江苏省苏州市八年级物理上册 2.2 汽化和液化教案 苏科版.doc

教学课题： 2.2 汽化和液化 教学准备：酒精、棉花、酒精灯、铁架台、烧杯、烧瓶、温度计、手表、金属盘、注射器、橡皮塞、乙醚、水。集体备课意见和主要参考资料：物理教学参考资料、物理教师教学用书。页边批注 教学过程：一蒸发1.影响蒸发快慢的因素在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办? (在太阳晒下、推开晒、在通风处粮食会干的快些。)为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?(在太阳晒下粮食中的水温度高;推开晒时水的表面积大;在通风处粮食上面空气流动快些,加快蒸发,所以粮食干快些。)这是半试管酒精要想使它蒸发快些,我们采用哪些措施?(加热、吹风、摊开)谁能总结加快液体蒸发的方法?要减慢液体蒸发应采取哪些措施?通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些?(液体的温度越高,表面积越大,液面上方空气流动越快,液体蒸发越快。)2.蒸发的特点夏天温度高,水能蒸发,那么冬天温度低,水能蒸发吗?这说明了什么?(水能蒸发,蒸发的比较慢,这说明蒸发是液体在任何温度下都能发生,并是只在液体表面发生的汽化现象。)3.蒸发吸热在学生手背上涂酒精,有何感觉?(手背感到冷。) 用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化?你认为造成这种现象的原因是什么?(温度计示数降低；蒸发吸热。)二沸腾同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗?(给纸锅加热,水沸腾后,温度保持不变,达不到纸的着火温度,所以水能沸腾,而纸不燃烧。)1.水沸腾的过程中,你们是否对水加热?停止加热,水还沸腾吗?说明了什么问题?(水沸腾时对水加热,停止加热,水不沸腾说明了水沸腾需要达到一定的温度,且继续吸热。)2.水在一定的温度下沸腾,我们把液体沸腾时温度称做沸点。请同学们阅读几种液体的沸点表,你们发现了什么?液体沸腾需要哪些条件?(达到沸点,继续吸热。)3.通过观察水的沸腾,知道了水沸腾时的特点,那么它与蒸发有什么不同之处?又有哪些相同之处呢?相同点:都是汽化现象,都需吸热。不同点:（1）蒸发是只在液体表面进行汽化现象,沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象。（2） 蒸发在任何温度都能发生,沸腾在一定的温度下发生。（3）蒸发是缓慢汽化,沸腾是剧烈的汽化.4.水沸腾产生的水蒸气在生产上有没有应用呢?三液化1.在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热，液态的水变成水蒸气从烧瓶口部冒出。仔细观察瓶内和瓶口的上方，你们看到了什么现象？（瓶内的水沸腾，瓶口有“白气”。）在瓶口上方倾斜地放置一个金属盘，仔细观察金属盘的底面，你们看到了什么现象？（有许多水滴附着在金属盘的底面，并不断往下滴。）师：大自然雨的形成过程与这个实验类似：水蒸气与热空气一起上升，在高空遇冷时，水蒸气就凝结成水。2.用注射器吸入一些乙醚，用橡皮塞堵住注射孔。先向外拉动活塞，当针筒中的乙醚液体消失时，再推压活塞。观察注射器中是否又出现了液态乙醚？这个实验是通过什么方法使气体液化的？（在一定条件下，压缩体积。）页边批注 板书设计：2.2 汽化和液化一汽化1.定义：物质由液态变为气态，吸热2.蒸发：只在液体表面发生的汽化现象 特点：液体表面；任何温度下；缓慢；需要吸热 影响液体蒸发快慢的因素：(1)液体温度；(2)液体表面积；(3)液面上方空气流动快慢作用：致冷3.沸腾：在液体内部和表面同时发生的汽化现象 特点：液体内部和表面；达到沸点；剧烈；需要吸热4.蒸发和沸腾的异同点 相同点：都是汽化现象，都需要吸热 不同点：发生部位；温度条件；剧