有黑加仑清爽的口感 品丽珠酿造的葡萄酒给人带来一种愉悦感 圆润的酒体给唇间带来特别的享受 比赤霞珠少一些单宁和收敛性 口感更柔和 圆润和精致的特点使得该葡萄酒有很好的陈酿能力 她主要功能是调和赤霞珠和梅洛 不过世界知名的ChateauChevalBlanc 白马酒庄 却以她为主要酿造成份 梅洛 Merlot 梅洛起源于法国西南部 是法国最为广泛种植的葡萄品种 梅洛的香气以水果的芳香为主 如草莓 覆盆子 醋栗 红樱桃 陈年后的它会有果酱 李子 紫罗兰 甜味香料以及皮革或者金色毛皮的气味 梅洛酿造的葡萄酒是理想红酒的代表 颜色绚丽 果香馥郁 酒体丰满圆润 酒精醇厚 单宁柔顺 拥有很好的陈酿潜力 这就是梅洛在法国以及整个世界获得巨大成功的主要原因 这是一个Hebrard家族世代相传酒庄 DominiqueHebrard曾是波尔多久负盛名 八大名庄之一白马酒庄的首席酿酒师 酒庄葡萄园朝南 占地30公顷 风土条件优越 土质有55 为沙地 45 粘土 石灰石和砾石混合土壤 日照充足 葡萄根深扎地下 吸收了土壤中丰富的矿物质和营养 植密度为4500株 公顷 平均树龄为15年 产量平均105 000瓶 在葡萄酒酿造过程中 每一步都严格谨慎 为了酿造出更高质量的葡萄酒 著名的白马酒庄前首席酿酒师 贝枫贝诗酒庄的现任庄主DominiqueHebrard担当酒庄的酿酒师 绝佳的风土条件和传世经典酿造法 成就了这款性价比极好的法国庄园葡萄酒 这款酒表现极佳 果香浓郁 是一款品质上乘的经典法国酒庄酒 法国波尔多产区 波尔多产区 波尔多地区位于Garonne 吉伦特河 两岸 全波尔多种植5种葡萄 CabernetSauvignon 卡本内 苏维浓 赤霞珠 Merlot 梅洛 CabernetFranc 卡本内 弗兰 品丽珠 PetiteVerdot 小伐多 和Malbec 马贝克 其中CabernetSauvignon和Merlot是主力品种 白葡萄酒用的主要葡萄品种是SauvignonBlanc 白苏维浓 和Semillon 塞米雍 波尔多区下面有4个主要的子产区 Medoc 梅道克 Grave 格拉夫 St Emilion 圣达美利安 Pomerol 庞美洛 另外还有一个专门产白酒的产区Sauternes 苏玳 位于法国西南部的波尔多 有着得天独厚的气候与地理条件 西临大西洋 吉伦特河从波尔多缓缓流过 海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺 葡萄在这样的环境中慢慢成熟 全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒 波尔多产区以出产红葡萄酒为主 口感柔顺细雅 极具女性的柔媚气质 因而有 法国葡萄酒王后 的称谓 相对于勃艮第通常采用单一品种的葡萄酿造葡萄酒 波尔多产区更注重勾